Το κλειδί για να καλωσορίσετε τους επισκέπτες με αλλεργίες είναι να γνωρίζετε σε τι είναι αλλεργικοί. Πείτε πάντα στους νέους επισκέπτες για τα κατοικίδια ζώα που έχετε πριν έρθουν και ρωτήστε τους για τις αλλεργίες τους εκ των προτέρων. Καθαρίστε το σπίτι σας όσο το δυνατόν πιο σχολαστικά για να απομακρύνετε τα αλλεργιογόνα που μπορεί να τους προκαλέσουν αντίδραση.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Μείωση των επιπέδων αλλεργιογόνων πριν από την άφιξή τους
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε φίλτρα αέρα γύρω από το σπίτι σας για να αφαιρέσετε τα αλλεργιογόνα από τον αέρα
Αγοράστε φίλτρα αέρα με φίλτρα μικρών σωματιδίων ή φίλτρα σωματιδίων αέρα υψηλής απόδοσης (HEPA). Αυτά θα απομακρύνουν τα αλλεργιογόνα από τον αέρα στο σπίτι σας παγιδεύοντας και περιέχοντάς τα. Συνδέστε φίλτρα αέρα στα υπνοδωμάτια των επισκεπτών καθώς και σε άλλα δωμάτια όπου ο επισκέπτης σας θα περάσει χρόνο.
Τα φίλτρα αέρα θα παγιδεύουν τη γύρη, το τριχόχρωμο, τα ακάρεα σκόνης και τον καπνό του καπνού
Βήμα 2. Σκουπίστε τα χαλιά και τα έπιπλά σας τουλάχιστον 1-2 ημέρες πριν για να αφαιρέσετε τα αλλεργιογόνα
Τα χαλιά μπορούν να παγιδεύσουν κοινά αλλεργιογόνα όπως η τριχόπτωση και τα ακάρεα σκόνης βαθιά στις ίνες τους. Σκούπα την ίδια μέρα ή 1-2 ημέρες πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας, έτσι ώστε να υπάρχει ελάχιστη συσσώρευση αλλεργιογόνων. Να είστε προσεκτικοί και να καλύψετε κάθε υφασμάτινη επιφάνεια στους κοινόχρηστους χώρους του σπιτιού σας.
Για καλύτερα αποτελέσματα χρησιμοποιήστε ένα κενό με φίλτρο HEPA, το οποίο θα αποτρέψει την απελευθέρωση αλλεργιογόνων στον αέρα ενώ καθαρίζετε
Βήμα 3. Πλύνετε τα υφάσματα σε ζεστό νερό ή σκουπίστε τα με ηλεκτρική σκούπα για να αφαιρέσετε τα αλλεργιογόνα
Τα αλλεργιογόνα μπορεί να παγιδευτούν σε υφάσματα στο σπίτι σας, επιδεινώνοντας τις αλλεργίες. Εάν οι καλεσμένοι σας διανυκτέρευσης έχουν αλλεργίες, πλύνετε τα σεντόνια και τις πετσέτες σας σε ζεστό νερό για να απαλλαγείτε από τις τρίχες των κατοικίδιων ζώων, το τρίχωμα και τα ακάρεα σκόνης. Χρησιμοποιήστε κενό φίλτρου HEPA για να καθαρίσετε υφάσματα που δεν μπορείτε να πλύνετε, όπως κουρτίνες, χαλιά και έπιπλα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καλύμματα με φερμουάρ, ανθεκτικά στη σκόνη για να προστατέψετε τα στρώματα και τα μαξιλάρια από τα ακάρεα σκόνης
Βήμα 4. Αφαιρέστε τη μούχλα και το ωίδιο από τα παράθυρα με χλωρίνη και νερό
Καθαρίστε τη μούχλα και το ωίδιο από τα κουφώματα και τα περβάζια παραθύρων με ένα μείγμα 0,75 φλιτζανιών (180 ml) χλωρίνης χλωρίου και 1 γαλόνι (3,8 L) νερού. Βουτήξτε ένα καθαρό πανί σε αυτό το διάλυμα και σκουπίστε καλά τις επιφάνειες του παραθύρου. Αφήστε τα να στεγνώσουν στον αέρα.
Φορέστε γάντια και μάσκα ενώ καθαρίζετε για να προστατέψετε το δέρμα και τους πνεύμονές σας από τη χλωρίνη
Βήμα 5. Λούστε το κατοικίδιο ζώο σας 1 ημέρα πριν από την επίσκεψη για να μειώσετε τα αλλεργιογόνα στα κατοικίδια
Βοηθήστε να αποτρέψετε ή να ελαχιστοποιήσετε τις αλλεργίες στα κατοικίδια των καλεσμένων σας, αφαιρώντας το τριχωτό από τη γούνα του κατοικίδιου ζώου σας, καθώς και ίχνη σάλιου ή ούρων. Λουστείτε το σκύλο ή τη γάτα σας την ημέρα πριν από την άφιξη των καλεσμένων, ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο αλλεργιογόνα κατά τη διάρκεια της επίσκεψης. Χρησιμοποιήστε ένα ήπιο, εγκεκριμένο από τον κτηνίατρο σαμπουάν ειδικά σχεδιασμένο για κατοικίδια ζώα.
- Κρατήστε τα αλλεργιογόνα κάτω συνεχώς κάνοντας μπάνιο το κατοικίδιο ζώο σας κάθε εβδομάδα.
- Φροντίστε να ενημερώσετε τους καλεσμένους σας ότι έχετε κατοικίδια ζώα, ώστε να μπορούν να προετοιμαστούν για την επίσκεψη με φάρμακα για αλλεργίες ή να απορρίψουν την πρόσκλησή σας εάν οι αλλεργίες τους είναι σοβαρές.
Μέθοδος 2 από 3: Διατήρηση ενός σπιτιού χαμηλών αλλεργιογόνων
Βήμα 1. Μειώστε την ακαταστασία που συλλέγει αλλεργιογόνα
Ένας απλός τρόπος για να μειώσετε την ποσότητα αλλεργιογόνων στο σπίτι σας είναι να μειώσετε τα μικρά αντικείμενα που βρίσκονται ακριβώς γύρω από το σπίτι σας. Αυτά τα αντικείμενα, τα οποία δεν είναι πιθανό να καθαρίζονται σε τακτική βάση, μπορούν να μαζέψουν σκόνη και να ξεροβολήσουν. Διατηρήστε τις στολίδια, τα μικρά διακοσμητικά επιτραπέζια, τα βιβλία και τα περιοδικά στο ελάχιστο.
- Εάν έχετε αυτά τα αντικείμενα, επιλέξτε να τα φυλάξετε σε κλειστή γυάλινη θήκη ή σε πλαστικούς κάδους για να τα προστατέψετε από τη σκόνη.
- Εάν έχετε παιδιά, αποθηκεύστε τα παιχνίδια και τα παιχνίδια τους σε πλαστικούς κάδους όταν δεν τα χρησιμοποιούν.
Βήμα 2. Κρεμάστε θεραπείες που καθαρίζονται εύκολα και πλένονται εποχιακά
Αποφύγετε να αγοράσετε περσίδες ή βαριές θεραπείες για τα παράθυρά σας, τα οποία είναι δύσκολο να καθαριστούν και πιθανόν να συλλέξουν αλλεργιογόνα που μεταφέρονται στον αέρα. Αντ 'αυτού, κρεμάστε κουρτίνες που πλένονται από απλό βαμβάκι ή συνθετικό ύφασμα στο σπίτι σας. Τα πλένετε στο πλυντήριο εποχιακά ή κάθε 3 μήνες, για να σκοτώσετε αλλεργιογόνα που μπορεί να παραμένουν επάνω τους.
Βήμα 3. Μειώστε την υγρασία και αυξήστε την κυκλοφορία του αέρα για να μειώσετε τη μούχλα
Η μούχλα αναπτύσσεται και ευδοκιμεί σε υγρές συνθήκες. Χρησιμοποιήστε έναν αφυγραντήρα για να μειώσετε την υγρασία στο σπίτι σας, ιδιαίτερα στο μπάνιο, την κουζίνα ή το υπόγειο. Χρησιμοποιήστε ανεμιστήρα οροφής ή ανοιχτά παράθυρα για να επιτρέψετε την κυκλοφορία του αέρα στο μπάνιο σας, ειδικά μετά το ντους.
- Χρησιμοποιήστε ένα κλιματιστικό με φίλτρο αέρα HEPA για να παγιδεύσετε σπόρια μούχλας.
- Μην χαλίνετε ποτέ υγρά δωμάτια όπως το μπάνιο ή η κουζίνα.
Βήμα 4. Καθαρίζετε το μπάνιο σας τακτικά για να αφαιρέσετε και να αποφύγετε τη μούχλα
Χρησιμοποιήστε ένα καθαριστικό μπάνιου με βάση χλωρίνη για να καθαρίσετε τη μούχλα από την μπανιέρα, το ντους, τα ρούχα και τις βρύσες σας. Κρατήστε τη μούχλα να αναπτυχθεί στους τοίχους βάφοντάς τα με ανθεκτικό σε μούχλα σμάλτο. Πάντα στεγνώνετε την μπανιέρα και το ντους μετά το πλύσιμο για να αποφύγετε τη συσσώρευση μούχλας.
Στερεώστε τυχόν διαρροές βρύσες ή σωλήνες για να αποφύγετε ζημιές από μούχλα και νερό
Βήμα 5. Σκουπίστε τα χαλιά κάθε εβδομάδα για να μην μαζεύονται αλλεργιογόνα στις ίνες
Χρησιμοποιήστε ηλεκτρική σκούπα με φίλτρο μικροσωματιδίων ή HEPA για να καθαρίσετε τα χαλιά σας μία φορά την εβδομάδα. Αυτό θα αποτρέψει τα αλλεργιογόνα όπως οι τρίχες των κατοικίδιων ζώων, το τρίχωμα και τα ακάρεα σκόνης να μην εμπλακούν στις ίνες του χαλιού. Φροντίστε να σκουπίσετε όλη την επιφάνεια των χαλιών σας, συμπεριλαμβανομένων των σημείων στις γωνίες και κάτω από τα έπιπλα.
Εάν έχετε σοβαρές αλλεργίες, σκεφτείτε να απαλλαγείτε εντελώς από τα χαλιά σας
Μέθοδος 3 από 3: Διαχείριση τροφικών αλλεργιών
Βήμα 1. Ρωτήστε τον καθένα από τους καλεσμένους σας εάν έχει τροφικές αλλεργίες
Ποτέ μην υποθέσετε ότι γνωρίζετε τους διατροφικούς περιορισμούς όλων των καλεσμένων σας. Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να αναπτυχθούν με την πάροδο του χρόνου και να αποτελούν έκπληξη για τους φίλους και την οικογένεια του ατόμου που επηρεάζεται. Όταν καλείτε τον επισκέπτη σας να μοιραστεί ένα γεύμα στο σπίτι σας, ρωτήστε τον ρητά εάν έχει τροφικές αλλεργίες.
Γράψτε τυχόν περιορισμούς τροφίμων που μπορούν να έχουν οι καλεσμένοι σας και κρατήστε αυτόν τον κατάλογο όταν προγραμματίζετε και ψωνίζετε το γεύμα σας
Βήμα 2. Κάντε αντικαταστάσεις για ορισμένα συστατικά στις αγαπημένες σας συνταγές
Η φιλοξενία των καλεσμένων σας με αλλεργίες και δυσανεξίες δεν χρειάζεται να σημαίνει παραίτηση από το μενού σας. Αναζητήστε διαδικτυακά ή σε βιβλία μαγειρικής για αντικαταστάσεις στις συνταγές που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Εάν αυτό είναι πολύ περίπλοκο, αναζητήστε νέες συνταγές που δεν περιλαμβάνουν τα συστατικά που αποφεύγετε.
- Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε αλεύρι αμυγδάλου ή ρύζι αντί για αλεύρι σίτου για να το σερβίρετε σε επισκέπτες με δυσανεξία στη γλουτένη.
- Χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο αυγού για μαγείρεμα ή ψήσιμο εάν ένας επισκέπτης είναι αλλεργικός στα αυγά.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΜΠΕΙΡΩΝ
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Place any foods the person is allergic to in a safe place out of the way
If the guest is a child with food allergies, make sure there isn't any tempting food they might be allergic to lying around. Put candy and baked goods in a locked area they can't get into, like a high-up cupboard or pantry.
Βήμα 3. Καθαρίστε τις επιφάνειες της κουζίνας σας πριν ετοιμάσετε φαγητό
Τα μικρόβια και τα τροφικά αλλεργιογόνα μπορεί να παραμείνουν στους πάγκους σας, στο τραπέζι, στην εστία και σε άλλες επιφάνειες μαγειρέματος. Φροντίστε να τα καθαρίσετε καλά πριν προετοιμάσετε το φαγητό. Για να αφαιρέσετε αποτελεσματικά τα αλλεργιογόνα, χρησιμοποιήστε ένα αντιβακτηριακό καθαριστικό και ένα καθαρό υγρό πανί για να σκουπίσετε κάθε επιφάνεια.
Για να κάνετε τα πράγματα πιο απλά, χρησιμοποιήστε αντιβακτηριακά μαντηλάκια για να καθαρίσετε τις επιφάνειες της κουζίνας σας
Βήμα 4. Καθαρίστε καλά όλα τα σκεύη μαγειρέματος και σερβιρίσματος
Πλάκες κοπής, κατσαρόλες, τηγάνια, σκεύη, γυάλινα σκεύη και πιάτα πρέπει να καθαρίζονται καλά μετά από κάθε χρήση. Για να είστε ασφαλείς, πλύνετε ξανά αυτά τα αντικείμενα πριν μαγειρέψετε και σερβίρετε ένα γεύμα για επισκέπτες με αλλεργίες. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό, υγρό πλυσίματος πιάτων και ένα καθαρό σφουγγάρι για να τρίψετε κάθε αντικείμενο.
Φροντίστε να στεγνώσετε τα πάντα με μια καθαρή, φρεσκοπλυμένη πετσέτα πιάτων
Βήμα 5. Πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν ετοιμάσετε οποιοδήποτε φαγητό
Τα χέρια σας μπορούν να μαζέψουν πολλά μικρόβια κατά τη διάρκεια της ημέρας και μπορεί να μεταφέρετε τροφικά αλλεργιογόνα χωρίς να το γνωρίζετε. Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία φαγητού για τους καλεσμένους σας, πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό. Τρίψτε τα χέρια σας με σαπούνι για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα για να τα πλύνετε αποτελεσματικά.
Για να καθαρίσετε αποτελεσματικά τα χέρια σας, φροντίστε να τρίψετε ανάμεσα στα δάχτυλά σας, κάτω από τα νύχια σας και το πίσω μέρος των χεριών σας
Βήμα 6. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε κάθε συστατικό που προσθέτετε στο γεύμα σας
Να είστε πολύ προσεκτικοί για κάθε συστατικό που χρησιμοποιείτε όταν μαγειρεύετε για να αποφύγετε τυχαία "μόλυνση" του γεύματος σας. Μην προσθέτετε σάλτσες, καρυκεύματα ή γαρνιτούρες χωρίς πρώτα να διαβάσετε προσεκτικά τα συστατικά τους. Κρατήστε τη λίστα των συστατικών που πρέπει να αποφεύγετε σε κοντινή απόσταση, ώστε να είναι λιγότερο πιθανό να τα ξεχάσετε κατά το μαγείρεμα.
Μιλώντας για τις αλλεργίες και τις υποκαταστάσεις τροφίμων
Τρόποι για να ρωτήσετε τους επισκέπτες σχετικά με τις αλλεργίες
Υποκαταστάσεις τροφίμων για άτομα με αλλεργίες
Συμβουλές
- Κρατήστε το φάρμακο αλλεργίας στη διάθεσή σας σε περίπτωση που οι επισκέπτες σας αντιμετωπίσουν ήπιες αλλεργικές αντιδράσεις.
- Εξετάστε το ενδεχόμενο να διατηρήσετε ένα δωμάτιο «χωρίς κατοικίδια» για συχνούς επισκέπτες του σπιτιού με αλλεργίες στα κατοικίδια.
