Οι άγριες πιπεριές chiltepin (Capsicum annuum var. Glabriusculum), επίσης γνωστές ως πιπεριά πουλιών, αναπτύσσονται φυσικά στα νότια τμήματα του Τέξας και του Βόρειου Μεξικού. Τα φυτά μεγαλώνουν από 3-6 πόδια σε ύψος και μοιάζουν με θάμνο. Παράγουν μικρά λευκά λουλούδια και τελικά μικρές πράσινες πιπεριές, οι οποίες θα ωριμάσουν σε έντονο κόκκινο. Η θερμοκρασία και η υγρασία είναι πολύ σημαντικά για την ανάπτυξη και την παραγωγή αυτών των φυτών, οπότε η καλλιέργεια των δικών σας απαιτεί λίγη προσοχή και προετοιμασία.
Βήματα
Βήμα 1. Διαδώστε τους σπόρους σας
Εάν οι πιπεριές σας είναι φρέσκες, στεγνώστε εντελώς τους σπόρους, τοποθετήστε πολλούς σπόρους σε μια υγρή χαρτοπετσέτα μέσα σε μια σακούλα με φερμουάρ και τοποθετήστε σε ένα παράθυρο που δέχεται άμεσο ηλιακό φως καθώς διατηρεί τη θερμότητα.
Άλλες μέθοδοι πολλαπλασιασμού σπόρων μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε 2-3 σπόρους σε μικρό φλιτζάνι φελιζόλ με χώμα. Βεβαιωθείτε ότι όλοι οι σπόροι βρίσκονται στην ίδια τρύπα βάθους περίπου 1/2 έως 1 ίντσας. Χρησιμοποιήστε ένα καλά στραγγιζόμενο χώμα, όπως ένα μείγμα κάκτων
Βήμα 2. Προσέξτε τα φύτρα
Μόλις οι πιπεριές σας έχουν φυτρώσει ρίζες και αρχίσουν να εμφανίζονται έξω από το έδαφός σας (περίπου 10-14 ημέρες από τη φύτευση), μπορεί να παρατηρήσετε ότι έχουν φυτρώσει περισσότερα από ένα φυτά.
Μπορεί να αραιώσεις σε ένα φυτό που θεωρείς ότι είναι το πιο σκληρό, αλλά δεν είναι απολύτως απαραίτητο
Βήμα 3. Κρατήστε τα φυτά σε φλιτζάνια φελιζόλ μέχρι να έχουν ύψος περίπου 6-8 ίντσες
Ποτίζετε τα φυτά μόνο μία φορά που το χώμα έχει αρχίσει να στεγνώνει (συνήθως μία φορά την εβδομάδα για να υγραίνεται το χώμα).
Βήμα 4. Επανατοποθετήστε τα φυτά σας
Τώρα που τα φυτά σας έχουν ύψος περίπου 6-8 ίντσες, είναι καλή στιγμή να τα ξαναβάζετε. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καλά στραγγιζόμενο χώμα, όπως ένα μείγμα κάκτων.
- Μεταμοσχεύστε από το φλιτζάνι φελιζόλ σας σε μια αυτοφυτευτική ζαρντινιέρα διαμέτρου 5-6 ιντσών. Αφήνοντας το χώμα σας να στεγνώσει στο κύπελλο θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε εύκολα κάθε φυτό πιάνοντας το στέλεχος στη βάση και τραβώντας απαλά το κύπελλο. Μην προσπαθήσετε να αφαιρέσετε το περιττό χώμα γύρω από τη ρίζα.
- Τα φυτά πρέπει να τοποθετούνται σε άμεσο ηλιακό φως για 10-12 ώρες, όπως σε καλά φωτισμένο παράθυρο ή κάτω από φώτα ανάπτυξης. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του εδάφους διατηρείται σχετικά ζεστή (70-80 βαθμοί F).
Βήμα 5. Κλαδέψτε τα φυτά σας
Καθώς τα φυτά αρχίζουν να αναπτύσσονται, απαιτείται μικρό κλάδεμα αλλά βοηθά στην ανάπτυξη του φυτού σας. Αφαιρέστε τυχόν φύλλα που αρχίζουν να γίνονται κίτρινα/καφέ/μαύρα κόβοντάς τα όσο το δυνατόν πιο κοντά στο στέλεχος ή το κλαδί.
- Για να αυξήσετε την πληρότητα του φυτού σας, μπορείτε να κόψετε τόσο το στέλεχος όσο και τα κλαδιά μόλις έχουν βγάλει 3 πιρούνια και έχουν βλαστήσει νέα ανάπτυξη από το κέντρο του πιρουνιού.
- Τα φυτά σας θα αναπτυχθούν σχετικά γρήγορα εάν λάβετε τις κατάλληλες συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και μέσης υγρασίας (75-90 βαθμούς F και 40-60% υγρασία).
- Εάν μεταφέρετε τα φυτά σας έξω, φροντίστε να τα τοποθετήσετε σε μια ημισκιερή περιοχή χωρίς πλήρη ήλιο, καθώς αυτά τα φυτά αναπτύσσονται φυσικά ως θάμνος κάτω από φυλλώδη δέντρα που παρέχουν κάλυψη από πολύ άμεσο φως αλλά επιτρέπουν υψηλές συνθήκες θερμότητας. Οι κομμένοι μίσχοι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την εκκίνηση άλλων φυτών επίσης.
Βήμα 6. Αυξήστε το μέγεθος της κατσαρόλας όταν χρειάζεται
Μόλις τα φυτά σας αρχίσουν να ξεπερνούν τα φυτά σας 5-6 ιντσών (περίπου 24-36 ίντσες σε ύψος), μπορείτε τώρα να ξαναβάζετε και να παγιώνετε τα φυτά σας. Isρθε η ώρα να αυξήσετε το μέγεθος των κατσαρόλων σας σε διάμετρο 15 ίντσας ή μεγαλύτερο.
- Μπορείτε να φυτέψετε 2-3 φυτά σε μια ζαρντινιέρα 15 ιντσών και τα φυτά δεν θα ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά.
- Τα οργανικά θρεπτικά συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διατήρηση των επιπέδων των θρεπτικών συστατικών για τη σωστή ανάπτυξη των φυτών.
Βήμα 7. Γονιμοποιήστε τα λουλούδια
Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα λουλούδια, γονιμοποιήστε τα με το χέρι με τη χρήση ενός Q-Tip ή άλλου αντικειμένου. Λάδια από τα δάχτυλά σας φαίνεται ότι εμποδίζουν τις πιπεριές να σχηματιστούν.
Βήμα 8. Διατηρήστε τα φυτά στη σωστή θερμοκρασία
Μόλις αρχίσετε να βλέπετε λουλούδια, οι απαιτήσεις θέρμανσης αλλάζουν λίγο. Αυτά τα φυτά εξακολουθούν να απαιτούν υψηλή θερμοκρασία 75-95 βαθμών F κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά πρέπει να κρυώσουν κάτω από τους 70 βαθμούς F τη νύχτα.
Αν δεν ζείτε σε μια περιοχή όπου αυτές οι κλίσεις θερμοκρασίας μπορούν να επιτευχθούν με φυσικό τρόπο, συνιστάται να μεταφέρετε τα φυτά σε εσωτερικούς χώρους τη νύχτα, όπου μπορούν να κρυώσουν κάτω από τους 70 βαθμούς Κελσίου
Βήμα 9. Προσέξτε τις πιπεριές σας
Αυτά τα φυτά είναι αρκετά σκληρά όταν πρόκειται για τη διατήρησή τους αλλά πολύ ευαίσθητα όταν ασχολούνται με καρποφορία. Εάν διατηρούνται σε εξωτερικούς χώρους, δώστε κάλυψη από σκίουρους και πουλιά καθώς θα φάνε τις μικροσκοπικές πιπεριές. Οι πιπεριές μπορούν να διαρκέσουν από 3-6 εβδομάδες μετά τη ροή, εάν τους δοθούν οι κατάλληλες συνθήκες.
Συμβουλές
- Από σπόρο σε πιπέρι είναι περίπου 90-120 ημέρες σε κλίμα παρόμοιο με αυτό του φυσικού κλίματος του Νότιου Τέξας έως το Βόρειο Μεξικό. Σε ψυχρότερο κλίμα, συνιστάται να ξεκινήσετε νωρίς (Ιανουάριος ή Φεβρουάριος), η οποία επεκτείνει την ανάπτυξη σε περίπου 120-150 ημέρες.
- Διατηρήστε υψηλή θερμότητα και μέση υγρασία (75-95 βαθμοί F και 40-60% υγρασία) ενώ τα φυτά αναπτύσσονται.
- Παρέχετε μέτρια έως πλήρη σκιά αν τοποθετηθεί έξω σε περιοχές υψηλής θερμοκρασίας για να αποφύγετε την υπερθέρμανση ή το ψήσιμο των φύλλων.
- Παρέχετε 12-14 ώρες ήλιου κατά τους αναπτυσσόμενους μήνες (καλοκαίρι και φθινόπωρο) και 8-10 ώρες κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης.
- Κλαδεύετε όσο χρειάζεται για να αφαιρέσετε τα αποχρωματισμένα φύλλα και να τονώσετε την ανάπτυξη της βλάστησης.
- Παρέχετε πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, όπως απαιτείται, αφού ξαναβάζετε σε μεγαλύτερο δοχείο (15+ ίντσες).
- Τα φυτά χρειάζονται μόνο 1 ίντσα νερό την εβδομάδα μόλις στεγνώσει η κορυφαία 1-1,5 ίντσα χώματος.
Προειδοποιήσεις
- Μην το παρακάνετε με νερό γιατί μπορεί να προκληθεί υδροχρώση ή σήψη των ριζών (ακατάλληλη αποστράγγιση του εδάφους).
- Μην κλαδεύετε πολύ νωρίς.
