Το βάψιμο και η διακόσμηση αυγών σε σκληρή βράση είναι μια κλασική πασχαλινή δραστηριότητα! Είναι ένα διασκεδαστικό, εύκολο έργο χειροτεχνίας που μπορείτε να κάνετε με τα παιδιά σας, μόνοι σας ή με φίλους. Παραδοσιακά, τα πασχαλινά αυγά είναι βαμμένα, αλλά ένας από τους ευκολότερους και πιο διασκεδαστικούς τρόπους για να τα βάψετε είναι να χρησιμοποιήσετε κρέμα ξυρίσματος αναμεμειγμένη με χρωματισμό τροφίμων. Αυτό δίνει στα αυγά μια εξαιρετικά μοναδική και αρκετά μαρμαρωμένη εμφάνιση.
Βήματα
Μέρος 1 από 2: Αγορά προμηθειών και βράσιμο των αυγών
Βήμα 1. Αγοράστε δώδεκα αυγά και ένα κουτί κρέμα ξυρίσματος στο τοπικό σας κατάστημα
Θα θελήσετε να χρησιμοποιήσετε λευκά αυγά, καθώς θα δείχνουν τα χρώματα πιο έντονα από τα καφέ αυγά. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι η κρέμα ξυρίσματος είναι το αφρώδες είδος (όχι το τζελ) και έχει λευκό χρώμα.
Βήμα 2. Επιλέξτε τον χρωματισμό τροφίμων που θέλετε να χρησιμοποιήσετε για να βάψετε τα αυγά
Μπορείτε να επιλέξετε όποιο χρώμα φαγητού επιθυμείτε. Μπορεί να θέλετε να έχετε στη διάθεσή σας δύο διαφορετικά πακέτα για να δώσετε στον εαυτό σας επιλογές. Ο χρωματισμός τροφίμων νέον σας δίνει γενικά τα καλύτερα, πιο ζωντανά αποτελέσματα.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει χρώματα που ταιριάζουν καλά. Τα ίδια χρώματα (όπως το κόκκινο και το πορτοκαλί) θα δώσουν στα αυγά μια πιο απαλή εμφάνιση, ενώ τα χρώματα σε αντίθεση (όπως το κίτρινο και το μοβ) έχουν ως αποτέλεσμα πιο εντυπωσιακά αυγά
Βήμα 3. Βράζουμε τα αυγά σε μια μεγάλη κατσαρόλα στη σόμπα
Τοποθετήστε απαλά τα αυγά σε ένα μόνο στρώμα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Ρίξτε νερό πάνω από τα αυγά μέχρι να βυθιστούν εντελώς και αφήστε το νερό να βράσει σε δυνατή φωτιά. Μειώστε τη φωτιά σε μεσαία-υψηλή και αφήστε τα αυγά να ψηθούν, ακάλυπτα, για 10 λεπτά.
Όταν τελειώσουν, ρίξτε το ζεστό νερό και ρίξτε κρύο νερό πάνω από τα αυγά για να μην σταματήσουν το μαγείρεμα. Αφήστε τα αυγά να κάθονται σε κρύο νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν τα στραγγίξετε
Βήμα 4. Ελέγξτε κάθε αυγό και πετάξτε ό, τι έχει ραγίσει
Θέλετε τα αυγά να έχουν ένα λείο, άθικτο κέλυφος όταν τα βάφετε. Εάν κάποιο από τα κελύφη σπάσει κατά τη διάρκεια του βρασμού, θα πρέπει να τα απορρίψετε πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία βαφής.
Μπορείτε πάντα να αποθηκεύσετε τυχόν σπασμένα αυγά για φαγητό αν δεν θέλετε να τα πετάξετε
Βήμα 5. Στεγνώστε καλά τα αυγά με μια χαρτοπετσέτα ή αφήστε τα να στεγνώσουν στον αέρα
Τα αυγά πρέπει να στεγνώσουν εντελώς πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία βαφής, ώστε το χρώμα να απορροφηθεί ομοιόμορφα στα κελύφη.
Βήμα 6. Τοποθετήστε την εφημερίδα πάνω από ένα τραπέζι ή άλλη επίπεδη επιφάνεια
Ειδικά αν βάφετε τα αυγά σε εσωτερικούς χώρους ή αν έχετε μικρά που βοηθούν, θα θέλετε να προστατέψετε τα έπιπλά σας από πιθανές διαρροές.
Εάν δεν έχετε στη διάθεσή σας εφημερίδα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μεγάλες πλαστικές σακούλες σκουπιδιών
Βήμα 7. Βάλτε τα αυγά, την κρέμα ξυρίσματος, το χρώμα των τροφίμων και μια φόρμα για μάφιν
Να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε τα αυγά. Αν και είναι βραστά και πιο ανθεκτικά από τα ωμά αυγά, είναι ακόμα δυνατό να σπάσουν τα κελύφη.
Μπορεί να θέλετε να τα βάλετε ξανά στο χαρτοκιβώτιό τους ή σε ένα μπολ για να μην κυλήσουν
Μέρος 2 από 2: Μέρος 2: Βαφή των αυγών
Βήμα 1. Γεμίστε κάθε φλιτζάνι στη φόρμα για μάφινς μέχρι τη μέση με κρέμα ξυρίσματος
Η ακριβής ποσότητα κρέμας ξυρίσματος που χρησιμοποιείτε δεν είναι πολύ σημαντική. Απλώς θέλετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό για να καλύψετε καλά κάθε αυγό.
Βήμα 2. Προσθέστε αρκετές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων σε κάθε φλιτζάνι
Ανακατέψτε και ταιριάξτε τα χρώματα της αρεσκείας σας. Η χρήση μιας φόρμας για μάφιν αντί για ένα φύλλο μπισκότων σας επιτρέπει να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε διαφορετικούς συνδυασμούς χρωμάτων σε κάθε φλιτζάνι.
Για καλύτερα αποτελέσματα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε δύο χρώματα σε αντίθεση (όπως το κόκκινο και το μπλε) ή τρία παρόμοια, αλλά συμπληρωματικά χρώματα (όπως το κίτρινο, το πορτοκαλί και το κόκκινο) σε ένα φλιτζάνι
Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή ένα μπατονέτα για να στροβιλίσετε τα χρώματα μαζί
Εάν χρησιμοποιείτε διαφορετικούς συνδυασμούς χρωμάτων, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια φρέσκια οδοντογλυφίδα ή μπατονέτα για κάθε φλιτζάνι για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση των χρωμάτων.
Δεν χρειάζεται να τα αναμίξετε καλά όλα μαζί. Απλώς περιστρέψτε απαλά τα χρώματα για μερικά δευτερόλεπτα σε κάθε φλιτζάνι
Βήμα 4. Τοποθετήστε τα αυγά στα φλιτζάνια για μάφιν και τυλίξτε τα μέχρι να επικαλυφθούν
Και πάλι, δεν θέλετε να αναμίξετε πολύ καλά την κρέμα ξυρίσματος και το χρώμα των τροφίμων. Απλώς κυλήστε το καθένα 2-4 φορές για να διασφαλίσετε ότι όλο το κέλυφος είναι κορεσμένο.
Βήμα 5. Αφήστε τα αυγά να μείνουν στο μείγμα για 20 λεπτά
Αυτός είναι αρκετός χρόνος για τα κελύφη να απορροφήσουν καλά το χρώμα των τροφίμων στην κρέμα ξυρίσματος.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον χρόνο για να καθαρίσετε το σταθμό βαφής και να βάλετε αυγά που δεν βάψατε στο ψυγείο
Βήμα 6. Ξεπλύνετε προσεκτικά κάθε αυγό κάτω από κρύο νερό
Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι θα αφαιρέσετε όλη την περίσσεια μείγματος κρέμας ξυρίσματος/χρωστικής τροφής, ειδικά αν σκοπεύετε να εμφανίσετε τα αυγά ως διακοσμητικά. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε κρύο νερό, καθώς ζεστό ή ζεστό νερό μπορεί να αφαιρέσει λίγη από τη βαφή από τα κελύφη.
Βήμα 7. Στεγνώστε κάθε αυγό με μια χαρτοπετσέτα και δείτε τα αποτελέσματα
Παρόλο που τα αυγά έχουν ξεπλυθεί, θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια φρέσκια χαρτοπετσέτα για κάθε αυγό για να αποτρέψετε τη μεταφορά οποιασδήποτε χρωστικής που παραμένει.
