Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο Νάπα (με εικόνες)

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο Νάπα (με εικόνες)
Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο Νάπα (με εικόνες)
Anonim

Το λάχανο Napa είναι ένας τύπος κινέζικου λάχανου με λεπτότερα φύλλα που μοιάζουν με μαρούλι. Είναι υπέροχο σε τηγανητές πατάτες ή σαλάτες, και καλά νέα, είναι χορταστικό και σχετικά εύκολο να αναπτυχθεί. Ξεκινήστε επιλέγοντας την τέλεια τοποθεσία στον κήπο σας και στη συνέχεια φυτέψτε τους σπόρους σας. Φροντίστε το λάχανο σας καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, έχοντας κατά νου ότι οι χαμηλότερες θερμοκρασίες είναι οι καλύτερες. Τέλος, μαζέψτε το λάχανο σας περίπου 2-3 μήνες μετά τη φύτευση.

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Προετοιμασία της θέσης φύτευσης

Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 1
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 1

Βήμα 1. Προετοιμάστε το χώμα το χειμώνα ή τα μέσα του καλοκαιριού για καλλιέργεια σε δροσερούς μήνες

Το λάχανο Napa τα καταφέρνει καλύτερα κατά την άνοιξη ή το φθινόπωρο, αν και το φθινόπωρο είναι η καλύτερη επιλογή. Εάν φυτεύετε στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού, τα φυτά θα ωριμάσουν καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν. Προετοιμάστε το χώμα το χειμώνα για ανοιξιάτικη φύτευση ή στα μέσα του καλοκαιριού για φθινοπωρινή φύτευση.

  • Εάν φυτεύετε την άνοιξη, γενικά, θα φυτέψετε μετά τον τελευταίο εκτιμώμενο παγετό. Πολλοί τοπικοί χώροι κηπουρικής θα αναφέρουν τον τελευταίο εκτιμώμενο παγετό για την περιοχή σας.
  • Το λάχανο Napa μπορεί να επιβιώσει από έναν ελαφρύ παγετό στην περιοχή 30 έως 32 ° F (−1 έως 0 ° C), αλλά όχι από έναν ισχυρό παγετό. Φυτέψτε 70-80 ημέρες πριν από την πρώτη αναμενόμενη παγωνιά στην περιοχή σας.
Καλλιέργεια λάχανου Νάπα Βήμα 2
Καλλιέργεια λάχανου Νάπα Βήμα 2

Βήμα 2. Επιλέξτε μια τοποθεσία με πλήρη ηλιοφάνεια εάν ζείτε σε πιο δροσερή περιοχή

Το λάχανο Νάπα μπορεί να χειριστεί τη ζεστασιά του ήλιου, αλλά μόνο αν η περιοχή σας δεν είναι ήδη πολύ ζεστή. Επιλέξτε μια τοποθεσία στην αυλή σας όπου μπορεί να δέχεται ήλιο το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας (6 ώρες ή περισσότερο).

Εάν ζείτε σε θερμότερο κλίμα, ο μερικός ήλιος είναι καλύτερος. Ωστόσο, τα λάχανα σας θα εξακολουθούν να έχουν περίπου 6 ώρες ήλιο την ημέρα. Το λάχανο Νάπα προτιμά τις θερμοκρασίες της τάξης των 50 έως 80 ° F (10 έως 27 ° C), ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της βλάστησης

Καλλιέργεια λάχανου Νάπα Βήμα 3
Καλλιέργεια λάχανου Νάπα Βήμα 3

Βήμα 3. Στόχος για pH από 6,0 έως 7,5 ελέγχοντας το χώμα με ένα κιτ δοκιμής

Ξεκινήστε σκάβοντας μια μικρή τρύπα και γεμίστε την με αποσταγμένο νερό. Αφήστε το να λασπώσει στην τρύπα. Τοποθετήστε τον αισθητήρα δοκιμής και ελέγξτε την ένδειξη για το χώμα.

  • Μπορείτε να βρείτε αυτά τα κιτ στο τοπικό κατάστημα οικιακής βελτίωσης.
  • Προσθέστε ασβεστόλιθο στο έδαφος εάν πρέπει να αυξήσετε το pH ή το θείο εάν πρέπει να το χαμηλώσετε. Θα πρέπει να μπορείτε να βρείτε αυτά τα πρόσθετα στο τοπικό κατάστημα κηπουρικής σας. Μπορείτε να τα πασπαλίσετε πάνω από το χώμα ή να τα αναμίξετε.
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 4
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 4

Βήμα 4. Επεξεργαστείτε το κομπόστ στο έδαφος πριν από τη φύτευση

Χρησιμοποιήστε μια σκαπάνη ή άλλο εργαλείο κήπου για να περάσετε το λίπασμα στο χώμα. Το κομπόστ θα βοηθήσει στη σίτιση του λάχανου καθώς μεγαλώνει, δημιουργώντας μεγαλύτερα, πιο υγιή λάχανα.

  • Το κομπόστ ηλικίας σημαίνει απλώς κομπόστ που έχει διασπαστεί εντελώς, όχι κομπόστ που έχει ακόμα πρώτες ύλες σε αυτό, όπως τρόφιμα ή άλλα βιοαποικοδομήσιμα.
  • Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε 100 λίβρες (45 κιλά) λιπάσματος 10-10-10 ανά 1, 000 τετραγωνικά πόδια (93 μέτρα)2).
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 5
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 5

Βήμα 5. Επιλέξτε μια τοποθεσία που στραγγίζει καλά ή τροποποιήστε το χώμα

Το λάχανο Νάπα προτιμά το καλά στραγγιζόμενο χώμα. Το πηλό χώμα, για παράδειγμα, μπορεί να συγκρατήσει πολύ νερό, ενώ το αμμώδες χώμα μπορεί να είναι πολύ ξηρό. Δοκιμάστε το χώμα για να δείτε πώς αποστραγγίζεται πριν από τη φύτευση.

  • Για να δοκιμάσετε το χώμα, σκάψτε μια τρύπα στον κήπο σας που έχει βάθος 0,30 μέτρα και περίπου το ίδιο πλάτος. Γεμίστε το με νερό και αφήστε το να στραγγίσει. Γεμίστε το ξανά και χρησιμοποιήστε έναν χάρακα για να μετρήσετε το βάθος. Μετρήστε ξανά το βάθος κάθε 1-2 ώρες. Θα πρέπει να πέσει περίπου 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) την ώρα.
  • Εάν το χώμα αποστραγγίζεται πολύ γρήγορα ή πολύ αργά, ανακατέψτε με τύρφη βρύα, κοπριά, κομπόστ ή τεμαχισμένο φλοιό για να διορθώσετε το πρόβλημα.

Μέρος 2 από 4: Σπορά λάχανου Νάπα

Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 6
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 6

Βήμα 1. Ξεκινήστε τους σπόρους 4-6 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό, αν αναπτυχθούν την άνοιξη

Εάν μεγαλώνετε την άνοιξη, μπορείτε να δώσετε μια αρχή στα φυτά σας ξεκινώντας τους σπόρους μέσα σε δίσκους ανάπτυξης. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος περίπου 0,25 εκατοστών (0,64 εκατοστά).

  • Εάν τα φυτά αρχίσουν να συνδέονται με τις ρίζες πριν είστε έτοιμοι να τα μεταφέρετε στον κήπο, μεταμοσχεύστε τα σε ένα μεγαλύτερο δοχείο. Θα δείτε τις ρίζες να βγαίνουν από κάτω αν το φυτό είναι δεμένο με ρίζα.
  • Κρατήστε τους σπόρους υγρούς δίνοντάς τους ένα ελαφρύ πότισμα κάθε μέρα.
  • Σκληρύνετε τα φυτά πριν τα μεταφέρετε στον κήπο. Η σκλήρυνση σημαίνει ότι τα συνηθίζετε στον καιρό, τοποθετώντας τα έξω στα δοχεία τους για έναν αυξανόμενο αριθμό ωρών κάθε μέρα σε μια φωτεινή αλλά προστατευμένη τοποθεσία. Ξεκινήστε με 2-3 ώρες και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά τον χρόνο που περνούν έξω κάθε μέρα για 7-10 ημέρες.
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 7
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 7

Βήμα 2. Απομακρύνετε τους σπόρους 1 πόδι (0,30 m) σε σειρά όταν φυτεύετε έξω

Το λάχανο Napa χρειάζεται τουλάχιστον 1 πόδι (0,30 m) χώρο μεταξύ των φυτών. Οι σειρές πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 24 έως 36 ίντσες (61 έως 91 εκατοστά). Σακί 14 σε τρύπες (0,64 cm) σε αυτές τις αποστάσεις και φυτέψτε 2-3 σπόρους σε κάθε τρύπα.

  • Εναλλακτικά, σπέρνετε σπορόφυτα στα ίδια διαστήματα μεταξύ τους. Σκάψτε μια μικρή τρύπα αρκετά μεγάλη για το δενδρύλλιο. Τοποθετήστε το φυτό στο χώμα.
  • Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τους σπόρους σε απόσταση περίπου 15 εκατοστών για να εγγυηθείτε μεγαλύτερη επιτυχία. Μερικοί σπόροι δεν θα βλαστήσουν, οπότε τοποθετώντας τους πιο κοντά πριν τους αραιώσετε εξασφαλίζει ότι θα καταλήξετε με όσο το δυνατόν περισσότερα φυτά στον κήπο σας.
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 8
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 8

Βήμα 3. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα

Βεβαιωθείτε ότι κάθε σπόρος καλύπτεται με χώμα γεμίζοντας απαλά τις τρύπες και χτυπώντας τις. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα δάχτυλά σας για αυτήν τη διαδικασία.

Εάν χρησιμοποιείτε σπορόφυτα, συμπληρώστε την τρύπα γύρω από το φυτό και χτυπήστε το χώμα

Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 9
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 9

Βήμα 4. Ποτίστε τους σπόρους για να ξεκινήσει η διαδικασία βλάστησης

Μετά τη φύτευση, ψεκάστε το έδαφος με νερό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει καλό μούλιασμα, ώστε οι σπόροι να αρχίσουν να αναπτύσσονται. Ωστόσο, χρησιμοποιήστε μια απαλή κεφαλή ψεκασμού, καθώς μια βαριά μπορεί να αναδεύσει τους σπόρους που μόλις φυτέψατε.

  • Εάν χρησιμοποιείτε σπορόφυτα, ποτίστε τα επίσης καλά.
  • Ποτίζετε ελαφρά τους σπόρους κάθε μέρα μέχρι να βλαστήσουν.
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 10
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 10

Βήμα 5. Αραιώστε τα φυτά 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση τους

Μόλις τα φυτά αρχίσουν να αναπτύσσονται, περιμένετε 2 εβδομάδες και μετά αφήστε το ψηλότερο, υγιέστερο φυτό σε κάθε τρύπα, κόβοντας τα άλλα φυτά με ψαλίδι κοντά στη βάση τους. Λεπτοποιήστε κάθε λάχανο που απέχει περισσότερο από 0,30 μέτρα.

  • Αυτή η απόσταση θα παράγει μικρά, γευστικά κεφάλια. Αν προτιμάτε μεγαλύτερα κεφάλια, χωρίστε τα σε 1,5 πόδια (0,46 μέτρα).
  • Μπορείτε να φάτε τα λάχανα του μωρού ή τα φύλλα λάχανου που κόβετε. Πλύνετε τα και ρίξτε τα σε μια σαλάτα, για παράδειγμα.

Μέρος 3 από 4: Φροντίδα για το λάχανο Νάπα

Καλλιέργεια λάχανου Νάπα Βήμα 11
Καλλιέργεια λάχανου Νάπα Βήμα 11

Βήμα 1. Ποτίστε το λάχανο όταν ο καιρός είναι ξηρός

Εάν δέχεστε βροχή 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5,1 εκατοστά) κάθε εβδομάδα, αυτό είναι συνήθως αρκετό για να διατηρήσετε τα φυτά σας υγιή. Εάν η περιοχή σας δεν έχει τόση βροχή, θα πρέπει να ποτίσετε το λάχανο σας για να κάνετε τη διαφορά.

  • Ποτίζετε πιο συχνά σε ξηρό καιρό, είτε κάθε δεύτερη μέρα είτε όταν το χώμα είναι στεγνό σε βάθος 7,6 εκατοστών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εμποτίσει καλά το χώμα.
  • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση εάν είναι δυνατόν. Το νερό μπορεί να καθίσει στην κορυφή των φύλλων, προκαλώντας σήψη. Επίσης, η χρήση αυτού του τύπου άρδευσης μπορεί να δροσίσει τις ρίζες εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός.
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 12
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 12

Βήμα 2. Φυτέψτε βότανα κοντά στο λάχανο σας για να αποθαρρύνετε τους βρόχους λάχανου

Βότανα όπως ο άνηθος, ο μάραθος, ο μαϊντανός και ο κόλιανδρος βοηθούν στην απομάκρυνση αυτών των παρασίτων προσελκύοντας άλλα έντομα που θα φάνε τα λουλούδια. Φυτέψτε ένα ή όλα αυτά σε απόσταση 2 έως 3 ποδιών (0,61 έως 0,91 μ.) Από το λάχανο σας.

  • Οι λάχανοι του λάχανου είναι οι κάμπιες των σκώρων. Οι κάμπιες τρώνε τρύπες στο λάχανο σας.
  • Ομοίως, φυτέψτε γάτα για να αποτρέψετε τα σκαθάρια ψύλλων.
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 13
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 13

Βήμα 3. Σταματήστε γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια με γη διατόμων γύρω από το φυτό

Αυτό το φυσικό αποτρεπτικό σφάλμα μπορεί να σταματήσει κάθε παράσιτο που σέρνεται. Πασπαλίστε το γύρω από κάθε φυτό. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει έναν πλήρη κύκλο γύρω από τη βάση του φυτού. Διαφορετικά, τα παράσιτα ενδέχεται να βρουν διέξοδο.

  • Η γη διατομών είναι μια λεπτή σκόνη που αποτελείται από απολιθωμένους ωκεάνιους μικροοργανισμούς. Δεν είναι επιβλαβές για τα κατοικίδια ζώα ή τα φυτά σας. Μπορείτε ακόμη να το φάτε χωρίς να πληγωθείτε, αν και μπορεί να θέλετε να αναζητήσετε την ποικιλία τροφίμων.
  • Μπορείτε να το βρείτε σε καταστήματα κηπουρικής ή στο διαδίκτυο.
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 14
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 14

Βήμα 4. Χρησιμοποιήστε καλαμποκάλευρο στα φύλλα για να σκοτώσετε τα σκουλήκια του λάχανου

Πασπαλίστε το καλαμποκάλευρο στο ίδιο το φυτό και γύρω από αυτό. Θα τα φάνε τα σκουλήκια. Μόλις το κάνουν, το καλαμποκάλευρο διογκώνεται και σκοτώνει το σκουλήκι.

Εναλλακτικά, δοκιμάστε ένα φυτοφάρμακο όπως το Bt (Dipel). Spεκάστε το στα φυτά σας περίπου μία φορά την εβδομάδα

Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 15
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 15

Βήμα 5. Ξεπλύνετε τις αφίδες με ένα σκληρό ρεύμα νερού

Αν δείτε μικροσκοπικά πράσινα έντομα με μαλακό σώμα να τρώνε τα φυτά σας, αυτές είναι αφίδες. Συχνά, μπορείτε απλά να τα ξεπλύνετε με λίγο νερό, το οποίο θα σας απαλλάξει προσωρινά.

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε έντομα που τρώνε αφίδες, όπως σφήκες ή κορίτσια. Ορισμένα καταστήματα βιολογικής κηπουρικής μεταφέρουν αυτά τα έντομα

Μέρος 4 από 4: Συγκομιδή λάχανου Νάπα

Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 16
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 16

Βήμα 1. Περιμένετε 60-90 ημέρες μετά τη φύτευση

Το λάχανο δεν θα είναι έτοιμο τουλάχιστον για τόσο πολύ. Τα φυτά ξεκινούν με χαλαρά φύλλα και δημιουργούν κεφάλια με την πάροδο του χρόνου. Τα φυτά είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν τα κεφάλια αισθάνονται σκληρά και πυκνά.

Αν αντιμετωπίζετε σκληρό παγετό ή υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι, μπορείτε να μαζέψετε τα φύλλα ακόμα και αν τα κεφάλια δεν έχουν σχηματιστεί ακόμα

Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 17
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 17

Βήμα 2. Συλλέξτε το κεφάλι του λάχανου στο στέλεχος με ένα μεγάλο, κοφτερό μαχαίρι

Κρατήστε το κεφάλι του λάχανου με το ένα χέρι. Φτάστε ακριβώς κάτω από τα τελευταία επίπεδα φύλλα και κόψτε το στέλεχος. Το λάχανο πρέπει να απομακρυνθεί εύκολα.

  • Συγκομίζετε λάχανα όταν φαίνεται να σταματούν να μεγαλώνουν. Εάν περιμένετε πολύ, το κεφάλι μπορεί να ανθίσει και να πάει σε σπόρους.
  • Εάν η εποχή δεν έχει τελειώσει, το στέλεχος μπορεί να μεγαλώσει μερικές παραφυάδες.
  • Πριν από την αποθήκευση, πρέπει να αφαιρέσετε τα εξωτερικά φύλλα. Κόψτε τα με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα ψαλίδι. Χρησιμοποιήστε τα σε ένα τηγάνι ή σαλάτα.
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 18
Καλλιέργεια Λάχανο Νάπα Βήμα 18

Βήμα 3. Αποθηκεύστε το λάχανο στο ψυγείο έως και ένα μήνα

Τοποθετήστε το στο τμήμα λαχανικών του ψυγείου σας για τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Μπορείτε επίσης να το αποθηκεύσετε σε ριζικό κελάρι για έως και 3 μήνες.

Συνιστάται: