Το ρύζι Adlai, πιο γνωστό ως "Job's Tears", είναι ένα θρεπτικό σιτάρι που μοιάζει με ρύζι και είναι γνωστό για τις πιθανές ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου, μαζί με άλλες φαρμακευτικές χρήσεις. Το ρύζι Adlai είναι εγγενές στη νοτιοανατολική Ασία, συγκεκριμένα στις Φιλιππίνες, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια ποικιλία από διαφορετικά μέρη σε όλο τον κόσμο, όπως οι μεσοατλαντικές και νότιες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε ρύζι Adlai, χρειάζεστε ένα τμήμα γης όπου μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους σας και να δημιουργήσετε αυλάκια ή τάφρους, για να ποτίζετε τους σπόρους. Αφού αφήσετε τα φυτά Adlai σας να αναπτυχθούν για αρκετούς μήνες, μπορείτε να μαζέψετε τους σπόρους σας αρκετές φορές!
Βήματα
Μέρος 1 από 2: Περιποίηση του εδάφους για το ρύζι Adlai
Βήμα 1. Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή για να φυτέψετε τους σπόρους σας
Εξετάστε το πίσω μέρος της αυλής σας και δείτε αν το οικόπεδο σας έχει μεγάλη πρόσβαση στο ηλιακό φως και τη βροχή. Τα φυτά Adlai τείνουν να ευδοκιμούν σε ψυχρότερες, μέτριες θερμοκρασίες, όπως 41 έως 50 ° F (5 έως 10 ° C).
Ευτυχώς, το ρύζι Adlai είναι πολύ ανθεκτικό και μπορεί να επιβιώσει σε βροχερές ή ξηρές συνθήκες
Βήμα 2. Βρείτε μια περιοχή όπου μπορείτε να τοποθετήσετε άνετα τους σπόρους σας
Προετοιμαστείτε να φυτέψετε τους σπόρους σας 60 εκατοστά (24 ίντσες) μεταξύ τους και κρατήστε τις σειρές σπόρων σας 90 εκατοστά (35 ίντσες). Λάβετε υπόψη αυτές τις μετρήσεις καθώς ελέγχετε το χώμα με μια ταινία μέτρησης εκ των προτέρων.
- Δεν έχει σημασία πόσο μεγάλη ή μικρή είναι η περιοχή φύτευσης σας, αρκεί να υπάρχει αρκετός χώρος για να τοποθετήσετε τους σπόρους σας να μην είναι στριμωγμένοι μεταξύ τους.
- Μερικοί αγρότες προτιμούν να αφιερώσουν ένα οικόπεδο 4 x 4 m (4,4 επί 4,4 yd) στο ρύζι Adlai τους. Αυτή η ρύθμιση σάς επιτρέπει να φυτέψετε περίπου 5 σειρές σπόρων.
Βήμα 3. Επιλέξτε μια περιοχή με σχετικά λείο χώμα που είναι εύκολο να οργώσετε
Μην φυτεύετε τους σπόρους σας σε βραχώδεις περιοχές με σκληρό χώμα. Ενώ οι σπόροι Adlai είναι ανθεκτικοί, πρέπει να είναι σε θέση να φυτέψουν στιβαρές ρίζες στο έδαφος. Αντ 'αυτού, χτυπήστε το χώμα για να δείτε αν είναι λείο και υγρό-πάνω από όλα, οι σπόροι Adlai τείνουν να ευδοκιμούν σε συνθήκες υγρού εδάφους. Πριν δεσμευτείτε σε ένα σημείο φύτευσης, ελέγξτε το pH του εδάφους σας και βεβαιωθείτε ότι είναι κάπου μεταξύ 4,5 και 8,4.
Βήμα 4. Καλύψτε την περιοχή φύτευσης με λίπασμα και κοπριά
Βρείτε ένα μικρό ή μεγάλο τμήμα γης στην αυλή σας που μπορείτε να αφιερώσετε στο ρύζι Adlai σας. Καλύψτε αυτό το τμήμα του κήπου σας με ένα λεπτό στρώμα και λίπασμα και κοπριά, καθώς οι σπόροι Adlai τείνουν να αναπτύσσονται καλύτερα σε προ γονιμοποιημένο έδαφος.
- Το μέγεθος του κήπου σας θα εξαρτηθεί από το πόσο Adlai θέλετε να μεγαλώσετε. Για παράδειγμα, ένας μικρός κήπος μπορεί να έχει μόνο 1-2 σειρές φυτών, ενώ ένας μεγαλύτερος κήπος μπορεί να έχει μήκος αρκετά μέτρα ή μέτρα.
- Μπορείτε να πάρετε κοπριά στα περισσότερα καταστήματα κηπουρικής και να φτιάξετε κομπόστ με πολλά σκουπίδια και απορρίμματα που έχετε στο σπίτι.
Βήμα 5. Οργώστε την περιοχή φύτευσης δύο φορές, ώστε να είναι έτοιμη για σπορά
Πηγαίνετε πάνω από το γονιμοποιημένο χώμα σας με ένα άροτρο, ώστε να είναι έτοιμο για φύτευση. Ως πρόσθετη προφύλαξη, οργώστε το έδαφος τουλάχιστον 1 ακόμη φορά, ώστε να μην δυσκολευτείτε να φυτέψετε ή να φροντίσετε τον κήπο σας αργότερα.
- Εάν δεν έχετε ένα άροτρο στο χέρι, μπορείτε να το βρείτε σε ένα κατάστημα βελτίωσης σπιτιού.
- Το όργωμα βοηθά στη χαλάρωση του εδάφους και διευκολύνει την εργασία.
Βήμα 6. Βυθίστε τους σπόρους σας σε χλιαρό νερό για 14 ώρες
Γεμίστε ένα μπολ με νερό και στη συνέχεια ρίξτε μια μεγάλη χούφτα σπόρους στο νερό. Δώστε στους σπόρους 8 ώρες για να μαλακώσουν λίγο και άλλες 6 ώρες για επώαση ή ετοιμαστείτε για φύτευση.
Δεν θέλετε να φυτέψετε ξηρούς σπόρους στο έδαφος, αλλιώς δεν θα αναπτυχθούν με επιτυχία
Βήμα 7. Σχηματίστε πολλές μικρές τάφρους στο προετοιμασμένο χώμα σας
Πάρτε μια σπάτουλα κήπου ή άλλο μικρό φτυάρι και σκάψτε μερικές σειρές χαρακωμάτων ή αυλακώσεων στο γονιμοποιημένο και οργωμένο χώμα σας. Σκάψτε κάθε τάφρο σε βάθος τουλάχιστον 10 cm (3,9 ίντσες) και χωρίστε τα αυλάκια τουλάχιστον 90 cm (35 in) μεταξύ τους.
Αυτά τα χαρακώματα θα σας βοηθήσουν να ποτίσετε τους σπόρους σας και να τους διατηρήσετε να τρέφονται
Μέρος 2 από 2: Φύτευση και καλλιέργεια σπόρων Adlai
Βήμα 1. Δημιουργήστε μικρούς λόφους χώματος με 2 σπόρους στον καθένα
Πάρτε μια χούφτα χαλαρωμένο χώμα και κάντε έναν συμπαγή σωρό στο επίπεδο χώμα ανάμεσα σε 2 τάφρους. Κολλήστε 2 σπόρους σε αυτόν τον τύμβο και, στη συνέχεια, δημιουργήστε επιπλέον τύμβους κατά μήκος του επίπεδου τμήματος του εδάφους. Βάλτε τα δυνατά σας για να χωρίσετε τους σπόρους σας σε απόσταση περίπου 60 εκατοστών (24 ίντσες), ώστε να έχουν άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν. Κάντε αυτούς τους τύμβους ύψους τουλάχιστον 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5,1 εκατοστά), έτσι ώστε οι σπόροι σας να καλύπτονται εντελώς.
Δεδομένου ότι αυτά τα ανάχωμα χώματος είναι αρκετά μικρά, φυτέψτε μόνο 2 σπόρους ανά λόφο
Βήμα 2. Ρίξτε νερό στα χαρακώματα μέχρι να γεμίσουν και ξαναγεμίστε τα όπως χρειάζεται
Χρησιμοποιήστε έναν εύκαμπτο σωλήνα ή ένα ποτιστήρι για να γεμίσετε τα χαρακώματα σας με νερό, το οποίο θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα σπορόφυτα Adlai σας καλά θρεπμένα. Γεμίστε ξανά αυτές τις τάφρους ανάλογα με τις ανάγκες κάθε φορά που τα επίπεδα του νερού μειώνονται, ώστε τα φυτά σας να μην στεγνώσουν.
Αποκτήστε τη συνήθεια να ελέγχετε τον κήπο σας κάθε μέρα ή μία φορά κάθε δεύτερη μέρα
Βήμα 3. Τραβήξτε τα τυχόν περιττά φυτά, ώστε να αναπτυχθούν μόνο 2 σε κάθε ανάχωμα
Περιμένετε αρκετές εβδομάδες για να αρχίσουν να φυτρώνουν οι σπόροι σας. Μπορεί να παρατηρήσετε περισσότερα από 2 φυτά που αναδύονται από κάθε ανάχωμα εδάφους. Διατηρήστε τον κήπο σας τακτοποιημένο και υγιή απομακρύνοντας τυχόν επιπλέον φυτά από αυτές τις περιοχές, αφήνοντας μόλις 2 φυτά σε κάθε λόφο.
Βήμα 4. Αφαιρέστε τυχόν ορατά ζιζάνια 3-4 εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπόρων σας
Έχετε το νου σας για τυχόν άλλα ανεπιθύμητα φυτά που κρυφοκοιτάζουν μέσα στο χώμα μεταξύ των αναχωμάτων του εδάφους σας. Αφαιρέστε αυτά τα ζιζάνια μόλις τα δείτε, αλλιώς θα συνεχίσουν να κλέβουν θρεπτικά συστατικά από τα φυτά σας Adlai.
Μπορεί να χρειαστούν αρκετές εβδομάδες πριν αρχίσετε να παρατηρείτε τα ζιζάνια. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ανάλογα με τις ανάγκες
Βήμα 5. Προσθέστε περισσότερο χώμα κατά μήκος της βάσης κάθε ανάχωμα μετά από 45 ημέρες
Δώστε στα φυτά σας ενάμιση μήνα για να συνεχίσουν να αναπτύσσονται και, στη συνέχεια, μετακινήστε λίγο περισσότερο χώμα στη βάση των φυτών που μεγαλώνουν. Αυτό βοηθά στην παροχή λίγης επιπλέον υποστήριξης καθώς τα φυτά σας Adlai συνεχίζουν να μεγαλώνουν.
Μπορεί να θέλετε να φοράτε γάντια κηπουρικής όταν το κάνετε αυτό
Βήμα 6. Κόψτε τα κλαδιά για να μαζέψετε το Adlai
Αναζητήστε μικρούς σπόρους σε σχήμα σφαιριδίων που αναπτύσσονται από τις πλευρές του φυτού, που συνδέονται με μικρά κλαδιά. Τραβήξτε αυτούς τους σπόρους και μαζέψτε τους σε ένα καλάθι, αλλά αφήστε το υπόλοιπο φυτό άθικτο. Μπορείτε να μαζέψετε το φυτό Adlai περίπου 5-6 φορές πριν τελειώσει η καλλιεργητική περίοδος.
- Μπορείτε να συλλέξετε και να χρησιμοποιήσετε τις ρίζες και τα φύλλα του φυτού για τσάι ή σε καθαριστικό. Αν ψάχνετε μόνο για τη συγκομιδή των σπόρων, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό.
- Εάν θέλετε να φάτε ρύζι Adlai, αλέστε τη συγκομιδή για να παράγετε ένα λεπτότερο ρύζι.
Το ήξερες?
Τα δάκρυα του Job χρησιμοποιούνται μερικές φορές για την κατασκευή κοσμημάτων ή χρησιμοποιούνται σε όργανα σέικερ κολοκύθας.
