Πώς να καλλιεργήσετε λαχανικά στο Νότο (ΗΠΑ) (με εικόνες)

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να καλλιεργήσετε λαχανικά στο Νότο (ΗΠΑ) (με εικόνες)
Πώς να καλλιεργήσετε λαχανικά στο Νότο (ΗΠΑ) (με εικόνες)
Anonim

Ο νότος των ΗΠΑ έχει μια μακρά καλλιεργητική περίοδο, οπότε η καλλιέργεια λαχανικών στις νότιες πολιτείες μπορεί να είναι η απόλαυση ενός κηπουρού. Σε ορισμένες περιοχές του Νότου, μπορείτε ακόμη και να καλλιεργείτε λαχανικά τους χειμερινούς μήνες. Ωστόσο, για να παράγετε μια καλλιέργεια προφυλακτήρα, πρέπει να προγραμματίσετε τον κήπο σας εκ των προτέρων και να προετοιμάσετε σωστά το οικόπεδο. Στη συνέχεια, φυτέψτε και διατηρήστε τον λαχανόκηπό σας σύμφωνα με το ιδιαίτερο κλίμα και τις συνθήκες ανάπτυξης όπου ζείτε.

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Προετοιμασία του οικοπέδου σας

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 1
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 1

Βήμα 1. Ξεκινήστε μια λειτουργία κομποστοποίησης το προηγούμενο έτος, αν είναι δυνατόν

Μπορείτε να αγοράσετε κομπόστ για να θρέψετε το έδαφος και τα φυτά σας, φυσικά, αλλά η κομποστοποίηση στο σπίτι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα και να χρησιμοποιήσετε τρόφιμα και απορρίμματα αυλής. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα σωρό ή να χρησιμοποιήσετε έναν κάδο για κομποστοποίηση.

Εφόσον δημιουργείτε στρώματα από ένα μίγμα περίπου 60/40 από καφέ (πλούσιο σε άνθρακα) και πράσινο (πλούσιο σε άζωτο) οργανικό υλικό, ανακατεύετε τακτικά και διατηρείτε το λίπασμα ζεστό και ελαφρώς υγρό, ο σωρός που ξεκινάτε το φθινόπωρο πρέπει να είναι έτοιμο να ταΐσει τον κήπο σας μέχρι την άνοιξη

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 2
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 2

Βήμα 2. Μάθετε τις μέσες ημερομηνίες παγετού για την περιοχή σας

Οι ημερομηνίες για τον μέσο παγετό της προηγούμενης άνοιξης και τον πρώτο φθινοπωρινό παγετό ποικίλλουν σε ολόκληρο τον νότο των ΗΠΑ. Η περίοδος μεταξύ αυτών των ημερομηνιών είναι η μέση υπαίθρια καλλιεργητική περίοδος όπου ζείτε. Συμβουλευτείτε οδηγούς, ιστότοπους, υπαλλήλους του κέντρου κήπων και γείτονες για πληροφορίες συγκεκριμένες για το πού ζείτε.

  • Για παράδειγμα, οι πρώτες και τελευταίες ημερομηνίες παγετού στο Raleigh, NC είναι 1 Απριλίου και 4 Νοεμβρίου. Αλλά είναι 10 Μαρτίου και 19 Νοεμβρίου στο Jackson, MS.
  • Οι περισσότερες περιοχές στο Νότο έχουν τόσο μεγάλες περιόδους ανάπτυξης που δεν χρειάζεται να φυτρώσετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους πριν από την ανοιξιάτικη φύτευση. Εάν ξεκινήσετε τα σπορόφυτα μέσα, φροντίστε να τα βάλετε σε ένα παράθυρο που δέχεται τουλάχιστον 6 ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα.
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 3
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 3

Βήμα 3. Επιλέξτε την τοποθεσία του κήπου σας

Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε μια τοποθεσία που δέχεται τουλάχιστον 6 ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Το επίπεδο έδαφος είναι επίσης το καλύτερο, αλλά το ανώμαλο έδαφος μπορεί να λειτουργήσει αν κάνετε βεράντα στις φυτεύσεις σας κάθετα στην κλίση.

Επιλέξτε μια τοποθεσία που βρίσκεται κοντά σε μια άφθονη πηγή νερού. Το να τοποθετήσετε τον κήπο σας κοντά στο σπίτι σας, για παράδειγμα, θα βοηθήσει στο πότισμα και θα σας διευκολύνει να παρακολουθείτε οποιοδήποτε φυτό ή ανάπτυξη ζιζανίων, ανάγκες συντήρησης και ζημιές

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 4
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 4

Βήμα 4. Δοκιμάστε το χώμα στην τοποθεσία που προτιμάτε στον κήπο

Τα εδάφη μπορεί να ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό σε επίπεδα οξύτητας και θρεπτικών συστατικών και αυτά τα επίπεδα θα επηρεάσουν την ποιότητα του κήπου σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οικιακά κιτ δοκιμών ή ελεγκτές pH σε στυλ ανίχνευσης για γρήγορη ανάγνωση ή να στείλετε δείγματα στο εργαστήριο για πιο λεπτομερή ανάλυση.

  • Κάθε νότια πολιτεία έχει ένα πρόγραμμα γεωργικής επέκτασης και οι τοπικοί αντιπρόσωποι μπορούν να σας συμβουλεύσουν για μοναδικές συνθήκες στην περιοχή σας. Θα δοκιμάσουν επίσης τα δείγματα του εδάφους σας, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε τροποποιήσεις (λιπάσματα) στο έδαφός σας, εάν χρειάζεται.
  • Εάν είστε σοβαρός κηπουρός, θα πρέπει να δοκιμάζετε το χώμα σας κάθε χρόνο πριν από την περίοδο φύτευσης.
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 5
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 5

Βήμα 5. Χρησιμοποιήστε υπερυψωμένα κρεβάτια κήπου εάν έχετε πολύ κακές συνθήκες εδάφους

Είναι αρκετά εύκολο να φτιάξετε υπερυψωμένα κρεβάτια κήπου και να τα γεμίσετε με ένα ιδανικό μίγμα χώματος μόνοι σας. Τα υπερυψωμένα κρεβάτια σας δίνουν επίσης μεγαλύτερο έλεγχο στα επίπεδα υγρασίας και παρέχουν λίγη επιπλέον προστασία από κουνέλια και άλλους εισβολείς στον κήπο.

Τα κρεβάτια κήπου δεν πρέπει να έχουν πλάτος μεγαλύτερο από 3,5 έως 4 πόδια (1,1 έως 1,2 μέτρα), διαφορετικά δεν θα μπορείτε να φτάσετε άνετα στα φυτά στη μέση

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 6
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 6

Βήμα 6. Κάντε ένα διάγραμμα του κήπου σας σε χαρτί πριν αρχίσετε να σκάβετε

Σχεδιάστε ένα απλό σκίτσο της επιλεγμένης περιοχής φύτευσης. Αυτό θα σας βοηθήσει να απεικονίσετε πόσο μπορείτε να φυτέψετε και πού θα τοποθετήσετε κάθε τύπο φυτού. Θα έχετε επίσης μια καλύτερη ιδέα για το πόσο λίπασμα, φυτικό έδαφος, λίπασμα κ.λπ., θα χρειαστείτε.

Μεγέθυνση του κήπου σας με βάση τον αριθμό των ατόμων που θα εργαστούν ενεργά για τη συντήρησή του. Για έναν αρχάριο λαχανόκηπο που εργάζεται μόνος του, 100 τετραγωνικά πόδια (9,3 τετραγωνικά μέτρα) - π.χ., ένα τετράγωνο 10 επί 10 πόδια (3,0 επί 3,0 μέτρα) - είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 7
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 7

Βήμα 7. Προετοιμάστε το χώμα στην περιοχή του κήπου σας

Απομακρύνετε τυχόν βράχια ή εμπόδια στην επιφάνεια και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να αφαιρέσετε το γρασίδι ή το κάλυμμα του εδάφους. Μόλις καθαριστεί, μέχρι ή φτυάρετε τον κήπο σας σε βάθος από 12 έως 18 ίντσες (30 έως 46 εκατοστά). Εργαστείτε στο κομπόστ και σε τυχόν τροποποιήσεις του εδάφους που χρειάζεστε (με βάση τις δοκιμές του εδάφους σας) και ξαναχρησιμοποιήστε το έδαφος για να βεβαιωθείτε ότι αυτές οι προσθήκες λειτουργούν μέχρι το έδαφος.

  • Για μέγιστο αποτέλεσμα, εργάζεστε σε λιπάσματα 10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση.
  • Καλέστε τα τοπικά σας βοηθητικά προγράμματα για να επισημάνετε τις γραμμές τους πριν ξεκινήσετε το σκάψιμο.

Μέρος 2 από 4: Προγραμματισμός του κήπου σας

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 8
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 8

Βήμα 1. Σχεδιάστε το διάγραμμά σας όπου θα φυτέψετε τα λαχανικά που έχετε επιλέξει

Επιλέξτε λαχανικά που αρέσει στην οικογένειά σας να τρώνε, όχι αυτό που φαίνεται όμορφο σε ένα περιοδικό κηπουρικής. Ως αρχάριος, ξεκινήστε με 3-5 τύπους λαχανικών.

  • Συμβουλευτείτε τις πλάτες των πακέτων σπόρων σας για το μήκος συγκομιδής για κάθε φυτό. Εάν φυτέψετε αρκετές σειρές καρότων, οι οποίες έχουν μεγάλη ημερομηνία ωρίμανσης, μπορεί να μην μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον χώρο για να φυτέψετε περισσότερους σπόρους αργότερα την εποχή.
  • Σημειώστε ποια λαχανικά θέλετε να φυτέψετε πρώτα, καθώς και πού θέλετε να φυτέψετε διαδοχικές καλλιέργειες.
  • Εξετάστε το ώριμο μέγεθος του λαχανικού. Για παράδειγμα, η χειμωνιάτικη κολοκύθα απαιτεί πολύ χώρο και δεν μπορεί να έχει πολύ κόσμο.
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 9
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 9

Βήμα 2. Μεγιστοποιήστε την απόδοσή σας συνδυάζοντας καλλιέργειες πρώιμης και όψιμης ωρίμανσης

Εάν ο χώρος είναι θέμα, σχεδιάστε ένα σχέδιο για τη φύτευση καλλιεργειών πρώιμης συγκομιδής παράλληλα με καλλιέργειες όψιμης συγκομιδής. Το πρώτο θα μαζευτεί και θα φύγει πριν το δεύτερο είναι έτοιμο να διαλέξει.

  • Για παράδειγμα, σπέρνετε λάχανο, καρότα και παντζάρια στις ίδιες σειρές με τα πρώιμα μπιζέλια και τα φασόλια. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε καλαμπόκι ανάμεσα σε σειρές πατάτας, ραπανάκια ανάμεσα σε σειρές μαρούλι κ.λπ.
  • Εάν ο χώρος δεν αποτελεί πρόβλημα, η διατήρηση καλλιεργειών πρώιμης και όψιμης συγκομιδής σε ξεχωριστές περιοχές θα διευκολύνει ωστόσο το ζιζάνισμα και τη συγκομιδή.
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 10
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 10

Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε τη σκιά από ψηλότερα φυτά προς όφελός σας

Στο διάγραμμά σας, βρείτε τα καλύτερα σημεία για να φυτέψετε λαχανικά που προτιμούν δροσερό καιρό. Μερικά φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το μαρούλι, θα μαραθούν στον ήλιο. Φυτέψτε τα σε σειρές όπου θα πάρουν κάποια σκιά από ψηλότερα λαχανικά, όπως οι ντομάτες.

  • Εάν φυτέψετε ψηλότερες καλλιέργειες στη νότια άκρη του οικοπέδου σας, θα εμποδίσουν περισσότερο φως του ήλιου να φτάσει σε κοντινές κοντινότερες καλλιέργειες από ό, τι αν φυτευτούν στο βόρειο άκρο.
  • Πέρα από τον πρώτο χρόνο, ο κήπος σας θα τα πάει καλύτερα αν εξασκήσετε την εναλλαγή καλλιεργειών - φυτεύοντας διαφορετικές καλλιέργειες σε διαφορετικά σημεία. Εξετάστε λοιπόν πολλές πιθανές διατάξεις και διατηρήστε τις «στο αρχείο».

Μέρος 3 από 4: Φύτευση καλλιεργειών καθ 'όλη την περίοδο ανάπτυξης

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 11
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 11

Βήμα 1. Δημιουργήστε μακρύ, χαμηλό ανάχωμα για τις σειρές σας εάν το χώμα αποστραγγίζεται άσχημα

Εάν το χώμα σας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άργιλο ή βρίσκεται σε χαμηλή περιοχή, θα θελήσετε να αυξήσετε λίγο τις σειρές φύτευσης για να μην υπερκορεστούν τα φυτά σας. Οι τύμβοι πρέπει να έχουν ύψος μόνο μερικά εκατοστά/εκατοστά.

  • Αφού καθαρίσετε το οικόπεδο του κήπου, παρακολουθήστε το μέσα από μερικά ντους βροχής για να δείτε αν το νερό τείνει να κάνει λακκούβα ή το χώμα παραμένει βρώμικο.
  • Ορισμένα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα με υψηλότερα ή χαμηλότερα ανάχωμα. Συμβουλευτείτε το πακέτο σπόρων, έναν υπάλληλο κέντρου κήπων ή έναν ειδικό κηπουρικής που γνωρίζετε.
  • Ουσιαστικά, ο κήπος σας θα μοιάζει σαν να έχετε σκάψει και γεμίσει αρκετούς μεγάλους, αδύνατους, ρηχούς τάφους!
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 12
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 12

Βήμα 2. Συμβουλευτείτε τους ειδικούς για τους λαχανικούς οδηγούς για το βάθος και την απόσταση φύτευσης

Μερικοί σπόροι πρέπει να φυτευτούν μόνο 0,25 ίντσες (0,64 εκατοστά) βάθος, ενώ άλλοι προτιμούν 3 ίντσες (7,6 εκατοστά). Η ιδανική απόσταση φυτών ποικίλλει εξίσου ευρέως. Ακολουθήστε τις οδηγίες στα πακέτα σπόρων σας ή στα δοχεία δενδρυλλίων για συγκεκριμένες οδηγίες για κάθε καλλιέργεια.

Μπορείτε να βρείτε έναν λεπτομερή πίνακα φύτευσης για δημοφιλή νότια λαχανικά στη διεύθυνση https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf (Πίνακας 2)

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 13
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 13

Βήμα 3. Ξεκινήστε τη φύτευση σπόρων τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο

Η καλύτερη ημερομηνία έναρξης για το πρόγραμμα φύτευσης θα εξαρτηθεί από την τοποθεσία σας στο Νότο. Ο μηνιαίος οδηγός σε αυτήν την ενότητα του τρέχοντος άρθρου είναι μια γενική σύσταση για τα μέσα των ΗΠΑ. Νότος. Αναζητήστε επίσης οδηγούς πιο συγκεκριμένους για το πού ζείτε, όπως στην κεντρική Νότια Καρολίνα (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).

  • Τον Φεβρουάριο, μπορείτε να φυτέψετε παντζάρια.
  • Τον Μάρτιο, φυτέψτε οποιοδήποτε από τα ακόλουθα: γογγύλια, ελβετικό τσάρι, ραπανάκια, λευκές πατάτες, κρεμμύδια, μαρούλι, λάχανο, γιακά, καρότα, λάχανο
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 14
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 14

Βήμα 4. Συνεχίστε τη φύτευση σοβαρά τον Απρίλιο και τον Μάιο

Ενώ τα σπορόφυτα της πρώτης σεζόν σας ξεφυτρώνουν, μπορείτε να ξεκινήσετε με πολλά άλλα συρραπτικά στον νότιο κήπο.

  • Τον Απρίλιο, μπορείτε να φυτέψετε καλοκαιρινή και χειμερινή σκουός, σπανάκι, καλαμπόκι, μπρόκολο και φασόλια.
  • Τον Μάιο, φυτέψτε γλυκοπατάτες, πιπεριές, μπάμιες, μελιτζάνες, αγγούρια και φασόλια lima.
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 15
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 15

Βήμα 5. Φυτέψτε ντομάτες και δεύτερους γύρους άλλων λαχανικών τον Ιούνιο και τον Ιούλιο

Με την εκτεταμένη καλλιεργητική περίοδο του Νότου, μπορείτε να πάρετε πολλαπλές συγκομιδές πολλών τύπων λαχανικών, όπως φασόλια και χειμωνιάτικες κολοκύθες.

  • Βάλτε τις πολύτιμες ντομάτες σας στο έδαφος τον Ιούνιο.
  • Τον Ιούλιο, μπορείτε να προσθέσετε φασόλια, φασόλια lima, χειμωνιάτικες κολοκύθες και κολοκύθες
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 16
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 16

Βήμα 6. Ολοκληρώστε την εποχή φυτεύοντας περισσότερα από τα αγαπημένα σας

Σε αντίθεση με πολλά άλλα μέρη των ΗΠΑ, σε μεγάλο μέρος του Νότου, μπορείτε να φυτέψετε τον Σεπτέμβριο και να έχετε ακόμα μια ισχυρή συγκομιδή ορισμένων καλλιεργειών. Προχωρήστε λοιπόν και αξιοποιήστε όλη την καλλιεργητική περίοδο!

  • Τον Αύγουστο, φυτέψτε λαχανάκια Βρυξελλών, καρότα, μπρόκολο, παντζάρια και λάχανο.
  • Ο Σεπτέμβριος είναι μια καλή στιγμή για να φυτέψετε ελβετικό τσάι, κρεμμύδια, γογγύλια και λάχανο.

Μέρος 4 από 4: Φροντίδα για τις σοδειές σας

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 17
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 17

Βήμα 1. Δώστε στον κήπο σας επαρκείς ποσότητες νερού

Το νερό της βροχής είναι το καλύτερο επειδή παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά η βροχή είναι αναξιόπιστη. Τα περισσότερα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών (ένα νότιο βασικό κήπο), απαιτούν τακτικό πότισμα αλλά καλή αποστράγγιση για να παράγουν υψηλή απόδοση. Εξετάστε το ενδεχόμενο να εξοικονομήσετε νερό της βροχής σε βαρέλια βροχής, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιείτε όλο το χρόνο.

  • Τα καλοκαίρια στο Νότο μπορεί να είναι εξαιρετικά ζεστά και ξηρά, οπότε ποτίστε τον κήπο σας νωρίς το πρωί ενώ είναι λίγο πιο δροσερός. Το πότισμα στο πιο ζεστό μέρος της ημέρας θα έχει ως αποτέλεσμα ο ήλιος να εξατμίζει την υγρασία που χρειάζονται τα φυτά σας.
  • Συμβουλευτείτε οδηγούς ποτίσματος ειδικά για τα λαχανικά σας.
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 18
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 18

Βήμα 2. Αχυρώστε τον κήπο σας αμέσως μετά την έξοδο των βλαστών σας από το χώμα

Μην περιμένετε να ξεπεράσουν τα ζιζάνια τα τρυφερά βλαστάρια ή τις μεταμοσχεύσεις. Η σάπωση βοηθά το έδαφος να παραμένει υγρό και δροσερό τις ζεστές μέρες. Η σάπωση θα βοηθήσει επίσης στον έλεγχο των ζιζανίων και η οργανική σάπια θα εμπλουτίσει το έδαφος καθώς αποσυντίθεται.

Μην το παρακάνετε με το σάπιο, όμως. Απλά χρειάζεστε αρκετά για να δημιουργήσετε ένα λεπτό, αρκετά ομοιόμορφο στρώμα πάνω από το χώμα

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 19
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 19

Βήμα 3. Προστατέψτε τις καλλιέργειές σας από ζώα

Μπορείτε να κρατήσετε τα ενοχλητικά ζώα έξω από τον λαχανόκηπό σας με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορους τύπους περίφραξης ή καλύμματα ή να χρησιμοποιήσετε αποτρεπτικά όπως σπρέι ή σκιάχτρα. Χρησιμοποιήστε δοκιμή και σφάλμα για να βρείτε τον συνδυασμό αμυντικών που λειτουργεί καλύτερα ενάντια στους εισβολείς σας.

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 20
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 20

Βήμα 4. Συνεχίστε με το πότισμα, το ζιζάνισμα, το στοίχημα κ.λπ

Δεν μπορείτε να το «φυτέψετε και να το ξεχάσετε» και να περιμένετε να έχετε άφθονη συγκομιδή λαχανικών. Αφιερώστε μισή ώρα περίπου κάθε μέρα ή δύο, συμβαδίζοντας με τη συντήρηση του κήπου σας. Αυτό είναι καλύτερο για τον κήπο σας (και για εσάς) από το να χρειαστεί να περάσετε ώρες τραβώντας ζιζάνια που έχουν αφεθεί να αναπτυχθούν.

  • Τραβήξτε τα ζιζάνια τσιμπώντας τους μίσχους ακριβώς στη γραμμή του εδάφους και τραβώντας ολόκληρη τη δομή της ρίζας. Αυτό λειτουργεί καλύτερα με υγρό χώμα.
  • Όταν πρόκειται για τη στήριξη των φυτών, ποντάρετε τις ντομάτες από νωρίς, γιατί τα κλαδιά και οι ντομάτες γίνονται πολύ βαριές.
  • Άλλα αναρριχώμενα φυτά, όπως τα φασόλια, πρέπει να είναι δεμένα με στηρίγματα γιατί θα σαπίσουν και θα προσελκύσουν παράσιτα αν ξαπλώσουν στο έδαφος.
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 21
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 21

Βήμα 5. Συγκομιδή σύμφωνα με τους οδηγούς φύτευσης και τα δικά σας μάτια

Ο οδηγός φύτευσης μπορεί να πει ότι το λάχανο χρειάζεται 50-55 ημέρες για να φτάσει στον χρόνο συγκομιδής, αλλά να θυμάστε ότι αυτό είναι μόνο μια πρόχειρη εκτίμηση. Όταν τα φύλλα, τα φασόλια ή τα φρούτα φαίνονται ώριμα και έτοιμα για φαγητό, είναι έτοιμα να διαλέξουν!

Μην αφήνετε τις ζουμερές ντομάτες σας να «μαραίνονται στο αμπέλι» - ελέγχετε τακτικά και μαζεύετε τα λαχανικά σας καθημερινά

Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 22
Καλλιέργεια λαχανικών στο νότο (ΗΠΑ) Βήμα 22

Βήμα 6. Περάστε τον προγραμματισμό εκτός εποχής στον κήπο του επόμενου έτους

Από τον Οκτώβριο μέχρι τον Ιανουάριο (ανάλογα με την τοποθεσία σας), μην ονειρεύεστε μόνο τον κήπο του επόμενου έτους. Αντ 'αυτού, δημιουργήστε το σχέδιο κηπουρικής για το επόμενο έτος και δημιουργήστε το σωρό κομπόστ σας. Τον Ιανουάριο, δοκιμάστε το χώμα σας, μέχρι τον κήπο σας και προσθέστε τυχόν τροποποιήσεις του εδάφους όπως απαιτείται.

Συμβουλές

Συμβουλές

  • Είναι εύκολο να ξεπεράσετε όταν σχεδιάζετε έναν κήπο, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να διατηρήσετε έναν μικρό κήπο παρά να γεμίσετε με έναν τόσο μεγάλο κήπο που δεν μπορείτε να τον φροντίσετε σωστά.
  • Το να ποτίζετε επαρκώς τον κήπο σας είναι σημαντικό, αλλά μην το υπερ-ποτίζετε, διαφορετικά τα φυτά σας θα σαπίσουν. Οι ρίζες πρέπει να στεγνώσουν λίγο μεταξύ του ποτίσματος.
  • Εάν δεν έχετε χώρο στον κήπο σας, μπορείτε να φυτέψετε μερικά λαχανικά μέσα και γύρω από τα παρτέρια σας και θάμνους. Πολλά λαχανικά και βότανα είναι επίσης διακοσμητικά και θα συμπληρώσουν άλλες περιοχές του τοπίου σας. Απλά βεβαιωθείτε ότι τα φυτά λαχανικών θα έχουν αρκετό ηλιακό φως.

Οι περιστρεφόμενες καλλιέργειες μπορούν να μειώσουν τη μόλυνση από παράσιτα. Πολλά κοινά παράσιτα κήπων ξεχειμωνιάζουν στο χώμα για να βγουν την άνοιξη για να αναζητήσουν ένα φυτό ξενιστή. Εάν περιστρέψετε τις καλλιέργειές σας, μπορείτε να βοηθήσετε στην ελαχιστοποίηση των προσβολών

Προειδοποιήσεις

  • Αν και τα φυλλώδη λαχανικά μπορούν να καλλιεργηθούν σε μερική σκιά, όλα τα λαχανικά που καρποφορούν πρέπει να έχουν άμεσο ηλιακό φως.
  • Περιστρέψτε τις καλλιέργειές σας κάθε χρόνο για να αποφύγετε την απώλεια θρεπτικών συστατικών στο έδαφός σας. Κάθε φυτό αφαιρεί συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, αλλά αν περιστρέψετε τα φυτά, τα λαχανικά σας θα προσθέσουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.

Συνιστάται: