Αν θέλετε ποτέ έναν εσωτερικό κήπο, η καλλιέργεια βοτάνων στο νερό είναι ένας τρόπος για να ξεκινήσετε. Πολλά διαφορετικά βότανα επιβιώνουν καλά στο νερό. Βρείτε μερικά κατάλληλα βάζα και στη συνέχεια φυτέψτε φρέσκα μοσχεύματα στελέχους σε κάθε ένα. Όταν κόβετε το κάτω μέρος του στελέχους, είναι σε θέση να απορροφήσει νερό και ακόμη και να αναπτύξει νέες ρίζες. Με τακτικό πότισμα και κλάδεμα, τα βότανα σας μπορούν να διαρκέσουν όλο το χειμώνα. Μόλις τα βότανα έχουν αναπτύξει ρίζες, μπορείτε επίσης να τα βάζετε σε κατσαρόλα για να διασφαλίσετε ότι θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν μακροπρόθεσμα.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Επιλογή και περικοπή στελεχών βοτάνων
Βήμα 1. Επιλέξτε αδιάβροχα βότανα που επιβιώνουν καλά στο νερό
Τα περισσότερα βότανα αναπτύσσονται καλά στο νερό, οπότε θα μπορούσατε δυνητικά να δημιουργήσετε έναν ποικίλο κήπο με βότανα. Τα βότανα με μαλακό μίσχο όπως ο βασιλικός, η ρίγανη, η μέντα, το βάλσαμο λεμονιού και η στέβια είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, εστραγκόν, σχοινόπρασο, λεβάντα και μαντζουράνα.
Ετήσια βότανα, φυτά που πεθαίνουν μέσα σε ένα χρόνο, δεν κάνουν καλά στο νερό και πρέπει να αποφεύγονται. Ο άνηθος, ο κόλιανδρος και ο κόλιανδρος είναι μερικά παραδείγματα. Συνήθως δεν έχουν αρκετό χρόνο για να δημιουργήσουν ρίζες
Βήμα 2. Αποκτήστε μίσχους αγοράζοντας τα ή παίρνοντάς τα από καλλιεργημένα βότανα
Εάν έχετε ήδη υγιή φυτά βοτάνων στο σπίτι σας, μπορείτε να πάρετε μερικά μοσχεύματα από αυτά. Επιλέξτε στελέχη που φαίνονται πράσινα και υγιή. Διαλέξτε νεαρούς μίσχους που έχουν μήκος τουλάχιστον 15 εκατοστά και εξακολουθούν να αναπτύσσονται. Οι παλαιότεροι βλαστοί είναι λιγότερο πιθανό να βλαστήσουν ρίζες ή ακόμη και να επιβιώσουν στο νερό.
- Εάν αγοράζετε βότανα, επιλέξτε προσεκτικά. Επιλέξτε ποιοτικά στελέχη που φαίνονται μακριά και πράσινα. Αποφύγετε αυτά που έχουν κοπεί ή έχουν αρχίσει να φθείρονται.
- Παντοπωλεία και αγορές αγροτών πωλούν δέσμες βοτάνων που είναι καλά για την καλλιέργεια νερού. Θα μπορούσατε επίσης να αγοράσετε εγκατεστημένα φυτά από ένα κέντρο κηπουρικής και στη συνέχεια να λάβετε μοσχεύματα από αυτά.
Βήμα 3. Κουμπώστε το στέλεχος για να το κάνετε περίπου 6 εκατοστά (15 εκατοστά)
Σχεδιάστε να κόψετε το στέλεχος κάτω από ένα από τα φύλλα. Χρησιμοποιήστε κάτι αιχμηρό που μπορεί να κοπεί καθαρά στους μίσχους, όπως ψαλίδι κλαδέματος ή κοπτικό μαχαίρι. Εάν κόβετε φρέσκα μοσχεύματα από τον κήπο σας, δοκιμάστε να κόψετε το στέλεχος προς τα πάνω σε διαγώνια γωνία για να βοηθήσετε να αναπτυχθούν νέες ρίζες.
Εάν εργάζεστε με βότανα που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα και έχουν ήδη κοπεί σε μέγεθος, μην ανησυχείτε για το κόψιμο υπό γωνία. Τραβήξτε το κάτω μέρος από κάθε στέλεχος, ώστε να μπορέσουν να αναπτύξουν νέες ρίζες
Βήμα 4. Αφαιρέστε τυχόν φύλλα κοντά στο κάτω μέρος του στελέχους
Καθαρίστε οτιδήποτε εντός 10 εκατοστών από την περικοπή που κάνατε. Κόψτε τα φύλλα με ψαλίδι ή μαχαίρι, κόβοντας όσο το δυνατόν πιο κοντά στο στέλεχος. Το στέλεχος μπορεί να έχει αρκετές συστάδες φύλλων στην κορυφή και μπορείτε να τις αφήσετε έτσι ώστε να συνεχίσουν να μεγαλώνουν.
- Εάν η κοπή έχει λουλούδια, σκεφτείτε επίσης να τα αφαιρέσετε. Δεν θα είναι χρήσιμα. Αντίθετα, εκτρέπουν τα θρεπτικά συστατικά από τις ρίζες.
- Τα φύλλα που έχουν αφαιρεθεί είναι βρώσιμα. Εάν θέλετε να τα επαναχρησιμοποιήσετε, πλύνετε τα με κρύο νερό, τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας και φυλάξτε τα στο ψυγείο. Μπορούν να διαρκέσουν τουλάχιστον 1 εβδομάδα με αυτόν τον τρόπο.
Μέρος 2 από 3: Φύτευση των βοτάνων
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα μεγάλο, βαθύ βάζο για να βάλετε το βότανο
Τα βάζα Mason λειτουργούν πολύ καλά για την καλλιέργεια βοτάνων σε εσωτερικούς χώρους. Εάν αυτό δεν είναι επιλογή, επιλέξτε ένα μικρό βάζο ή άλλο δοχείο που μπορεί να υποστηρίξει τη φρέσκια κοπή. Επιλέξτε κάτι με στενό λαιμό που εμποδίζει να πέσει το στέλεχος του βοτάνου. Βεβαιωθείτε ότι είναι επίσης αρκετά βαθύ για να καλύψει το μέρος του στελέχους που αφαιρέσατε τα φύλλα από νωρίτερα.
- Αν δυσκολεύεστε να κρατήσετε ένα στέλεχος όρθιο, βρείτε κάτι που μπορεί να το κρατήσει στη θέση του. Mightσως δοκιμάσετε να ανοίξετε μια τρύπα στην κορυφή ενός βάζου Mason, για παράδειγμα, ή να τοποθετήσετε σύρμα κοτόπουλου πάνω από το βάζο.
- Πάρτε ένα ξεχωριστό δοχείο για κάθε βότανο που θέλετε να αναπτυχθεί, ώστε οι ρίζες να έχουν άφθονο χώρο να απλωθούν. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε τα βότανα αργότερα, δεν θα χρειαστεί να αντιμετωπίσετε μπερδεμένες ρίζες.
Βήμα 2. Καλύψτε το βάζο με χαρτί εάν είναι διαυγές
Τυλίξτε μερικά κομμάτια χαρτιού κατασκευής γύρω από το βάζο και στη συνέχεια κολλήστε τα στη θέση τους. Βεβαιωθείτε ότι οι πλευρές καλύπτονται καλά από το χαρτί. Αφήστε την κορυφή εκτεθειμένη, ώστε το βότανο να μπορέσει να μεγαλώσει από εκεί. Δεδομένου ότι οι ρίζες δεν εκτίθενται κανονικά στο ηλιακό φως, αυτό μπορεί να βοηθήσει τα βότανα να αναπτυχθούν καλύτερα.
- Εάν μπορείτε να πάρετε ένα χρωματιστό βάζο, δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για το κάλυμμα. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε φιμέ βάζα Mason, για παράδειγμα.
- Ακόμα κι αν δεν σκεπάσετε το βάζο, το βότανο μπορεί να αναπτυχθεί. Ωστόσο, προσέξτε την ποιότητα του νερού. Το επιπλέον ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσει τα φύκια να αναπτυχθούν πιο γρήγορα.
Βήμα 3. Γεμίστε το βάζο περίπου ⅔ του τρόπου με χλιαρό νερό από τη βρύση
Αφήστε το νερό να τρέξει για μερικά δευτερόλεπτα για να βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρό και στη σωστή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, προσθέστε αρκετό νερό στο βάζο για να καλύψετε το απογυμνωμένο τμήμα του στελέχους. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα βυθίσει το πάνω μέρος του στελέχους και τυχόν φύλλα ακόμα πάνω του.
Το εμφιαλωμένο νερό είναι επίσης ασφαλές στη χρήση. Αποφύγετε το αποσταγμένο νερό, αφού δεν έχει θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα βότανα
Βήμα 4. Βάλτε το κομμένο άκρο του στελέχους στο νερό
Αφήστε το βότανο κάτω, ακουμπώντας το στην άκρη του βάζου. Βεβαιωθείτε ότι παραμένει όρθιο, έτσι ώστε η φυλλωτή κορυφή να μην βυθιστεί. Εάν η στάθμη του νερού είναι πολύ υψηλή, τραβήξτε έξω το στέλεχος πριν ρίξετε λίγο από το νερό.
Βεβαιωθείτε ότι το κομμένο άκρο είναι στο νερό, αλλιώς το βότανο δεν θα μπορέσει να αναπτυχθεί
Μέρος 3 από 3: Φροντίδα για τα βότανα
Βήμα 1. Τοποθετήστε τα βότανα σε ένα σημείο που δέχεται 6 ώρες ηλιακό φως την ημέρα
Τα βότανα αναπτύσσονται καλύτερα σε ζεστές, ηλιόλουστες περιοχές, όπως ένα περβάζι παραθύρου. Αντί να τα τοποθετήσετε απευθείας στο κέντρο του περβάζι, προστατέψτε τα από το στέγνωμα κρατώντας τα μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Εάν δεν είστε βέβαιοι για το ποια σημεία στο σπίτι σας δέχονται το περισσότερο φως του ήλιου, ελέγξτε παντού όλη την ημέρα. Σημειώστε ποια σημεία φαίνονται φωτεινά και ποια σκιερά καθώς περνάει η μέρα.
- Τα περισσότερα βότανα μπορούν να αναπτυχθούν σε μερική σκιά αρκεί να δέχονται τουλάχιστον λίγο ηλιακό φως για μερικές ώρες κάθε μέρα.
- Τα βότανα δεν αντέχουν καλά σε κρύο καιρό, αλλά αυτό δεν πρέπει να αποτελεί πρόβλημα εφόσον το σπίτι σας είναι καλά θερμαινόμενο. Εάν καλλιεργείτε βότανα σε εξωτερικούς χώρους, φέρτε τα σε κλειστό χώρο κατά τη διάρκεια του χειμώνα για να αποφύγετε τις ζημιές από τον παγετό.
Βήμα 2. Αλλάξτε το νερό κάθε 2 έως 3 ημέρες καθώς γίνεται θολό
Ελέγξτε το αναπτυσσόμενο βότανο κάθε μέρα. Με την πάροδο του χρόνου, το νερό θα γεμίσει με φύκια, βακτήρια και άλλους μολυσματικούς παράγοντες. Αφού ρίξετε το παλιό νερό, γεμίστε το βάζο με καθαρό, κρύο νερό από τη βρύση ή ένα μπουκάλι. Μεταξύ αλλαγών, ξαναγεμίστε το βάζο καθώς μειώνεται η στάθμη του νερού.
- Αλλάξτε το νερό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Εάν το αφήσετε να λερωθεί πολύ, θα μπορούσε να εμποδίσει την ανάπτυξη του βοτάνου.
- Μόλις το βότανο βλαστήσει τις ρίζες του, το νερό πιθανότατα δεν θα χρειάζεται να αλλάζει τόσο συχνά. Οι ρίζες βοηθούν να διατηρείται καθαρό.
Βήμα 3. Προσέξτε να αναπτυχθούν οι ρίζες μετά από 2 έως 3 εβδομάδες
Με την πάροδο του χρόνου, περιμένετε να δείτε μικρά λευκά ή καφέ σκέλη να απλώνονται από την κοπή στο κάτω μέρος κάθε στελέχους. Είναι ένα σημάδι ότι τα βότανα είναι ισχυρά και υγιή. Εάν τα βότανα δεν φυτρώνουν ρίζες, μπορεί να μην είναι καλά. Ελέγξτε τα για καφέ αποχρωματισμούς, μαλακές κηλίδες και άλλα σημάδια σήψης.
- Εάν ένα βότανο έχει αρχίσει να σαπίζει, πετάξτε το. Μερικές φορές τα μοσχεύματα δεν ρέουν ακόμη και όταν κάνετε τα πάντα σωστά.
- Μόλις τα βότανα αναπτύξουν ρίζες μήκους περίπου 5 εκ., Μπορείτε να τα μεταμοσχεύσετε σε ένα πιο μόνιμο σπίτι. Δοκιμάστε να τα βάλετε σε γλάστρες γεμάτες με ποιοτικό γλάστρα.
Βήμα 4. Κλείστε τα φύλλα από τα βότανα καθώς μεγαλώνουν σε πλήρες μέγεθος
Κόψτε κάθε φύλλο κοντά στο σημείο που συνδέεται με το στέλεχος του βοτάνου. Χρησιμοποιήστε ψαλίδια κλαδέματος ή ένα κοφτερό μαχαίρι για να διασφαλίσετε ότι μπορείτε να κόψετε καθαρά κάθε στέλεχος φύλλου. Ωστόσο, προσέξτε να αποφύγετε το πολύ κλάδεμα. Αφαιρέστε μόνο τα θαμνώδη φύλλα, σώζοντας τα νεότερα, ώστε να έχουν την ευκαιρία να συνεχίσουν να μεγαλώνουν.
- Το ξερίζωμα των ενήλικων φύλλων αναγκάζει το φυτό να αναπτύξει νέα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διατηρήσετε βότανα που καλλιεργούνται στο νερό όλο το χειμώνα.
- Προσπαθήστε να αποφύγετε τη λήψη περισσότερων από ⅓ ή ¼ ενός βοτάνου ανά πάσα στιγμή. Εάν το κλαδέψετε πάρα πολύ, μπορεί να μην είναι σε θέση να συνεχίσει να αναπτύσσεται.
Συμβουλές
- Για να μην στεγνώσουν τα βότανα σε ζεστό καιρό, σκεφτείτε να τα καλύψετε από πάνω προς τα κάτω με μια πλαστική σακούλα. Χρησιμοποιήστε μια σακούλα αποθήκευσης τροφίμων, αλλά αφήστε την ανοιχτή ώστε τα φυτά να πάρουν άφθονο αέρα.
- Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ορμόνη ρίζας για να ενθαρρύνετε τα μοσχεύματα να αναπτύξουν νέες ρίζες. Βυθίστε τα κομμένα στελέχη σε μια υγρή ορμόνη πριν τα βάλετε στα αναπτυσσόμενα δοχεία τους.
- Οι μίσχοι των βοτάνων μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος αφού έχουν αναπτύξει ρίζες. Μεταφέρετε τα φυτά εάν θέλετε να τα διατηρήσετε μακροπρόθεσμα.
