Το κεχρί είναι ένα ψηλό γρασίδι που καλλιεργείται ως τροφή για τουλάχιστον 3.000 χρόνια. Σε πολλές δυτικές χώρες, καλλιεργείται στο σπίτι ως τροφή για πτηνά ή από αγρότες για χρήση ως σανό ή ζωοτροφή. Στο Ανατολικό Ημισφαίριο, συχνά καλλιεργείται ως φθηνή και προσιτή τροφή για τον άνθρωπο. Είναι ταχέως αναπτυσσόμενο και ανθεκτικό και έρχεται σε πληθώρα ποικιλιών.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Καλλιέργεια κεχρί στο σπίτι
Βήμα 1. Επιλέξτε μια ποικιλία κεχρί
Οι σπόροι κεχρί ή τα "σπρέι" που περιέχουν σπόρους πωλούνται συχνά ως τροφή για πουλιά, αλλά αυτά έρχονται σε πολλές ποικιλίες και μπορεί να μην φέρουν αξιόπιστη επισήμανση. Ενώ οι ιδιοκτήτες πτηνών έχουν αναφέρει την επιτυχία της φύτευσης αυτών των σπόρων, ή ακόμη και την καλλιέργειά τους κατά λάθος ρίχνοντάς τους στον κήπο, οι σπόροι ή τα νεαρά φυτά που αγοράζονται από ένα φυτώριο φυτών πιθανότατα θα φέρουν ετικέτα με ένα ακριβές είδος. Αυτό σας δίνει μια καλύτερη ιδέα για το τι να περιμένετε και μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε πιο συγκεκριμένες απαντήσεις στα προβλήματα που αντιμετωπίζετε ενώ μεγαλώνετε.
- Οι ποικιλίες "διακοσμητικά κεχρί" όπως το Purple Majesty ή το Foxtail Millet Highlander συνιστώνται για μικρά οικόπεδα κήπου λόγω της ελκυστικής εμφάνισής τους. Εξακολουθούν να παράγουν βρώσιμους σπόρους που θα προσελκύσουν πουλιά και άλλα άγρια ζώα.
- Ορισμένες ποικιλίες κεχρί, όπως το Golden Millet, αυξάνονται σε 18-24 ίντσες (46-61 cm) σε ύψος, ενώ άλλες κοινές ποικιλίες απαιτούν περισσότερο χώρο και φτάνουν τα 5 πόδια (1,5 m) ή περισσότερο σε ύψος. Το φυτό κεχρί σας μπορεί να μην φτάσει το μέγιστο ύψος του σε δροσερά κλίματα.
- Εάν σκοπεύετε να φάτε το κεχρί ή να το ταΐσετε με πουλιά, χρησιμοποιήστε βιολογικούς σπόρους κεχρί και μην αντιμετωπίζετε το φυτό με φυτοφάρμακα.
Βήμα 2. Φυτέψτε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους νωρίς την άνοιξη ή σε εξωτερικούς χώρους αργά την άνοιξη
Για καλύτερα αποτελέσματα, ειδικά με το διακοσμητικό κεχρί, ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους περίπου 6-8 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό του έτους.
Εναλλακτικά, μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους απευθείας σε εξωτερικούς χώρους όσο τελειώνει ο παγετός και οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι πάνω από 50 ° F (10 ° C), αλλά να γνωρίζετε ότι αυτό μπορεί να μην δώσει χρόνο στο φυτό να ωριμάσει και να παράγει σπόρους μέχρι το τέλος του την καλλιεργητική περίοδο
Βήμα 3. Προετοιμάστε το χώμα
Μπορείτε να αγοράσετε αρχικό έδαφος σπόρων ή να αναμίξετε συνηθισμένο χώμα γλάστρας με ίση ποσότητα κομπόστ. Η χρήση χώματος από τον κήπο σας μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματική, αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε κεχρί σε οποιοδήποτε χώμα που αποστραγγίζεται γρήγορα. Αναμίξτε περλίτη ή άμμο στο έδαφος εάν το χώμα συσσωρευτεί ή τείνει να παραμείνει υγρό μετά το πότισμα.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τους σπόρους κάτω από ένα λεπτό στρώμα χώματος
Οι σπόροι δεν πρέπει να θάβονται βαθιά, αλλά αντίθετα να τοποθετούνται όχι περισσότερο από 1⁄4 ίντσα (0,64 cm) κάτω από την επιφάνεια. Ιδανικά, φυτέψτε τους σπόρους 2-3 ίντσες (5,1-7,6 εκατοστά) μεταξύ τους. Εάν δεν έχετε αρκετό χώρο, μπορείτε να τα φυτέψετε πιο κοντά και να αραιώσετε τα μικρότερα δενδρύλλια μόλις φυτρώσουν οι σπόροι.
Βήμα 5. Κρατήστε τους σπόρους σε ζεστό χώρο με έμμεσο φως
Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτρώσουν μέσα σε λίγες ημέρες. Πολλές ποικιλίες κεχρί προσαρμόζονται σε ζεστά κλίματα και αναπτύσσονται καλύτερα εάν εκτίθενται σε έντονο, έμμεσο ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας και σε θερμοκρασίες γύρω στους 26 ° C. Εάν το κεχρί που αγοράσατε συνοδεύτηκε από άλλες οδηγίες, ακολουθήστε τις.
Βήμα 6. Μάθετε πότε πρέπει να ποτίζετε τους σπόρους
Ποτίστε τους σπόρους αμέσως μετά τη φύτευση για να τους βοηθήσετε να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν. Στη συνέχεια, ποτίστε κάθε φορά που το χώμα είναι στεγνό ή σχεδόν στεγνό, αλλά όχι εάν εξακολουθεί να νιώθει υγρό. Βεβαιωθείτε ότι το νερό στραγγίζει καλά. Το κεχρί δεν θα αναπτυχθεί καλά αν οι σπόροι μουλιάσουν στο νερό.
Βήμα 7. Μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα σε περιοχές με πλήρη ήλιο μόλις ζεσταθεί ο καιρός
Αφού περάσει ο τελευταίος παγετός και οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι πάνω από 50 ° F (10 ° C), σκάψτε τα σπορόφυτα ξεχωριστά, φροντίζοντας να διατηρήσετε ανέπαφες τις ρίζες τους. Μεταμοσχεύστε τα σε εξωτερικές γλάστρες ή απευθείας στον κήπο, χρησιμοποιώντας το ίδιο χώμα που ήταν πριν. Προσπαθήστε να φυτέψετε τα δενδρύλλια στο ίδιο βάθος που ήταν πριν. Κρατήστε το κεχρί σε πλήρη ηλιοφάνεια, εκτός εάν εμφανίζει σημάδια μαρασμού ή καύσης.
- Αποφύγετε να θάψετε το στέλεχος που ήταν προηγουμένως πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Το συνιστώμενο μέγεθος της γλάστρας ή η απόσταση των φυτών ποικίλλει σημαντικά με τον τύπο του κεχρί.
- Εάν ο καιρός είναι ζεστός ή τα σπορόφυτα είναι ακόμα μικρά, σκεφτείτε να τα διατηρήσετε σε εξωτερικό χώρο με μερική σκιά και προστασία από τον άνεμο για μία ή δύο εβδομάδες πριν τα μεταφέρετε σε μια περιοχή με πλήρη ήλιο. Αυτό τους επιτρέπει να προσαρμόζονται σταδιακά στις εξωτερικές συνθήκες.
Βήμα 8. Προσαρμόστε τη στρατηγική φροντίδας όπως απαιτείται
Επειδή υπάρχουν χιλιάδες είδη και ποικιλίες κεχρί, είναι ανέφικτο να δοθούν συγκεκριμένες οδηγίες για το καθένα. Σε γενικές γραμμές, τα φυτά κεχρί απολαμβάνουν χώμα με καλή αποστράγγιση και το κάνουν καλύτερα εάν δεν επιτρέπεται να στεγνώσει εντελώς το χώμα. Το κεχρί είναι απίθανο να επιβιώσει από τις θερμοκρασίες κατάψυξης είτε ως σπόροι είτε ως ενήλικα φυτά και οι περισσότεροι τύποι ευδοκιμούν σε ζεστό καιρό.
- Εάν το κεχρί σας φαίνεται ανθυγιεινό ή κάποια από τα φυτά πεθαίνουν, ζητήστε από έναν βοτανολόγο ή έναν υπάλληλο παιδικού σταθμού κήπου να προσδιορίσει το είδος του κεχρί σας και να προτείνει συγκεκριμένη φροντίδα.
- Εάν το κεχρί σας σαπίζει ή φαίνεται γλοιώδες στη βάση ή τις ρίζες, μειώστε το πότισμα.
- Εάν το κεχρί σας στεγνώσει ή πέσει, μπορεί να είναι ποικιλία μικρής ρίζας. Προσθέστε λίπασμα στο έδαφος για να παγιδεύσετε την υγρασία και να παρέχετε ισχυρότερη υποστήριξη στα φυτά.
Βήμα 9. Συγκομίζετε τους σπόρους λίγο πριν ωριμάσουν
Εάν θέλετε να συλλέξετε σπόρους για να ταΐσετε για να φιλοξενήσετε κατοικίδια ζώα ή να φυτέψετε ξανά το επόμενο έτος, θα πρέπει να φτάσετε σε αυτά πριν από τα πουλιά και άλλα άγρια ζώα. Ο χρόνος που χρειάζεται για να ωριμάσει το κεχρί ποικίλλει σημαντικά με την ποικιλία και το κλίμα, οπότε μόλις ανθίσουν τα φυτά, προσέξτε τους λοβούς σπόρων. Αυτοί οι λοβοί αναπτύσσονται ανάμεσα στα χνουδωτά άκρα του φυτού και τελικά ανοίγουν για να απελευθερώσουν σπόρους.
- Περιοδικά ανοίξτε ένα λοβό για να δείτε αν οι σπόροι στο εσωτερικό είναι καφέ ή μαύροι. Εάν είναι, οι λοβοί είναι έτοιμοι για συλλογή. Συλλέξτε τα ξεχωριστά ή απλώς κόψτε ολόκληρο το κοτσάνι.
- Σημειώστε ότι το κεχρί είναι ετήσια καλλιέργεια, που σημαίνει ότι το φυτό θα πεθάνει αφού παράγει σπόρους.
Βήμα 10. Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε τους σπόρους
Οι λοβοί σπόρων μπορούν να αφεθούν σε χάρτινη σακούλα για να στεγνώσουν για 1 ή 2 εβδομάδες. Ανακινήστε τη σακούλα για να διαχωρίσετε τους σπόρους από το άλλο υλικό (άχυρο) και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε τους σε σκοτεινό, ξηρό μέρος για να φυτέψετε το επόμενο έτος. Εναλλακτικά, ταΐστε φρέσκους ή ξηρούς σπόρους στα πουλιά κατοικίδιων ζώων σε μικρές ποσότητες ως κεράσματα. Εάν έχετε αρκετούς σπόρους κεχρί, μπορείτε να τους βράσετε σε χυλό.
Μαζί, τα κεχρί και άλλες λιχουδιές δεν πρέπει να αποτελούν περισσότερο από το 10% της διατροφής των πουλιών σας
Μέθοδος 2 από 2: Καλλιέργεια κεχρί ως καλλιέργεια
Βήμα 1. Επιλέξτε μια ποικιλία κεχρί που ταιριάζει στις ανάγκες σας
Το κεχρί είναι ένας γενικός όρος για τις ετήσιες καλλιέργειες χόρτων που καλλιεργούνται τη ζεστή εποχή, οπότε υπάρχουν πολλά είδη, ποικιλίες και υβρίδια για να διαλέξετε. Ορισμένοι αγρότες καλλιεργούν κεχρί ως ζωοτροφές ή για να προσελκύσουν άγρια ζώα, ενώ οι αγρότες στην Ινδία, την Αφρική ή την Κίνα συγκομίζουν το σιτάρι για να πουλήσουν ως τρόφιμα για τους ανθρώπους. Φροντίστε να επιλέξετε μια ποικιλία που ταιριάζει στον σκοπό σας και στο τοπικό κλίμα και το έδαφος. Οι παρακάτω είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι κεχρί, αλλά σημειώστε ότι ο καθένας έχει πολλούς υποτύπους με διαφορετικά χαρακτηριστικά:
- Κεχρί από μαργαριτάρι καλλιεργείται συχνότερα για να παράγει σπόρους πτηνών ή πουλερικά στις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες ή ως ανθρώπινη τροφή στην Ινδία και την Αφρική.
- Κεχρί αλεπού αναπτύσσεται αξιόπιστα σε ημίξηρες συνθήκες και έχει γρήγορο χρόνο ανάπτυξης που του επιτρέπει να φυτευτεί αργότερα από άλλες καλλιέργειες.
- Καλό κεχρί είναι ένα άλλο ανθεκτικό κεχρί με γρήγορους χρόνους ανάπτυξης. Μέσα στις Ηνωμένες Πολιτείες, η ανάπτυξή της συγκεντρώνεται στο Κολοράντο, τη Νεμπράσκα και τη Νότια Ντακότα.
- Δάχτυλο κεχρί μπορεί να αναπτυχθεί σε υψηλότερα υψόμετρα ή σε πιο ορεινές συνθήκες από πολλές άλλες καλλιέργειες και ευνοείται από ορισμένους αγρότες λόγω του φθηνού κόστους και του μεγάλου χρόνου αποθήκευσης.
Βήμα 2. Φυτέψτε το κεχρί σε ζεστές θερμοκρασίες
Το κεχρί είναι ευαίσθητο στο κρύο και πρέπει να φυτεύεται μόνο όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους σε βάθος 1 ίντσας (2,5 εκατοστά) είναι σταθερά στους 65 ° F (18 ° C) ή υψηλότερες για να εξασφαλιστεί αξιόπιστο φύτρωμα. Αυτό είναι συνήθως 3 ή 4 εβδομάδες μετά το χρόνο φύτευσης καλαμποκιού και 1 έως 2 εβδομάδες μετά το χρόνο φύτευσης σόργου στην περιοχή σας.
Τα περισσότερα κεχρί ωριμάζουν μέσα σε 60 ή 70 ημέρες, και μερικά σε ακόμη μικρότερες περιόδους εάν το κλίμα είναι ζεστό
Βήμα 3. Προετοιμάστε το σπορόφυτο
Καθαρίστε τον σπόρο από όλα τα ζιζάνια και προετοιμάστε τον ανάλογα με τον τύπο του εδάφους. Βαθύ έως σκληρό ή υφή για να διασπάσει τα σκληρά εδάφη. Εάν το χώμα σας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άργιλο ή διαβρώνει, μπορεί να έχετε καλύτερη επιτυχία χωρίς άροση ή καλλιέργεια συντήρησης (αφήνοντας τις περσινές καλλιέργειες να παραμείνουν στο έδαφος). Για περιορισμένη καλλιέργεια, η φύτευση αργότερα είναι σκόπιμη, καθώς αυτά τα σπορόφυτα θα είναι πιο δροσερά.
Μπορείτε να φυτέψετε μερικές ποικιλίες κεχρί σε αγρανάπαυστα, αν και πιθανότατα δεν θα λάβετε μέγιστες αποδόσεις εάν δεν παρέχετε αζωτούχο λίπασμα
Βήμα 4. Φυτέψτε κεχρί σε μικρό βάθος
Τα τυπικά βάθη φύτευσης κεχρί κυμαίνονται από 1⁄2 έως 1 ίντσα (1,3 έως 2,5 εκατοστά), καθώς οι σπόροι είναι σπάνια αρκετά ισχυροί για να φτάσουν στην επιφάνεια αν φυτευτούν βαθύτερα. Μπορεί να θέλετε να φυτέψετε σε βάθος 3⁄4 ίντσα (1,9 cm) για μικρούς σπόρους.
Για ορισμένες ποικιλίες ενδέχεται να απαιτείται σπαρτικό τρυπάνι με μικρή προσάρτηση σπόρων. Οι σπόροι μπορούν επίσης να φυτευτούν με το χέρι σε αυλάκια που είναι κλειστά πάνω τους
Βήμα 5. Προσαρμόστε το διάστημα σας ανάλογα με την ποικιλία και τις τοπικές συνθήκες
Ο τύπος του εδάφους, το κλίμα και η ποικιλία κεχρί επηρεάζουν την πυκνότητα που μπορεί να υποστηρίξει ο τομέας σας, επομένως συνιστάται η αναζήτηση τοπικών συμβουλών. Κατά γενικό κανόνα, το κεχρί μπορεί να παράγει καλή κτηνοτροφία όταν σπέρνεται σε 4-5 λίβρες/στρέμμα (4,5-5,5 κιλά/εκτάριο), αλλά μπορεί να υποστηρίξει σπορά έως 20-30 λίβρες/στρέμμα (22-34 κιλά/εκτάριο) εάν ποτισμένο.
Οι διαστημικές κεχρί σειρές πολύ πιο μακριά αν καλλιεργηθούν για καλλιέργεια και όχι για ζωοτροφή
Βήμα 6. Λιπάνετε το κεχρί με άζωτο
Πολλές ποικιλίες κεχρί μπορούν να αναπτυχθούν σε φτωχό έδαφος ή ακόμη και σε χωράφια, αλλά η λίπανση συνιστάται για υψηλότερες αποδόσεις καλλιεργειών. Εφαρμόστε 40-50 λίβρες αζώτου ανά στρέμμα (45-56 κιλά/εκτάριο) μετά τη φύτευση και άλλα 40-50 λίβρες/στρέμμα (45-56 κιλά/εκτάριο) μετά από 3 ή 4 εβδομάδες. Ορισμένα εδάφη μπορεί επίσης να απαιτούν κάλιο, φωσφορικό, μαγνήσιο ή θείο.
- Εάν δεν μπορείτε να βρείτε συνιστώμενα επίπεδα αυτών των μετάλλων για το κεχρί σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τις οδηγίες για το σόργο.
- Οι εφαρμογές λιπασμάτων με σειρά τρυπανιών μπορεί να βλάψουν το κεχρί, εκτός εάν το λίπασμα είναι ευθύς φωσφόρος.
Βήμα 7. Κόψτε κεχρί και αφήστε το στο χωράφι αν το χρησιμοποιείτε για σανό
Το κεχρί αλεπού, και πιθανώς άλλες ποικιλίες, αλλοιώνεται γρήγορα αν αφεθεί μόνο του μετά την καλλιεργητική περίοδο. Αντ 'αυτού πλύνετε και τυλίξτε τα, αφήνοντας τα κομμένα φυτά στο χωράφι μέχρι αργά το φθινόπωρο ή νωρίς το χειμώνα να στεγνώσουν πριν δέσετε το σανό.
Βήμα 8. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι ουσίες των ζιζανίων και των παρασίτων είναι ασφαλείς για το κεχρί
Το κεχρί είναι ένας τύπος χόρτου, και έτσι μπορεί να σκοτωθεί από κάποια ζιζανιοκτόνα που ελέγχουν το γρασίδι. άλλα ζιζανιοκτόνα και εντομοκτόνα ενδέχεται να μην είναι ασφαλή για χρήση σε ζωοτροφές, καλλιεργούμενες καλλιέργειες ή και τα δύο.
- Οι ακριβείς ασθένειες και τα έντομα που προσβάλλουν τις καλλιέργειες κεχρί ποικίλλουν σημαντικά ανά περιοχή και μπορούν να προετοιμαστούν καλύτερα με την εναλλαγή καλλιεργειών και την επεξεργασία σπόρων.
- Μάθετε όσα περισσότερα μπορείτε από τους ντόπιους κτηνοτρόφους ή το περιφερειακό τμήμα γεωργίας ή την κοινωνία σας.
Βήμα 9. Συγκομιδή κεχρί πριν εμφανιστούν μεταναστευτικά πουλιά
Παρακολουθήστε προσεκτικά την ανάπτυξη των σιτηρών και τη δραστηριότητα των πτηνών, καθώς το παράθυρο συγκομιδής μπορεί να είναι μικρό μεταξύ της ωρίμανσης του σιταριού και της εμφάνισης μεγάλων κοπαδιών πουλιών. Οι μέθοδοι συγκομιδής διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία κεχρί και την προοριζόμενη χρήση, αλλά φροντίστε να κόψετε αρκετά χαμηλά για να αποκτήσετε ολόκληρο το αυτί.
Οι σπόροι του κεχρί πρέπει να αποθηκεύονται σε υγρασία 13% ή λιγότερο
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Συμβουλές
- Οι σπόροι του κεχρί βρίσκονται συχνά σε μείγματα σπόρων πουλιών, συνήθως σε κόκκινες ή λευκές ποικιλίες.
- Όπως συμβαίνει με κάθε καλλιέργεια, οι συμβουλές που αφορούν την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειάς σας θα ακυρώσουν γενικότερες συμβουλές.
Προειδοποιήσεις
- Η φυτική τροφή μπορεί να είναι επικίνδυνη για χρήση σε μικρά ή νεαρά φυτά. Προσθέστε το με δική σας ευθύνη και χρησιμοποιήστε το 1/2 των συνιστώμενων ποσοτήτων ή λιγότερο.
- Τα υβριδικά φυτά θα παράγουν σπόρους που μπορεί να έχουν διαφορετικές ή ασυνεπείς ιδιότητες σε σύγκριση με το μητρικό φυτό. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή κάθε χρόνο, θα χρειαστεί να αγοράσετε νέους υβριδικούς σπόρους.
