Αν ψάχνετε να καλλιεργήσετε μερικά λαχταριστά λαχανικά αλλά έχετε λίγο χώρο στον κήπο ή ζείτε σε πιο κρύο κλίμα, μην ανησυχείτε! Υπάρχουν τόνοι λαχανικών που μπορείτε να καλλιεργήσετε από την άνεση του περβάζι σας. Ενώ τα λαχανικά που αναπτύσσονται από υπολείμματα τροφίμων, όπως το σέλινο ή η πατάτα, είναι εξαιρετικές επιλογές, υπάρχουν πολλά που μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε από σπόρους.
Εδώ είναι 10 διαφορετικά λαχανικά που μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς χώρους στο σπίτι.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 10: Σέλινο
0 7 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή αφού μπορείτε να καλλιεργήσετε σέλινο από υπολείμματα
Την επόμενη φορά που θα έχετε φρέσκο σέλινο, κρατήστε τουλάχιστον 5 ίντσες από κάθε κούτσουρο. Το σέλινο είναι επίσης πολύ δύσκολο να μπερδευτεί αφού μεγαλώνει σε διάφορες συνθήκες. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο μεγαλώνετε μίσχους σέλινου σε εσωτερικούς χώρους:
- Τοποθετήστε κάθε μίσχο σε ξεχωριστό μπολ με ζεστό νερό. Τοποθετήστε τα μπολ σε μια ηλιόλουστη περιοχή και αλλάξτε το νερό κάθε δεύτερη μέρα.
- Μετά από μια εβδομάδα περίπου, τα φύλλα θα αρχίσουν να μεγαλώνουν. Όταν συμβεί αυτό, μεταφέρετε το σέλινο σε μια μικρή ζαρντινιέρα ή ένα φλιτζάνι με τρύπες.
- Γεμίστε την περιοχή γύρω από το κοτσάνι με καλά στραγγιζόμενο χώμα, έτσι ώστε τα φύλλα να ξεκολλήσουν από την κορυφή.
- Νερό περίπου κάθε δεύτερη μέρα. Θα πρέπει να έχετε χρησιμοποιήσιμο σέλινο μετά από ένα ή δύο μήνες!
Μέθοδος 2 από 10: Κρεάτια
0 7 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Τα κρεμμυδάκια είναι χαμηλής συντήρησης και αναπτύσσονται γρήγορα, γεγονός που το καθιστά εύκολο
Μπορείτε να τα καλλιεργήσετε από σπόρους, αλλά μπορεί να είναι ευκολότερο να τα καλλιεργήσετε από τα υπολείμματα κρεμμυδιών που έχετε ήδη χρησιμοποιήσει. Απλώς κρατήστε το λευκό τμήμα κάθε κρεμμυδιού με τις ρίζες στο κάτω μέρος. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια μέσα:
- Πάρτε το λευκό μέρος κάθε κρεμμυδιού και τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο δοχείο. Γεμίστε το με αρκετό ζεστό νερό για να βυθίσετε πλήρως τις ρίζες.
- Τοποθετήστε το δοχείο σε μια ζεστή, ηλιόλουστη περιοχή. Αναπληρώστε το νερό καθώς διαλύεται για να διατηρήσει τις ρίζες πλήρως βυθισμένες. Αντικαταστήστε πλήρως το νερό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
- Σε 1-2 εβδομάδες, τα κρεμμύδια θα αναπτύξουν βλαστούς. Μπορείτε είτε να κόψετε τους βλαστούς όσο μεγαλώνουν, είτε να μεταφέρετε τα κρεμμυδάκια σε δοχεία με καλά στραγγιζόμενο χώμα αφού έχουν φτάσει τα 5–5 ίντσες (10-13 εκατοστά). Ποτίστε τα τακτικά αν ακολουθείτε αυτή τη διαδρομή!
Μέθοδος 3 από 10: Πατάτες
0 3 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Αυτό θα λειτουργήσει με οποιοδήποτε είδος πατάτας-συμπεριλαμβανομένων των γλυκών πατατών
Αν έχετε αφήσει ποτέ τις πατάτες να καθίσουν στο ντουλάπι σας για πολύ καιρό, ίσως τις έχετε δει να αρχίζουν να αναπτύσσουν μπουμπούκια. Αυτές οι πατάτες που φυτρώνουν είναι τέλειες για την αναγέννηση σε εσωτερικούς χώρους! Δυστυχώς, χρειάζεστε μια μεγάλη κατσαρόλα, αφού οι πατάτες απαιτούν πολύ χώρο για να αναπτυχθούν. Θέλετε να το δοκιμάσετε; Δείτε πώς το κάνετε:
- Πάρτε μια βλαστημένη πατάτα που μεγαλώνει μπουμπούκια και κόψτε την σε 2 κομμάτια. Εφόσον κάθε κομμάτι έχει 1-2 μάτια (οι μικρές βολβοειδείς προεξοχές), θα λειτουργήσει.
- Αφήστε τα κομμάτια να κάτσουν σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να στεγνώσουν τελείως. Στη συνέχεια, φυτέψτε τα μέχρι τη μέση σε ένα μεγάλο δοχείο που έχει βάθος τουλάχιστον 20 ίντσες (20 εκατοστά) και αφήστε τουλάχιστον 1 πόδια (0,30 m) χώρο μεταξύ κάθε κομματιού.
- Ποτίστε τα ελαφρά και ποτίστε τα ξανά κάθε φορά που η κορυφή του εδάφους στεγνώνει εντελώς. Εφαρμόστε ένα διαλυτό λίπασμα μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες για να βοηθήσετε τις πατάτες να μεγαλώσουν κάθε φορά που βγαίνουν βλαστοί.
- Οι πατάτες θα αναπτυχθούν σε περίπου 2-3 μήνες.
Μέθοδος 4 από 10: Σκόρδο
0 8 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Πάρτε σκόρδο μαλακού λαιμού αν σας αρέσει να είναι ζεστό μέσα και σκόρδο σκληρό λαιμό αν είναι δροσερό στο σπίτι
Το σκόρδο καλλιεργείται εύκολα από ώριμα σκελίδες, αλλά το σκόρδο πρέπει να είναι 100% βιολογικό, αφού τα φθηνότερα υλικά επεξεργάζονται για να αποφευχθεί η βλάστηση. Επίσης, φυλάξτε τα γαρίφαλα στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες πριν τα φυτέψετε. Δείτε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε σκόρδο μέσα:
- Οποιοδήποτε δοχείο θα λειτουργεί όσο έχει τρύπες αποστράγγισης. Κρατήστε ξεχωριστό δοχείο για κάθε γαρύφαλλο που σχεδιάζετε να μεγαλώσετε. Γεμίστε κάθε γλάστρα με γλάστρες.
- Ξεχωρίστε ένα γαρύφαλλο από το βολβό, αλλά αφήστε το δέρμα ανοιχτό. Τοποθετήστε το κάθετα, 7 ίντσες (7,6 cm) κάτω από την κορυφή του εδάφους, με το μυτερό άκρο του γαρίφαλου στραμμένο προς τα πάνω.
- Ποτίστε το δοχείο και τοποθετήστε το στο πιο ηλιόλουστο παράθυρο που έχετε. Κάθε φορά που νιώθετε το χώμα να στεγνώνει, ποτίστε το ελαφρά. Το σκόρδο αρέσει το υγρό χώμα, αλλά δεν θέλετε να είναι εντελώς εμποτισμένο.
- Προσθέστε οργανικό λίπασμα στο έδαφος εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάπτυξης, αλλά αποφύγετε τα χημικά λιπάσματα. Το σκόρδο σας θα πρέπει να είναι έτοιμο για συγκομιδή σε περίπου 3 μήνες!
Μέθοδος 5 από 10: Πράσα
0 7 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Μπορείτε να ξαναφυτρώσετε πράσα από υπολείμματα σε μόλις 2 εβδομάδες
Όπως το σέλινο και τα ασκαλώνια, το μόνο που χρειάζεστε είναι η μερίδα λευκού μίσχου ενός ενήλικου πράσου. Τα πράσα είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν, καθώς δεν χρειάζεστε καν χώμα. Δείτε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε πράσο μέσα:
- Χρειάζεστε μόνο το κάτω μέρος 1-2 ίντσες (2,5-5,1 εκατοστά) ενός μίσχου πράσου. Πάρτε ένα μικρό γυάλινο μπολ ή βάζο και γεμίστε το κάτω εκατοστό (2,5 εκατοστά) με χλιαρό νερό.
- Σταθείτε το πράσο στο μπολ ή το βάζο έτσι ώστε το πάνω μέρος του απορριμμάτων να δείχνει προς τα πάνω. Εάν αρχίσει να γέρνει προς τη μία ή την άλλη πλευρά, απλώς επανατοποθετήστε το απαλά.
- Βάλτε το πράσο δίπλα σε ένα περβάζι και αλλάξτε το νερό κάθε μέρα. Τα πράσα θα πρέπει να αναπτυχθούν αρκετά γρήγορα.
- Μόλις το πράσο μεγαλώσει στο σημείο που μπορεί να αρχίσει να αναποδογυρίζει, είτε χρησιμοποιήστε αυτό που έχει μεγαλώσει είτε μεταφέρετέ το σε μια κατσαρόλα με καλά στραγγιζόμενο χώμα.
Μέθοδος 6 από 10: Καυτερές πιπεριές
0 4 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Οι πιπεριές είναι πολυετείς και αυτο γονιμοποιούνται, οπότε είναι τέλειες στο εσωτερικό τους
Το αρνητικό με τις πιπεριές είναι ότι απαιτούν 14-20 ώρες ήλιο την ημέρα. Προτιμούν επίσης εάν η θερμοκρασία είναι 70 ° F (21 ° C) ή κάτι τέτοιο, κάτι που μπορεί να είναι δύσκολο καθώς τα τοποθετείτε τόσο κοντά σε ένα παράθυρο και ο καιρός μπορεί να μην είναι σταθερός. Δείτε πώς το κάνετε:
- Πάρτε ένα δοχείο ύψους περίπου 20 εκατοστών με οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Γεμίστε το με λίπασμα με βάση το έδαφος και καλά στραγγιζόμενο χώμα.
- Μεταμοσχεύστε ένα δενδρύλλιο πιπεριάς ή τοποθετήστε τους σπόρους πιπεριού σας 1⁄4–1⁄2 σε (0,64-1,27 cm) κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Ποτίστε τα καλά.
- Τοποθετήστε το δοχείο κοντά σε ένα πολύ ηλιόλουστο παράθυρο όπου ο αέρας δεν θα διαταραχθεί με πολλούς καπνούς, καπνό και οσμές. Οι πιπεριές μπορεί να είναι ευαίσθητες στις αλλαγές στην ποιότητα του αέρα, οπότε προσπαθήστε να μην ενοχλήσετε το φυτό ή να το μετακινήσετε όσο μεγαλώνει.
- Λιπάνετε το χώμα με ένα μίγμα 10-10-10 ή 2-2-2 κάθε μήνα περίπου. Ποτίστε τις πιπεριές σας κάθε φορά που το χώμα αρχίζει να στεγνώνει. Οι πιπεριές σας πρέπει να μεγαλώσουν σε 30-90 ημέρες.
Μέθοδος 7 από 10: Πράσινα σαλάτας
0 5 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Το σπανάκι, η ρόκα, το λάχανο και το σέσκουλο μπορούν να αναπτυχθούν σε εσωτερικούς χώρους
Τα χόρτα σαλάτας είναι αρκετά εύκολα στη χρήση και η συγκομιδή τους είναι τόσο απλή όσο το κόψιμο μερίδων με ψαλίδι. Είναι επίσης χαρούμενοι σε πραγματικά μικρά δοχεία και χρειάζονται μόνο μέτριο φως, το οποίο είναι ωραίο αν έχετε λίγο χώρο κοντά στα παράθυρά σας. Δείτε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε φυλλώδη πράσινα μέσα:
- Παραλάβετε δενδρύλλια της επιλογής σας σε ένα κοντινό φυτώριο φυτών. Βάζετε κάθε δενδρύλλιο σε δοχείο 6–8 ιντσών (15-20 εκ.) Με ένα χαλαρό μείγμα γλάστρας, έτσι ώστε το φυλλώδες τμήμα κάθε φυτού να ξεφεύγει από το χώμα.
- Ποτίστε κάθε φυτό έως ότου το χώμα είναι υγρό αλλά όχι εμποτισμένο. Τοποθετήστε τα σε ένα φωτεινό περβάζι και γονιμοποιήστε τα κάθε μήνα με ένα υγρό λίπασμα αν θέλετε να τα ενθαρρύνετε να συνεχίσουν να μεγαλώνουν.
- Το μαρούλι πρέπει να ωριμάσει κατά τη διάρκεια των επόμενων 1-3 μηνών. Συλλέξτε το μαρούλι κόβοντας με ψαλίδι τα μεγαλύτερα φύλλα. Ακόμα κι αν δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το μαρούλι, κόψτε το κάθε φορά που αρχίζει να γίνεται πολύ μεγάλο για να εμποδίσετε τα χόρτα σας να καταπονούνται για θρεπτικά συστατικά.
Μέθοδος 8 από 10: Καρότα
0 2 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε καρότα σε εσωτερικούς χώρους, καθώς διαχειρίζονται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε καρότα από υπολείμματα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Ωστόσο, τα καρότα είναι μια καλή επιλογή για εσωτερική καλλιέργεια, καθώς είναι ανθεκτικά και μπορείτε να καλλιεργήσετε μια δέσμη καρότων σε ένα δοχείο. Για να καλλιεργήσετε καρότα σε εσωτερικούς χώρους:
- Πάρτε μερικούς σπόρους καρότου και πάρτε ένα δοχείο 10–12 ιντσών (25–30 εκατοστών) με τρύπες στο κάτω μέρος. Συμπληρώστε το κάτω μέρος 1-2 ίντσες (2,5-5,1 εκατοστά) με ένα οργανικό λίπασμα.
- Γεμίστε τα επόμενα 2/3 του δοχείου με καλά στραγγιζόμενο χώμα. Σπέρνετε τους μικροσκοπικούς σπόρους σε κυκλικό μοτίβο και αφήστε 1-2 ίντσες (2,5-5,1 εκατοστά) χώρο μεταξύ κάθε σπόρου. Απλώς πιέστε τα με τον αντίχειρά σας.
- Ποτίστε τους σπόρους καλά και διατηρήστε το χώμα υγρό καθώς μεγαλώνουν. Λιπάνετε τα καρότα μία φορά την εβδομάδα και διατηρήστε τα σε μια περιοχή όπου θα έχουν 6-8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Τα καρότα σας πρέπει να αναπτυχθούν σε περίπου 70 ημέρες.
Μέθοδος 9 από 10: Ραπανάκια
0 5 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Αυτά τα λαχανικά μεγαλώνουν γρήγορα και φροντίζονται πολύ εύκολα
Ωστόσο, πρέπει να αγοράσετε σπόρους, καθώς τα ραπανάκια δεν θα αναπτυχθούν ξανά από τα υπολείμματα. Υπάρχουν επίσης όλα τα είδη διαφορετικών, πολύχρωμων ποικιλιών εκεί έξω. Λάβετε υπόψη ότι στα ραπανάκια δεν αρέσει να είναι γεμάτα, οπότε ίσως χρειαστεί να σκουπίσετε μερικά από τα σπορόφυτα ανάλογα με το πόσοι από τους σπόρους σας φυτρώνουν. Έτσι το κάνετε:
- Αγοράστε σπόρους ραπανάκι της επιλογής σας και γεμίστε ένα πλαστικό δοχείο με καλά στραγγιζόμενο χώμα. Φυτέψτε κάθε σπόρο τραχύ 1⁄2 σε (1,3 cm) κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Αφήστε 3-6 ίντσες (7,6-15,2 εκατοστά) μεταξύ κάθε σπόρου.
- Ποτίστε το χώμα μετά ρίχνοντας νερό πάνω στο χώμα μέχρι να αρχίσει να στάζει από τον πάτο του δοχείου. Συνεχίστε να ποτίζετε καλά το έδαφος τουλάχιστον μία φορά κάθε εβδομάδα για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη.
- Κόψτε τα ραπανάκια κάθε φορά που γίνονται πολύ μεγάλα και σβήστε μερικά από τα φυτά εάν όλοι οι σπόροι σας πάρουν και ανθίσουν. Θα πρέπει να έχετε συλλέξιμο ραπανάκι μετά από 30-40 ημέρες περίπου!
Μέθοδος 10 από 10: Ντομάτες
0 2 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Αυτό θα λειτουργήσει μόνο με μικρότερες ποικιλίες
Μπορεί να είναι δύσκολο να βρεις γευστικές ντομάτες σε εσωτερικούς χώρους, καθώς μπορεί να είναι λίγο άστατες όταν πρόκειται για μερικό φως, αλλά τα καλά νέα είναι ότι ανέχονται αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες. Εφόσον έχετε άφθονο κάθετο χώρο, οι ντομάτες σας θα πρέπει να ανθίσουν. Δείτε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε ντομάτες σε εσωτερικούς χώρους:
- Πάρτε ένα δίσκο σπόρων και συμπληρώστε τα τμήματα με μείγμα φύτευσης χωρίς χώμα και ψεκάστε το με νερό. Τοποθετήστε έναν σπόρο σε κάθε τμήμα του δίσκου σπόρων, 1⁄4 σε (0,64 cm) κάτω από την επιφάνεια του εδάφους και ποτίστε καλά. Τοποθετήστε το δίσκο σε στρώμα θερμότητας ή ανάψτε μερικά ζεστά φώτα πάνω από τις ντομάτες. Στόχος τους να διατηρούνται στους 70-75 ° F (21-24 ° C).
- Μόλις φυτρώσουν οι σπόροι μετά από περίπου ένα μήνα, μεταφέρετέ τους σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε τους μπροστά από ένα πολύ φωτεινό παράθυρο. Ένα δοχείο 5-7 US (19-26 L) θα είναι τέλειο. Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα με καλά δοχεία κήπου με αποστράγγιση είναι μια εξαιρετική επιλογή.
- Όταν μετατοπίζετε τις ντομάτες σας, θάψτε περίπου 1 εκατοστό (2,5 εκατοστά) του στελέχους κάτω από το έδαφος-αυτό θα βοηθήσει το απόθεμα να είναι πιο σταθερό και θα έχετε πραγματικά ένα καλύτερο ριζικό σύστημα επειδή οι ρίζες θα αναπτυχθούν από το τμήμα του στελέχους αυτό είναι κάτω από το έδαφος.
- Ποτίζετε το χώμα κάθε μέρα περίπου όταν στεγνώσει τελείως. Δεν χρειάζεστε πια το θερμαντικό στρώμα.
- Γονιμοποιήστε τα φυτά περίπου 2 εβδομάδες μετά τη μεταφορά των δενδρυλλίων και στη συνέχεια μία φορά την εβδομάδα αφού τελικά αρχίσουν να αναπτύσσονται οι ντομάτες.
- Βάλτε στοίβα φυτών στο έδαφος για να δώσετε οδηγίες στα αμπέλια καθώς μεγαλώνουν και συλλέξτε τις ντομάτες σας καθώς ωριμάζουν και μεγαλώνουν!
