Με σπάνιες εξαιρέσεις, τα ανθισμένα φυτά παράγουν δύο τύπους γενετικού υλικού. Η γύρη περιέχει τις ανδρικές γενετικές πληροφορίες και πρέπει να φτάσει στο θηλυκό τμήμα του φυτού για να δημιουργήσει μια νέα γενιά φρούτων. Τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα παράγουν τη μεγαλύτερη απόδοση όταν λαμβάνουν γύρη από ένα δεύτερο δέντρο, που μεταφέρεται από τις μέλισσες.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Παροχή συνεργατών επικονίασης
Βήμα 1. Ερευνήστε τους συνεργάτες επικονίασης για το δέντρο σας
Ορισμένα οπωροφόρα δέντρα μπορούν να γονιμοποιηθούν μόνα τους. Άλλοι χρειάζονται ένα δεύτερο καρποφόρο δέντρο διαφορετικής ποικιλίας. Εάν δεν γνωρίζετε ποια ποικιλία είναι το δέντρο σας, μπορείτε να δοκιμάσετε να το αναζητήσετε σε έναν οδηγό οπωροφόρων δέντρων ή να επικοινωνήσετε με μια γεωργική επέκταση. Ακολουθούν οι πιο χαρακτηριστικές καταστάσεις, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις:
- Τα περισσότερα βερίκοκα, ροδάκινα, νεκταρίνια, εσπεριδοειδή, σύκα, λωτός, κυδώνι και βύσσινα μπορούν να επικονιαστούν (είναι «αυτο-φρουτώδη»), αν και επιπλέον δέντρα μπορούν να βελτιώσουν την απόδοση. Μεταβείτε στην ενότητα σχετικά με την επικονίαση.
- Τα περισσότερα δέντρα μήλων, δαμάσκηνων, αχλαδιών και γλυκών κερασιών απαιτούν μια δεύτερη ποικιλία (είναι «αυτο-καρποφόρα»). Ορισμένες ποικιλίες θα παράγουν μικρότερη ποσότητα φρούτων μόνοι τους ("μερικώς αυτο-καρποφόροι"), σε ορισμένα κλίματα.
Βήμα 2. Επιλέξτε συμβατή ποικιλία
Υποθέτοντας ότι εσείς ή ο γείτονάς σας δεν έχετε ήδη ένα οπωροφόρο δέντρο που ταιριάζει, θα πρέπει να φυτέψετε ή να μπολιάσετε τον εταίρο επικονίασης. Πριν αγοράσετε το δέντρο, βεβαιωθείτε ότι η διασταυρούμενη επικονίαση θα πετύχει:
- Εάν γνωρίζετε τη συγκεκριμένη ποικιλία του οπωροφόρου δέντρου σας, αναζητήστε προτεινόμενους συνδυασμούς σε ένα βιβλίο κηπουρικής ή σε μια τοπική ιστοσελίδα γεωργικών επεκτάσεων.
- Εάν δεν γνωρίζετε την ποικιλία, επιλέξτε έναν "γενικό επικονιαστή". Οι ντόπιοι καλλιεργητές φρούτων μπορεί να είναι σε θέση να συστήσουν έναν που να αναπτύσσεται καλά στο κλίμα σας.
- Ανατρέξτε στην ενότητα συμβουλών παρακάτω για μια μικρή συμβουλή σχετικά με το είδος.
Βήμα 3. Ελέγξτε την ώρα ανθοφορίας
Για να επικονιαστούν μεταξύ τους, τα δύο δέντρα πρέπει να έχουν λουλούδια ταυτόχρονα. Εάν είναι δυνατόν, βρείτε τους συγκεκριμένους μήνες που ανθίζει η νέα ποικιλία και επιβεβαιώστε ότι αυτές επικαλύπτονται με το υπάρχον δέντρο σας. Διαφορετικά, ελέγξτε για ετικέτες "πρώιμης/μέσης/όψιμης εποχής" και συγκρίνετε με το δικό σας δέντρο.
- Η περίοδος καλλιέργειας διαρκεί συνήθως μεταξύ του τελευταίου παγετού της άνοιξης και του πρώτου φθινοπωρινού παγετού, αλλά η ακριβής χρονική περίοδος εξαρτάται από το κλίμα και το γεωγραφικό πλάτος.
- Σε ένα περιβόλι, ο επικονιαστής πρέπει να ανοίξει τα άνθη του λίγο νωρίτερα, έτσι ώστε η γύρη να είναι ήδη διαθέσιμη όταν η κύρια καλλιέργεια αρχίζει να ανθίζει.
- Ενώ ο χρόνος ανθοφορίας πρέπει να επικαλύπτεται, προσπαθήστε να βρείτε ένα είδος με διαφορετικό χρόνο καρποφορίας. Αυτό επιτρέπει μια μεγαλύτερη περίοδο συγκομιδής.
Βήμα 4. Δώστε στο δέντρο συμβατά λουλούδια
Τώρα που επιλέξατε την ποικιλία σας, θα πρέπει να δώσετε τη γύρη της στο δέντρο. Υπάρχουν τρεις τρόποι για να το κάνετε αυτό:
- Φυτέψτε ένα νέο οπωροφόρο δέντρο σε απόσταση 30 μέτρων και κατά προτίμηση σε απόσταση 15 μέτρων. Αυτή η επιλογή συνιστάται για τους περισσότερους κηπουρούς στο σπίτι.
- Μεταμοσχεύστε ένα κλαδί στο υπάρχον δέντρο. Αυτή η επιλογή απαιτεί περισσότερη τεχνογνωσία, αλλά μπορεί να είναι απαραίτητη σε μικρούς κήπους ή πολυσύχναστους οπωρώνες.
- Κρεμάστε ένα μπουκέτο λουλούδια από τα κλαδιά του δέντρου. Κάντε το νωρίς το πρωί, κατά τη διάρκεια περιόδων δραστηριότητας των μελισσών.
Βήμα 5. Προγραμματίστε τη ρύθμιση του οπωρώνα σας
Εάν καλλιεργείτε μεγάλο αριθμό δέντρων, προγραμματίστε την τοποθέτηση του δέντρου επικονίασής σας. Κάθε κύριο δέντρο καλλιέργειας πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση 30 ποδιών (30,5 μέτρα) από έναν επικονιαστή και κατά προτίμηση σε απόσταση 15–23 μέτρων στα 50–75 πόδια. Η βέλτιστη τοποθέτηση μπορεί να βασιστεί σε πολλούς πολύπλοκους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των πρακτικών διαχείρισης του κλίματος και των καλλιεργειών. Ζητήστε συμβουλές από έμπειρους καλλιεργητές ή ξεκινήστε εξετάζοντας αυτές τις επιλογές:
- Φυτέψτε μία σειρά επικονιαστή μεταξύ κάθε μία έως τέσσερις σειρές της κύριας καλλιέργειας. Αυτό διευκολύνει τη διαχείριση των καλλιεργειών, αλλά μπορεί να χρειαστείτε μεγάλο αριθμό επικονιαστικών δέντρων.
- Σε κάθε δεύτερη ή τρίτη σειρά, αντικαταστήστε κάθε δεύτερο ή τρίτο δέντρο με επικονιαστή. Αυτό είναι ένα πιο αποτελεσματικό σύστημα, αρκεί να χρησιμοποιείτε αρκετά δέντρα για τη ρύθμιση του οπωρώνα σας. Αυτό μπορεί να είναι ενοχλητικό εάν εφαρμόζετε τεχνικές διαχείρισης καλλιεργειών σε μια ολόκληρη σειρά ταυτόχρονα, καθώς οι δύο ποικιλίες μπορεί να έχουν διαφορετικές απαιτήσεις.
Μέρος 2 από 3: Γονιμοποίηση των δέντρων
Βήμα 1. Φυτέψτε λουλούδια για να προσελκύσετε τις μέλισσες
Σχεδόν όλα τα οπωροφόρα δέντρα απαιτούν από τις μέλισσες να απλώσουν τη γύρη τους, ακόμη και τα αυτο-καρποφόρα δέντρα. Μπορείτε να φυτέψετε επιπλέον λουλούδια για να ενθαρρύνετε τις άγριες μέλισσες και άλλα επικονιαστικά έντομα να επισκεφθούν τον κήπο σας:
- Φυτέψτε λουλούδια που ανθίζουν ταυτόχρονα με τα οπωροφόρα δέντρα σας.
- Φυτέψτε λουλούδια διαφορετικών χρωμάτων, μεγεθών και ύψους για να προσελκύσετε μια ποικιλία από επικονιαστές. Τα μπλε, μοβ και κίτρινα λουλούδια τείνουν να είναι πιο αποτελεσματικά.
- Αναπτύξτε ανθοφόρα φυτά που προέρχονται από την περιοχή σας, τα οποία είναι πιο πιθανό να προσελκύσουν ιθαγενείς μέλισσες.
- Επικεντρωθείτε στα λουλούδια με ένα δαχτυλίδι από πέταλα, τα οποία έχουν πιο προσιτό νέκταρ από τα λουλούδια με πολλαπλά στρώματα πετάλων.
Βήμα 2. Ενθαρρύνετε τις μέλισσες να φωλιάσουν
Οι μέλισσες δεν είναι ο μόνος τύπος επικονιαστικής μέλισσας. Πολλά άλλα είδη μελισσών ζουν μόνα τους ή σε μικρές ομάδες και μπορούν να μετακομίσουν στην αυλή σας χωρίς περίτεχνη εγκατάσταση κυψέλης. Κάντε την αυλή σας φιλική προς τις μέλισσες με αυτές τις αλλαγές:
- Αφήστε κομμάτια γυμνού, ανενόχλητου εδάφους για τις μέλισσες να λαχανιάσουν. Ιδανικά, επιλέξτε μια ηλιόλουστη πλαγιά.
- Ανακατέψτε τη βρωμιά και την άμμο μαζί και σχηματίστε ένα ανάχωμα. Περιβάλλετε με ένα χαμηλό, ξύλινο πλαίσιο και από πάνω με σάπια κούτσουρα ή παλιά καυσόξυλα. Κρατήστε τον τύμβο καθαρό από όλα τα φυτά, εκτός από τη συσσώρευση χόρτων.
- Τρυπήστε βαθιές τρύπες στο πλάι των στύλων φράχτη ή πρέμνων. Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία τρυπανιών για να προσελκύσετε διαφορετικά είδη. Τρυπήστε σε μικρή ανοδική γωνία για προστασία από τη βροχή.
Βήμα 3. Προσλάβετε μελισσοκόμους
Εάν ο πληθυσμός των μελισσών είναι χαμηλός στην περιοχή σας, ή αν καλλιεργείτε έναν ολόκληρο οπωρώνα, προσλάβετε έναν μελισσοκόμο. Ερευνήστε πρώτα την ποικιλία σας για να προσδιορίσετε τα πιο αποτελεσματικά είδη επικονίασης. Ο μελισσοκόμος θα φέρει τις κυψέλες της στα οπωροφόρα δέντρα σας μόλις ανθίσουν και θα τις αφαιρέσει καθώς τα λουλούδια αρχίζουν να πέφτουν.
- Γράψτε μια σύμβαση εκ των προτέρων που περιλαμβάνει το μέγεθος της αποικίας (αριθμός πλαισίων).
- Εάν οι μέλισσες είναι νωθρές ή δεν υπάρχουν πολλά δέντρα επικονίασης στον οπωρώνα σας, σκεφτείτε τα ένθετα μελισσών. Τοποθετήστε το ένθετο στην είσοδο της κυψέλης και γεμίστε το με γύρη από τη σωστή ποικιλία. Κρατήστε τη γύρη δροσερή και μακριά από τον ήλιο όταν δεν είναι στο ένθετο και προσθέστε ένα άλλο κουταλάκι του γλυκού (5 ml) κάθε λίγες ώρες.
Βήμα 4. Εξετάστε άλλους επικονιαστές
Ενώ οι μέλισσες είναι μακράν ο πιο κοινός επικονιαστής, πολλά είδη μπορούν να επικονιαστούν από πασχαλίτσες ή άλλα έντομα. Αυτά μπορεί να είναι διαθέσιμα για αγορά σε καταστήματα ειδών κηπουρικής ή καλλιέργειας. Άλλα είδη μπορεί να επικονιαστούν από κολίβρια ή νυχτερίδες, τα οποία απαιτούν διαφορετικές μεθόδους για να τα προσελκύσουν. Πριν επενδύσετε σε αυτά τα είδη, ερευνήστε την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων για να διασφαλίσετε ότι αυτό είναι αποτελεσματικό.
Βήμα 5. Αποφύγετε τα φυτοφάρμακα
Μην ψεκάζετε φυτοφάρμακα πάνω ή κοντά σε ανθισμένα δέντρα. Ακόμα κι αν απευθύνονται σε άλλα έντομα, τα περισσότερα φυτοφάρμακα έχουν τη δυνατότητα να βλάψουν τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές.
Βήμα 6. Καθαρίστε τα ανθισμένα ζιζάνια
Πικραλίδες και άλλα ανθισμένα ζιζάνια θα σπαταλήσουν την προσπάθεια των μελισσών σας. Καθαρίστε την περιοχή γύρω από τα δέντρα σας πριν εμφανιστούν τα άνθη.
Βήμα 7. Γονιμοποιήστε με το χέρι
Μια άλλη επιλογή είναι η μεταφορά της γύρης με το χέρι. Αυτό είναι κουραστικό έργο, επομένως χρησιμοποιείται κυρίως όταν οι μέλισσες δεν είναι διαθέσιμες ή όταν εκτρέφετε επιλεκτικά δέντρα και θέλετε να αποφύγετε τυχαίους συνδυασμούς. Εδώ είναι ένας τρόπος για να το δοκιμάσετε:
- Φουσκώστε ένα βαμβάκι πιέζοντας το άκρο και τραβώντας. (Ένα μικρό πινέλο μπορεί επίσης να λειτουργήσει.)
- Βουτήξτε τη μπατονέτα στη γύρη ενός λουλουδιού. Αυτή η κίτρινη σκόνη κάθεται στο τέλος των μακριών μίσχων (στήμονες) στο κέντρο των λουλουδιών.
- Μεταφέρετε τη γύρη σε ένα δεύτερο λουλούδι και περάστε τη με ένα στίγμα ή μια κολλώδη γυναικεία περιοχή. Αυτό είναι συνήθως το μεσαίο στέλεχος, αλλά ίσως χρειαστεί να αναζητήσετε τη θέση για το είδος σας.
- Θυμηθείτε να μεταφέρετε γύρη μεταξύ δύο διαφορετικών, συμβατών ποικιλιών. Εάν έχετε μόνο μία, αυτοπαραγωγική ποικιλία, μπορείτε να μεταφέρετε μεταξύ λουλουδιών στο ίδιο δέντρο.
- Εναλλακτικά, αφαιρέστε άνθη που περιέχουν ανθήρες στα αρσενικά φυτά και μεταφέρετέ τα στα θηλυκά άνθη. Στη συνέχεια, πρέπει να φέρετε τους ανθήρες σε επαφή με τα στίγματα στα θηλυκά άνθη.
Μέρος 3 από 3: Αντιμετώπιση προβλημάτων
Βήμα 1. Εξετάστε άλλους παράγοντες
Η έλλειψη επικονίασης δεν είναι ο μόνος λόγος που ένα καρποφόρο δέντρο μπορεί να αποτύχει να καρποφορήσει. Βεβαιωθείτε ότι το δέντρο σας προστατεύεται από ζημιές από τον παγετό και αποφύγετε τις υπερβολικές ποσότητες λιπάσματος.
- Πολλά οπωροφόρα δέντρα περνούν από κύκλους παραγωγής. Εάν φέτος το δέντρο σας αποφέρει πολύ λιγότερους καρπούς από πέρυσι, μην ανησυχείτε. Πιθανότατα, θα συνεχίσει να παράγει μεγάλη συγκομιδή κάθε άλλο χρόνο.
- Τα οπωροφόρα δέντρα έχουν επίσης μια ελάχιστη ηλικία πριν ανθίσουν άφθονα και παράγουν καρπούς. Ένα φυτώριο που αγοράστηκε πρόσφατα είναι συνήθως ενός ή δύο ετών και μπορεί να πάρει από το μηδέν έως τα έξι χρόνια για να αρχίσει να καρποφορεί.
Βήμα 2. Φυτέψτε μικρότερα δέντρα πιο κοντά μεταξύ τους
Επειδή τα νάνα οπωροφόρα δέντρα είναι μικρότερα και μικρότερα από τις μεγαλύτερες ποικιλίες, οι μέλισσες είναι λιγότερο πιθανό να τα συναντήσουν. Οι νάνοι οπωροφόρα δέντρα πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση 6 ποδιών το ένα από το άλλο για να επικονιαστούν.
Βήμα 3. Προσέξτε τις αποστειρωμένες ποικιλίες
Ορισμένα οπωροφόρα δέντρα, κυρίως ορισμένες ποικιλίες μήλων, έχουν στείρα γύρη. Εάν ξεκινήσατε με μια στείρα ποικιλία, το νέο δέντρο σύντροφος θα επικονιάσει το στείρο δέντρο, αλλά δεν θα καρποφορήσει το ίδιο. Φυτέψτε ένα τρίτο δέντρο αν θέλετε να καρποφορήσει και το δεύτερο δέντρο.
Βήμα 4. Λεπτοποιήστε τα φρούτα (προαιρετικά)
Εάν επιθυμείτε μια μικρότερη καλλιέργεια με μεγαλύτερα μεμονωμένα φρούτα, αφαιρέστε τα ανώριμα φρούτα νωρίς στην περίοδο ανάπτυξης. Αφήστε πάντα τους μεγαλύτερους καρπούς στο δέντρο. Όπου τα φρούτα είναι συγκρίσιμα σε μέγεθος, αφαιρέστε τα φρούτα έως ότου τοποθετηθούν ομοιόμορφα κατά μήκος του κλαδιού ή έως ότου υπάρχει μόνο ένα ανά κλώνο.
- Αυτό θα επηρεάσει επίσης τις μελλοντικές αποδόσεις. Μετά από δύο ή τρία χρόνια αραίωσης, μπορεί να μην χρειαστεί να κάνετε περαιτέρω προσαρμογές.
- Οι καλλιεργητές οπωρώνων μπορεί να στοχεύουν σε μια συγκεκριμένη αναλογία φύλλου προς καρπό ανάλογα με την ποικιλία. Εάν χρησιμοποιείτε αυτήν την προσέγγιση, φροντίστε να μην υπονομεύσετε τις προσπάθειές σας ενώ κλαδεύετε το δέντρο.
Συμβουλές
-
Οι ακόλουθοι τύποι οπωροφόρων δέντρων αξίζουν ιδιαίτερης αναφοράς, λόγω κοινής σύγχυσης σχετικά με το τι μετράει ως το ίδιο είδος:
- Τα μήλα και τα καβούρια μπορούν να επικονιάσουν το ένα το άλλο.
- Τα ασιατικά αχλάδια και τα ευρωπαϊκά αχλάδια συχνά αποτυγχάνουν να επικονιάσουν το ένα το άλλο.
- Τα βύσσινα και τα γλυκά κεράσια δεν θα επικονιάσουν το ένα το άλλο.
- Τα δαμάσκηνα διατίθενται σε τρεις τύπους: ασιατικά, ευρωπαϊκά και υβριδικά. Συνήθως θα χρειαστείτε δύο ποικιλίες στον ίδιο τύπο, αλλά υπάρχουν πολλές εξαιρέσεις και συγκεκριμένες ασυμβατότητες. Εάν δεν γνωρίζετε την ποικιλία, το καλύτερο στοίχημά σας είναι ένα Early Golden δέντρο για ασιατικά δαμάσκηνα ή Toka, South Dakota ή Superior για υβριδικά δαμάσκηνα. Τα ευρωπαϊκά δαμάσκηνα συχνά παράγουν λίγο φρούτο από μόνα τους.
- Ορισμένα εσπεριδοειδή διαφορετικών ειδών μπορούν να επικονιάσουν το ένα το άλλο. Αυτό δεν θα επηρεάσει τον καρπό, αλλά η φύτευση των σπόρων μπορεί να οδηγήσει σε νέα υβριδικά φρούτα (ή καθόλου φρούτα.)
- Τα ακτινίδια (και μερικά λιγότερο κοινά οπωροφόρα δέντρα) έχουν αρσενικά και θηλυκά φυτά. Δεν χρειάζεστε δύο ποικιλίες, αλλά χρειάζεστε τουλάχιστον ένα αρσενικό φυτό για κάθε οκτώ θηλυκά φυτά. Τα αρσενικά φυτά δεν παράγουν καρπούς.
