Τα καρπούζια χωρίς κουκούτσια είναι δημοφιλή φρούτα αφού μπορείτε να τα φάτε χωρίς να ανησυχείτε για τους ενοχλητικούς μαύρους σπόρους. Ενώ μπορείτε πάντα να τα αγοράσετε από το τοπικό σουπερμάρκετ, μπορείτε επίσης να τα καλλιεργήσετε στη δική σας αυλή! Φυτεύοντας τους σπόρους σας και φροντίζοντας τα φυτά σας όλο το καλοκαίρι, μπορείτε να έχετε πεπόνια χωρίς σπόρους έτοιμα για συγκομιδή στις αρχές του φθινοπώρου.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Φύτευση καρπουζιών
Βήμα 1. Αγοράστε τριποειδείς και διπλοειδείς σπόρους καρπουζιού
Τα καρπούζια χωρίς σπόρους και σπόρους πρέπει να γονιμοποιούνται μεταξύ τους για να παράγουν φρούτα χωρίς σπόρους. Επισκεφτείτε το τοπικό φυτώριο φυτών σας ή βρείτε τους σπόρους στο διαδίκτυο. Οι τριπλοειδείς σπόροι παράγουν καρπούζια χωρίς σπόρους ενώ οι διπλοειδείς σπόροι παράγουν πεπόνια με σπόρους.
Βήμα 2. Σχεδιάστε να φυτέψετε τους σπόρους σας 3 εβδομάδες πριν από την τελευταία αναμενόμενη ημερομηνία παγετού
Τα σπορόφυτα καρπούζι δεν μπορούν να επιβιώσουν στο έδαφος εάν υπάρχει παγετός. Αναζητήστε την τελευταία ημερομηνία παγετού για την περιοχή σας. Η φύτευση των σπόρων σας σε εσωτερικούς χώρους 3 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία επιτρέπει στα φυτά να εδραιωθούν ώστε να επιβιώσουν σε εξωτερικούς χώρους.
Ελέγξτε την τελευταία εκτιμώμενη ημερομηνία παγετού για την περιοχή σας εδώ:
Βήμα 3. Γεμίστε 2 δίσκους κυττάρων με υγρό χώμα
Αγοράστε ένα καλά στραγγιζόμενο χώμα που προορίζεται για την καλλιέργεια φρούτων ή φτιάξτε το δικό σας. Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού για να υγράνετε ελαφρώς το χώμα. Συσκευάστε το χώμα σας στα κελιά ώστε να είναι στο ίδιο επίπεδο με το πάνω μέρος του δίσκου.
- Αναμίξτε συστατικά όπως άμμο και περλίτη στο χώμα σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά στραγγιζόμενα.
- Εάν μπορείτε να πιέσετε μια χούφτα χώμα και το νερό τελειώσει, το χώμα είναι πολύ υγρό για να βλαστήσουν καρπούζια χωρίς σπόρους.
Βήμα 4. Θερμάνετε το χώμα στους 85 ° F (29 ° C) με ένα θερμικό στρώμα
Τα θερμικά στρώματα βοηθούν το έδαφος να φτάσει σε κατάλληλη θερμοκρασία, ώστε να βλαστήσουν εύκολα. Συνδέστε το θερμαντικό στρώμα και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 85 ° F (29 ° C). Τοποθετήστε τους δίσκους κυττάρων σας πάνω από το χαλί για να θερμάνετε το χώμα.
- Τα θερμαντικά στρώματα μπορούν να αγοραστούν στο διαδίκτυο ή στο τοπικό κατάστημα κηπουρικής σας.
- Καλύψτε το χαλί με έναν θάλαμο που μεγαλώνει αν θέλετε να διατηρήσετε τη θερμότητα. Οι θάλαμοι καλλιέργειας είναι μεγάλα πλαστικά καλύμματα που κάθονται πάνω από το χαλάκι σας για να βοηθήσουν στην επώαση των φυτών σας.
Βήμα 5. Βάλτε 1-2 σπόρους 1⁄2 σε (1,3 cm) βαθιά σε κάθε κελί με το μυτερό άκρο στραμμένο προς τα πάνω.
Σπρώξτε τους σπόρους στο χώμα χρησιμοποιώντας το δάχτυλό σας. Φυτέψτε τους διπλοειδείς σπόρους στον ένα δίσκο και τους τριπλοειδείς σπόρους στον άλλο. Η σπορά των σπόρων έτσι ώστε το μυτερό άκρο να κοιτάει προς τα πάνω βοηθά το στρώμα του σπόρου να σπάσει όταν βγουν τα βλαστάρια.
Σπέρνετε τόσο τους διπλοειδείς όσο και τους τριπλοειδείς σπόρους ταυτόχρονα ώστε να μπορούν να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν ταυτόχρονα
Βήμα 6. Αναμίξτε τους σπόρους με ζεστό νερό όταν το χώμα είναι στεγνό
Βάλτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και ψεκάστε ελαφρά τους σπόρους σας μόλις τους φυτέψετε. Εάν το χώμα σας στεγνώσει όταν κολλάτε το δάχτυλό σας στο πρώτο κότσι, ποτίστε το ξανά.
Αποφύγετε τη χρήση κρύου νερού, καθώς μπορεί να επηρεάσει τη συνολική θερμοκρασία του εδάφους
Βήμα 7. Κρατήστε τους σπόρους σε έμμεσο ηλιακό φως μέχρι να φυτρώσουν
Κρατήστε τους δίσκους στο θερμαντικό στρώμα κοντά σε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, έτσι ώστε η θερμοκρασία του εδάφους να παραμένει σταθερή. Κρατήστε λεπτές κουρτίνες τραβηγμένες έτσι ώστε ο ήλιος να μην στεγνώνει το χώμα σας. Θα πρέπει να δείτε τα φύτρα να σχηματίζονται μετά από 2 ή 3 ημέρες. Μετά από αυτό, μπορείτε να εκθέσετε τα σπορόφυτα σε πλήρη ηλιακή ακτινοβολία.
Καλύψτε το δίσκο σας με ένα λεπτό πολυ φύλλο για να παγιδεύσετε την υγρασία στο χώμα. Μπορείτε να αγοράσετε φύλλα από πολύφυλλο στο τοπικό σας κατάστημα κηπουρικής
Βήμα 8. Λεπτά ασθενέστερα σπορόφυτα μετά από μία εβδομάδα, οπότε υπάρχει 1 φυτό ανά κύτταρο
Αναζητήστε λεπτά, μικρότερα σπορόφυτα και κόψτε τα στη βάση με ένα μικρό ψαλίδι κηπουρικής. Αποφύγετε να τραβήξετε το φυτό έξω γιατί μπορεί να βλάψει τις ρίζες στα ισχυρότερα δενδρύλλια σας.
Εάν τοποθετήσατε μόνο 1 σπόρο σε κάθε κελί, δεν χρειάζεται να αραιώσετε τα δενδρύλλια σας
Μέρος 2 από 3: Μεταφύτευση και φροντίδα των φυτών σας
Βήμα 1. Μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα στο έδαφος μετά από 3 εβδομάδες
Αναζητήστε φυτά με 2-3 φύλλα να αναπτύσσονται από το στέλεχος. Πιέστε προσεκτικά τα κύτταρα στο δίσκο για να χαλαρώσετε το χώμα, έτσι ώστε τα φυτά σας να αφαιρεθούν ευκολότερα χωρίς να τα καταστρέψετε.
- Τα αληθινά φύλλα θα φαίνονται στρογγυλά με πολλαπλούς λοβούς.
- Τα σπορόφυτα με περισσότερα από 4 αληθινά φύλλα είναι επιρρεπή σε σοκ μεταμόσχευσης, γεγονός που θα μπορούσε να μειώσει την απόδοση και το μέγεθος του πεπονιού σας.
Βήμα 2. Φυτέψτε τα δενδρύλλια σας 18-24 σε απόσταση (46-61 εκατοστά), χρησιμοποιώντας 3 τριπλοειδή για κάθε διπλοειδές
Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του εδάφους σας είναι τουλάχιστον 65 ° F (18 ° C) το πρωί και δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Σκάψτε τρύπες λίγο μεγαλύτερες από τα ριζικά συστήματα των φυτών σας και τοποθετήστε τα δενδρύλλια σας στο έδαφος. Πιέστε σταθερά το χώμα γύρω τους για να διασφαλίσετε ότι οι ρίζες έχουν καλή επαφή.
- Φυτεύετε πάντα τουλάχιστον 1 διπλοειδές δενδρύλλιο για κάθε 3 τριποειδή δενδρύλλια που έχετε.
- Εάν φυτεύετε τα πεπόνια σας σε ξεχωριστές σειρές, χωρίστε τα 6 πόδια (1,8 μέτρα) το ένα από το άλλο.
Βήμα 3. Λιπάνετε το χώμα σας με ένα μίγμα υψηλής περιεκτικότητας σε φώσφορο
Αγοράστε ένα μείγμα φωσφόρου από το τοπικό φυτώριο φυτών ή κηπουρική σας. Ρίξτε το λίπασμα στις πλευρές του φυτού σας, χρησιμοποιώντας ½ φλιτζάνι (113 g) για κάθε 10 πόδια (3,0 m). Ποτίστε αμέσως τα πεπόνια σας έτσι ώστε το λίπασμα να μην τα βλάψει.
Αποφύγετε τη χρήση λιπασμάτων πλούσιων σε άζωτο, καθώς αυτά θα μπορούσαν να κάνουν τα φρούτα σας να έχουν ένα κοίλο εσωτερικό
Βήμα 4. Προσελκύστε επικονιαστές στην αυλή σας με ποικιλία φυτών και καταφύγιο
Οι μέλισσες, οι σκώροι και οι πεταλούδες είναι οι πιο συνηθισμένοι επικονιαστές και η επικονίαση είναι απαραίτητη για τα καρπούζια χωρίς σπόρους να παράγουν καρπούς. Αφήστε μπαλώματα πεσμένων κλαδιών ή τοποθεσιών φωλιάσματος, ώστε οι επικονιαστές να μπορούν να ζήσουν ακριβώς στην αυλή σας. Κρατήστε μια ποικιλία φυτών και λουλουδιών στην αυλή σας για να παρέχετε διαφορετικές πηγές τροφής.
Αποφύγετε ή περιορίστε τη χρήση φυτοφαρμάκων, καθώς μπορεί να βλάψουν τους επικονιαστές
Βήμα 5. Ποτίστε τα φυτά σας όταν το χώμα στεγνώσει 5,1 εκατοστά βάθος
Χρησιμοποιήστε μια ήπια ρύθμιση σε ένα εξάρτημα σωλήνα για να ποτίσετε τα φυτά σας καθώς μεγαλώνουν. Κρατήστε το χώμα υγρό, αλλά όχι βρεγμένο.
Μην ποτίζετε την τελευταία εβδομάδα πριν ωριμάσουν τα φρούτα αφού το υπερβολικό πότισμα μπορεί να κάνει τα πεπόνια σας να έχουν ήπια γεύση
Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή των πεπονιών σας
Βήμα 1. Συλλέξτε τα καρπούζια σας μετά από περίπου 3 μήνες
Τα καρπούζια χωρίς σπόρους χρειάζονται συνήθως μεταξύ 85-100 ημερών για να ωριμάσουν πλήρως. Εάν τα πτερύγια που συνδέονται με τα πεπόνια είναι καφέ και σβήνουν, τα πεπόνια σας είναι έτοιμα. Μπορείτε επίσης να κοιτάξετε στο κάτω μέρος των πεπονιών σας για μια κίτρινη κηλίδα, ή για να διαπιστώσετε εάν είναι ώριμα.
Τραβήξτε τα πεπόνια και ακούστε για έναν βαθύ, σταθερό θόρυβο. Εάν ο ήχος είναι δυνατός ή κακός, το πεπόνι σας δεν είναι έτοιμο
Βήμα 2. Τραβήξτε τα πεπόνια από το αμπέλι
Μόλις τα πεπόνια σας είναι ώριμα, θα πρέπει να μπορείτε να τα τραβάτε εύκολα από το αμπέλι. Όταν ένα καρπούζι είναι έτοιμο για συλλογή, τα άλλα στο ίδιο φυτό είτε θα ωριμάσουν είτε θα ωριμάσουν μέσα στις επόμενες ημέρες.
Βήμα 3. Αποθηκεύστε τα καρπούζια σας ολόκληρα για έως και 2-3 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου
Αποθηκεύστε τα καρπούζια στην κουζίνα ή στο υπόγειό σας μέχρι να τα χρησιμοποιήσετε. Εάν κόψετε το πεπόνι, φροντίστε να βάζετε στο ψυγείο όλα τα κομμάτια που δεν τρώτε.
- Κόψτε το καρπούζι σας και παγώστε τα κομμάτια για έως και 12 μήνες.
- Βάλτε το καρπούζι σε ένα μπλέντερ με πάγο για να φτιάξετε μια ντουζιέρα καρπουζιού για να κρυώσει μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα!
Οδηγίες για το λασπώδες καρπούζι
Ανακατέψτε 5 φλιτζάνια (760 g) καρπούζι σε κύβους, 2 κουταλιές της σούπας (24 g) ζάχαρη, το χυμό από 1 λάιμ και 1 φλιτζάνι (217 g) πάγο στο μπλέντερ σας. Σερβίρετε αμέσως έξω από το μπλέντερ κρύο!
