Για πολλούς λάτρεις της μαγειρικής, οι φούρνοι μεταφοράς είναι μια πραγματική ευλογία. Δεδομένου ότι χρησιμοποιούν ανεμιστήρες για να κυκλοφορούν ζεστό αέρα, μπορούν να θερμαίνουν το φαγητό πιο γρήγορα και πιο εύκολα, ενώ καταναλώνουν λιγότερη συνολική ενέργεια. Ωστόσο, η εφευρετικότητα του σχεδιασμού τους τα καθιστά επίσης πιο δύσκολο να καθαριστούν. Ενώ πολλοί νεότεροι φούρνοι περιλαμβάνουν μια αυτόματη λειτουργία αυτοκαθαρισμού που μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια να το κάνετε μόνοι σας, ορισμένοι θα πρέπει να αναλυθούν με το χέρι για να χαλαρώσουν τα κολλημένα υπολείμματα που έχουν στερεωθεί κατά τη διάρκεια αμέτρητων χρήσεων. Για να ξεφορτωθείτε το goop, το gunk και τη βρωμιά, χρησιμοποιήστε ένα ισχυρό αλκαλικό διάλυμα ή ένα εμπορικό χημικό καθαριστικό και δώστε άφθονο χρόνο για να καθίσει πριν το χτυπήσετε με λίγο λίπος αγκώνα.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Χρήση της λειτουργίας αυτοκαθαρισμού του φούρνου σας
Βήμα 1. Αφαιρέστε τα ράφια από το φούρνο σας
Πριν ξεκινήσετε, φροντίστε να σύρετε προς τα έξω τα αφαιρούμενα ράφια που είναι τοποθετημένα στο κέντρο του φούρνου. Αυτό θα τους βγάλει από το δρόμο και θα σας δώσει περισσότερο χώρο για άνετη εργασία. Θα διευκολύνει επίσης τα ίδια τα ράφια να καθαρίζονται ξεχωριστά αργότερα.
- Ξεπλύνετε τα ράφια του φούρνου στο νεροχύτη χρησιμοποιώντας ζεστό νερό, υγρό σαπούνι πιάτων και ένα λειαντικό σφουγγάρι ή βούρτσα καθαρισμού.
- Εάν τα ράφια του φούρνου σας έχουν δει πολλές σταγόνες και διαρροές, μπορείτε να τα μουλιάσετε ενώ ο φούρνος καθαρίζεται μόνος του για να χαλαρώσει ό, τι τυχόν υπολείμματα τυχόν κολλήσουν πάνω τους.
Βήμα 2. Ενεργοποιήστε τον κύκλο αυτοκαθαρισμού του φούρνου
Προγραμματίστε το φούρνο σας στην επιθυμητή ρύθμιση ώρας και θερμοκρασίας. Βεβαιωθείτε ότι η πόρτα του φούρνου είναι εντελώς κλειστή και κλειδωμένη πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία καθαρισμού. Διαφορετικά, η θερμότητα και οι επιβλαβείς αναθυμιάσεις μπορεί να διαφύγουν στην κουζίνα σας και να εξαπλωθούν στο υπόλοιπο σπίτι σας.
- Οι αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι χρησιμοποιούν ακραίες θερμοκρασίες για να κάψουν σωματίδια τροφίμων από τις λείες εσωτερικές επιφάνειές τους.
- Μην χρησιμοποιείτε άλλες χημικές ουσίες ή προϊόντα καθαρισμού στο φούρνο σας ενώ εκτελείτε τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού.
Βήμα 3. Βγείτε από το δωμάτιο
Λόγω της έντονης θερμότητας που παράγεται κατά τη διάρκεια του κύκλου αυτοκαθαρισμού του φούρνου, είναι προτιμότερο να μην είστε εκεί ενώ ο καθαρισμός βρίσκεται σε εξέλιξη. Ορίστε ένα ξεχωριστό χρονόμετρο ή χρησιμοποιήστε την αντίστροφη μέτρηση στην οθόνη του φούρνου για να σας ενημερώσει όταν τελειώσει ο καθαρισμός.
- Κρατήστε τα μικρά παιδιά και τα κατοικίδια ζώα έξω από την κουζίνα ενώ ο φούρνος καθαρίζεται. Οι αναθυμιάσεις που απελευθερώνονται ως χημικά κατάλοιπα και καμένα τρόφιμα αποτεφρώνονται μπορεί να είναι επικίνδυνες.
- Εάν είναι δυνατόν, κρατήστε τις πόρτες και τα παράθυρα ανοιχτά και αφήστε τους ανεμιστήρες εξάτμισης να παρέχουν σωστό αερισμό στο δωμάτιο.
- Οι φούρνοι αυτοκαθαρισμού χρειάζονται συνήθως 2-4 ώρες για να ολοκληρώσουν έναν πλήρη κύκλο.
Βήμα 4. Σκουπίστε τα υπόλοιπα υπολείμματα με το χέρι
Αφού τελειώσει ο κύκλος αυτοκαθαρισμού, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου για να απελευθερώσετε υπερβολική θερμότητα. Δώστε στον φούρνο λίγα λεπτά για να κρυώσει σε ασφαλή θερμοκρασία πριν καθαρίσετε το εσωτερικό του. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί ή χαρτοπετσέτα για να σηκώσετε την τέφρα που έχει τοποθετηθεί στο κάτω μέρος του φούρνου. Είναι τόσο εύκολο!
Το εσωτερικό της πόρτας του φούρνου μπορεί να καλυφθεί με ένα καθαριστικό γενικής χρήσης ή υγρό απορρυπαντικό πιάτων και να τρίβεται ξεχωριστά
Μέθοδος 2 από 3: Χρήση μαγειρικής σόδας και νερού
Βήμα 1. Ανακατέψτε μαγειρική σόδα και νερό μαζί για να σχηματίσετε μια πάστα
Ανακινήστε ένα φλιτζάνι μαγειρική σόδα σε ένα μεγάλο δοχείο και προσθέστε αρκετό νερό για να πήξει. Ρίξτε σταδιακά το νερό, ανακατεύοντας όσο προχωράτε. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να έχει περίπου την ίδια συνοχή με το γλάσο του κέικ.
- Οι ακριβείς μετρήσεις δεν είναι σημαντικές-η πάστα μαγειρικής σόδας πρέπει απλώς να είναι αρκετά παχιά για να κολλήσει στα τοιχώματα του φούρνου.
- Εάν τυχαίνει να έχετε χαμηλή κατανάλωση σόδας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυασμό κρέμας πέτρας και υπεροξειδίου του υδρογόνου.
Βήμα 2. Αλείψτε το μείγμα μαγειρικής σόδας στο εσωτερικό του φούρνου
Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα, ένα μαλακό σφουγγάρι ή παρόμοιο εργαλείο για να απλώσετε την πάστα σε ένα λεπτό στρώμα σε κάθε προσβάσιμη επιφάνεια. Μπορείτε να εφαρμόσετε το μείγμα μαγειρικής σόδας πιο ελεύθερα σε περιοχές με έντονους λεκέδες λίπους ή κρούστα, κολλημένα.
- Μην ξεχάσετε να καλύψετε και το πάνω μέρος του φούρνου.
- Κρατήστε το μείγμα μαγειρικής σόδας μακριά από τους εσωτερικούς ανεμιστήρες και τα θερμαντικά στοιχεία.
Βήμα 3. Αφήστε το μείγμα να καθίσει για αρκετές ώρες
Καθώς στρώνει, η μαγειρική σόδα θα αρχίσει να διασπά τα επίμονα υπολείμματα, έτσι ώστε να μπορεί να σκουπιστεί με μικρή δυσκολία. Η πάστα πρέπει να παραμείνει στη θέση της για τουλάχιστον μία ώρα. Αφήστε την πόρτα του φούρνου κλειστή.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, αφήστε την πάστα να καθίσει όλη τη νύχτα ή μεταξύ 8-12 ωρών.
- Εάν αντιμετωπίζετε ιδιαίτερα ενοχλητικά μπέρδεμα, ψεκάστε την πάστα μαγειρικής σόδας με μικρή ποσότητα ξύδι. Αυτό θα παράγει μια φυσική χημική αντίδραση που θα βοηθήσει στη διάλυση της σκληρυμένης βρωμιάς.
Βήμα 4. Τρίψτε καλά τον φούρνο
Χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί ή λειαντικό σφουγγάρι κουζίνας, περάστε το εσωτερικό του φούρνου από πάνω προς τα κάτω. Μετά τη θεραπεία με μαγειρική σόδα, τυχόν υπολείμματα σωματιδίων τροφής πρέπει να ξεκολλήσουν αμέσως.
- Σκάψτε και επιμείνετε για να απομακρύνετε τα παρατεταμένα χάσματα.
- Εφαρμόστε επιπλέον μαγειρική σόδα και νερό (ή ξύδι) και συνεχίστε τον καθαρισμό του σημείου όπως απαιτείται μέχρι ο φούρνος να είναι παρθένος.
Βήμα 5. Σκουπίστε το φούρνο με καθαρό νερό
Τώρα που το χειρότερο χάος έχει αρθεί, θα θελήσετε να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει ίχνη ούτε μαγειρικής σόδας ούτε χαλαρού υπολείμματος. Βρέξτε ένα δεύτερο πανί και χρησιμοποιήστε το γλυκό νερό για να ξεπλύνετε το φούρνο. Επαναλάβετε άλλη μια φορά χρησιμοποιώντας μια καθαρή πετσέτα για να απορροφήσετε όρθιο νερό ή αφήστε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή για να στεγνώσει στον αέρα.
- Τυλίξτε το υγρό πανί περιστασιακά για να το καθαρίσετε από βρώμικο νερό.
- Η ενεργοποίηση του φούρνου σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά θα τον βοηθήσει να στεγνώσει γρηγορότερα.
Μέθοδος 3 από 3: Χρήση εμπορικού καθαριστικού φούρνων
Βήμα 1. Spεκάστε το εσωτερικό του φούρνου με καθαριστικό φούρνου
Εφαρμόστε το διάλυμα γενναιόδωρα, εστιάζοντας σε περιοχές με την πιο παχιά συσσώρευση ή αποχρωματισμό. Ενώ ψεκάζετε το καθαριστικό φούρνου, προσέξτε να μην έρθει σε επαφή με τα μάτια ή το δέρμα σας-αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρό ερεθισμό.
- Τα παραδοσιακά προϊόντα καθαρισμού φούρνου συχνά διαμορφώνονται χρησιμοποιώντας τοξικές χημικές ουσίες. Για δική σας προστασία, φορέστε ένα ζευγάρι χοντρά λαστιχένια γάντια κουζίνας, κρατήστε τη μύτη και το στόμα σας καλυμμένα και εργαστείτε σε καλά αεριζόμενο χώρο για να ελαχιστοποιήσετε την έκθεσή σας σε αναθυμιάσεις. Εάν είστε κάτοχος καπνού, χρησιμοποιήστε το.
- Αφαιρέστε όλα τα αντικείμενα που βρίσκονται κοντά, συμπεριλαμβανομένων των κατσαρόλων και των τηγανιών, τα μαγειρικά σκεύη και τα δοχεία αποθήκευσης της κουζίνας, για να αποφύγετε να τα καθαρίσετε στο φούρνο.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΜΠΕΙΡΩΝ
Πάντα ψύχετε εντελώς τον φούρνο σας πριν τον καθαρίσετε και αποσυνδέστε τον εάν είναι δυνατόν και βγάλτε τα ράφια από τον φούρνο.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Βήμα 2. Αφήστε το καθαριστικό φούρνου να καθίσει για 30 λεπτά
Κλείστε την πόρτα του φούρνου για να αποφύγετε τη διαρροή αναθυμιάσεων. Ρυθμίστε ένα χρονόμετρο για μισή ώρα και μεταφερθείτε σε άλλο δωμάτιο του σπιτιού για να περιμένετε να περάσει η ώρα.
Οι ισχυρές χημικές ουσίες στα εμπορικά καθαριστικά φούρνων μπορούν να λιώσουν πιο σκληρά μέσα από σκληρά βρώμικα από τις περισσότερες άλλες λύσεις
Βήμα 3. Σκουπίστε το εσωτερικό του φούρνου
Εργαστείτε προσεκτικά και βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει κάθε τελευταίο ίχνος και των δύο υπολειμμάτων τροφίμων καθαρότερου φούρνου. Ενεργοποιήστε την κουκούλα εξαερισμού ή τον ανεμιστήρα που καθαρίζετε ενώ καθαρίζετε, ώστε οι χημικές αναθυμιάσεις να μην είναι υπερβολικές. Μέχρι να τελειώσετε, ο φούρνος σας θα λάμψει σαν να μην έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ πριν!
- Χρησιμοποιήστε ένα πανί μιας χρήσης ή σφουγγάρι για να σκουπίσετε το φούρνο και να το πετάξετε μόλις ολοκληρωθεί το έργο.
- Γενικά, τα χημικά καθαριστικά φούρνων πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο όταν άλλες μέθοδοι δεν παράγουν ικανοποιητικά αποτελέσματα. Μετά τον βαθύ καθαρισμό του φούρνου σας, προσπαθήστε να τον διατηρήσετε χρησιμοποιώντας πιο απαλά φυσικά συστατικά.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΜΠΕΙΡΩΝ
raymond chiu
house cleaning professional raymond chiu is the director of operations for maidsailors.com, a residential and commercial cleaning service based in new york city that provides home and office cleaning services at affordable prices. he has a bachelors in business administration and management from baruch college.
raymond chiu
house cleaning professional
our expert agrees:
once the oven is clean, wipe it down twice with a damp cloth or paper towel to ensure all of the cleaner is gone. clean the racks, as well, rinsing them thoroughly. then, dry the racks and the inside of the oven, replace the racks, and plug the oven back in.
tips
- the simplest way to keep your oven clean is to give it a good wipe down after every few uses. that way, grease and grime will never have a chance to accumulate.
- always start with the gentlest cleaning solution. if that fails, you can work your way up to more intensive methods.
- a solution of warm water and the juice from fresh citrus fruits (lemon, lime or grapefruit) can make a handy pre-treatment for ovens that require a lot of attention.
- for especially heavy-duty jobs, consider doing your scrubbing with a pumice stone or steel wool.
warnings
- chemical oven cleaners can potentially worsen the air quality in your home, and on the environment at large. whenever possible, seek out milder alternatives and save the oven cleaner for last-resort situations.
- do not attempt to cover the bottom of your convection oven with a sheet of aluminium foil to catch spills. this will interfere with the oven’s ability to properly circulate heat.
