Η δημιουργία υβριδικών λαχανικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αμφισβητήσετε τον εαυτό σας και να φτιάξετε νέα λαχανικά που συνδυάζουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά των αγαπημένων σας. Το να μάθετε πώς να επιλέγετε το σωστό υποείδος, να γονιμοποιείτε τα φυτά σας και να αποθηκεύετε τους σπόρους σας για να καλλιεργήσετε μελλοντικές καλλιέργειες θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε να πειραματίζεστε με τη γενετική στον δικό σας κήπο!
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Επιλογή λαχανικών για υβριδοποίηση
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα μόνο βοτανικό είδος
Γενικά, μπορείτε να επικονιάσετε μόνο λαχανικά που ανήκουν στο ίδιο βοτανικό είδος. Επιλέξτε ένα μόνο βοτανικό είδος για να εστιάσετε. Διαφορετικά, η πολλαπλή επικονίασή σας δεν θα λειτουργήσει. Μπορείτε να λάβετε λίστες βοτανικών ειδών στο διαδίκτυο, από βιβλία κηπουρικής και βοτανικής και από το τοπικό κατάστημα κηπουρικής.
Για παράδειγμα, μπορείτε να επικονιάσετε μια κολοκύθα βελανιδιάς και μια σπαγγέτι επειδή ανήκουν στο ίδιο βοτανικό είδος, "C. Πέπο ». Αλλά μια κολοκύθα βουτύρου ανήκει στο βοτανικό είδος «C. moschata », οπότε δεν μπορείτε να το γονιμοποιήσετε σταυρωτά με ένα σκουός βελανιδιάς
Βήμα 2. Αποφασίστε ποιες ιδιότητες θέλετε να έχει το υβρίδιό σας
Τα υβριδικά λαχανικά μπορεί να είναι απρόβλεπτα, αλλά αν γνωρίζετε ποιες γενικές ιδιότητες θέλετε να έχει το υβρίδιό σας, θα είναι ευκολότερο να επιλέξετε το υποείδος σας.
Αν αγαπάτε τις πολύ καυτερές πιπεριές αλλά θα θέλατε να είναι μεγαλύτερες, αρχίστε να σκέφτεστε ποιες πιπεριές στο βοτανικό σας είδος είναι οι πιο καυτερές και ποιες οι μεγαλύτερες
Βήμα 3. Επιλέξτε δύο υποείδη για υβριδοποίηση
Επιλέξτε δύο υποείδη που συνδυάζουν τις ποιότητες που θέλετε. Σκεφτείτε επίσης τα μειονεκτήματα κάθε υποείδους-το υβριδικό λαχανικό σας μπορεί να τα έχει!
Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε να διασταυρώσετε πιπεριές με πιπεριές καγιέν για μια μεγαλύτερη, πιο ήπια πιπεριά που έχει ακόμα λίγη θερμότητα
Μέρος 2 από 3: Διασταυρούμενη επικονίαση
Βήμα 1. Προσδιορίστε αρσενικά και θηλυκά λουλούδια
Θα χρειαστείτε ένα αρσενικό λουλούδι από ένα υποείδος και ένα θηλυκό από ένα άλλο. Τα αρσενικά λουλούδια έχουν έναν στήμονο, που μοιάζει με ένα μακρύ μίσχο που αναπτύσσεται έξω από το κέντρο του λουλουδιού. Τα θηλυκά λουλούδια έχουν ένα πιστόλι, το οποίο μοιάζει με ένα μικρό βολβό στο κέντρο.
Ορισμένα λουλούδια έχουν αρσενικά και θηλυκά όργανα. Εάν το υποείδος σας έχει αυτά, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λουλούδι από αυτά
Βήμα 2. Περιμένετε μέχρι να ανθίσουν και τα δύο υποείδη
Μπορείτε να επικονιάσετε μόνο όταν και τα δύο υποείδη που έχετε επιλέξει έχουν λουλούδια. Διαφορετικά, θα σας λείπουν ζωτικά αναπαραγωγικά μέρη και δεν θα μπορείτε να κάνετε πολλαπλή γονιμοποίηση.
Εάν το υποείδος σας δεν ανθίσει ταυτόχρονα, μπορείτε να αποθηκεύσετε την αντρική γύρη σε μικρά, αεροστεγή δοχεία. Απλώς ανακινήστε ή τρίψτε το στήμονο του λουλουδιού πάνω από το δοχείο. Ωστόσο, αν ανθίσουν σε πολύ διαφορετικές περιόδους του έτους, μπορεί να μην μπορείτε να αναπτύξετε βιώσιμους σπόρους από τα υβρίδιά σας
Βήμα 3. Κόψτε ένα αρσενικό λουλούδι από ένα υποείδος
Κόψτε περίπου 1 ίντσα (25 mm) από τη βάση του λουλουδιού. Βεβαιωθείτε ότι κόβετε το αρσενικό λουλούδι-δεν θα μπορείτε να γονιμοποιήσετε σταδιακά εάν το θηλυκό αφαιρεθεί και το αρσενικό παραμείνει στο φυτό.
- Δεν πειράζει αν κόψετε κατά λάθος ένα θηλυκό λουλούδι. Όσο υπάρχει άλλο λουλούδι στο ίδιο φυτό, η διασταυρούμενη επικονίαση θα συνεχίσει να λειτουργεί.
- Εάν έχετε ήδη δύο υποείδη που αναπτύσσονται κοντά, μπορείτε να γονιμοποιήσετε χωρίς να κόψετε το αρσενικό λουλούδι. Η διασταυρούμενη επικονίαση μπορεί ακόμη και να συμβεί φυσικά!
Βήμα 4. Τρίψτε τη γύρη του αρσενικού λουλουδιού σε ένα θηλυκό άνθος από άλλο υποείδος
Η γύρη σε ένα αρσενικό λουλούδι βρίσκεται στην κορυφή του στήμονα. Τρίψτε το στήμονο στο πιστόλι του άλλου λουλουδιού μέχρι να βεβαιωθείτε ότι λίγη γύρη βρίσκεται μέσα στο άλλο λουλούδι. Δεν πειράζει αν σπάσει ο στήμονας.
Βήμα 5. Επαναλάβετε μέχρι να επικονιαστούν όλα τα φυτά σας
Τα υβρίδια μπορεί να είναι απρόβλεπτα, οπότε είναι καλύτερο να επικονιάσετε μερικά φυτά για να βεβαιωθείτε ότι έχετε μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών για να διαλέξετε. Ανάλογα με το τι μεγαλώνετε και τον χώρο που έχετε, μπορεί να θέλετε να γονιμοποιήσετε δύο ή τρία φυτά, ή περισσότερα από εκατό!
Βήμα 6. Περιμένετε να ωριμάσουν τα λαχανικά
Το θηλυκό φυτό θα αρχίσει να αναπτύσσει λαχανικά που έχουν το μισό γενετικό υλικό από το αρσενικό υποείδος. Περιμένετε έως ότου τα λαχανικά είναι εντελώς ώριμα για να τα μαζέψετε-διαφορετικά δεν θα έχετε το πλήρες αποτέλεσμα. Ο χρόνος ανάπτυξης και ωρίμανσης θα εξαρτηθεί από το υποείδος που θα επιλέξετε.
Εάν κανένα από τα φυτά σας δεν καλλιεργεί λαχανικά μετά από διασταυρούμενη επικονίαση, μπορεί να έχετε επιλέξει δύο διαφορετικά είδη ή το υβρίδιό σας να μην είναι βιώσιμο. Δοκιμάστε ξανά με διαφορετικό σύνολο υποείδων
Βήμα 7. Δοκιμάστε τα υβριδικά σας λαχανικά
Όταν τα λαχανικά σας είναι ώριμα, δοκιμάστε τα για να δείτε αν έγιναν όπως τα περιμένατε. Εάν το έκαναν, ήρθε η ώρα να προετοιμαστείτε για να αποθηκεύσετε τους σπόρους για το επόμενο έτος. Είναι πολύ συχνό φαινόμενο τα υβρίδια να έχουν απρόβλεπτα αποτελέσματα, οπότε μην αποθαρρύνεστε αν δεν σας άρεσαν. Απλά προσπαθήστε ξανά την επόμενη χρονιά!
Μέρος 3 από 3: Φύτευση των υβριδικών σπόρων σας
Βήμα 1. Επιλέξτε τα καλύτερα λαχανικά για εξοικονόμηση σπόρων
Μην σώζετε τους σπόρους από κάθε λαχανικό που καλλιεργήσατε. Διαφορετικά, μπορεί να μεταδοθούν ασθενέστερα ή ανεπιθύμητα γονίδια. Επιλέξτε μερικά ξεχωριστά παραδείγματα και αποθηκεύστε μόνο τους σπόρους τους. Αυτά μπορεί να είναι αυτά που έχουν τη καλύτερη γεύση, αντιστέκονται στα σφάλματα το καλύτερο ή απλά φαίνονται τα πιο όμορφα.
Βήμα 2. Κόψτε τα ώριμα λαχανικά σας
Κόψτε τα λαχανικά σας ανοιχτά για να φτάσετε στους σπόρους. Εάν δεν γνωρίζετε πού βρίσκονται οι σπόροι, ελέγξτε online ή σε ένα βιβλίο κηπουρικής πριν το κόψετε για να μην καταστρέψετε τους σπόρους.
Βήμα 3. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα λαχανικά
Τραβήξτε ή κόψτε απαλά τους σπόρους από το λαχανικό σας. Για ορισμένα φυτά, όπως τα φασόλια, οι σπόροι θα είναι πολύ εύκολο να εντοπιστούν. Άλλα, όπως τα καρότα, μπορεί να είναι πιο δύσκολα, επειδή οι σπόροι τους είναι εξαιρετικά μικροί και βρίσκονται στις κορυφές των φυτών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει όλους τους σπόρους πριν φάτε ή πετάξετε το υπόλοιπο λαχανικό.
Βήμα 4. Απλώστε τους σπόρους να στεγνώσουν για περίπου μία εβδομάδα
Απλώστε τους σπόρους σε χαρτοπετσέτα ή υφασμάτινη επιφάνεια και αφήστε τους να στεγνώσουν για περίπου μία εβδομάδα. Στεγνώστε τα σε εσωτερικούς χώρους, σε ένα ζεστό μέρος του σπιτιού. Αν τα στεγνώσετε έξω, μπορεί να τα φάνε πουλιά και ζώα.
Βήμα 5. Αποθηκεύστε τους σπόρους σε ξηρό μέρος
Μόλις στεγνώσουν οι σπόροι σας, βάλτε τους σε ένα δοχείο και φυλάξτε τους κάπου στεγνούς μέχρι να έρθει η ώρα να τους φυτέψετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε υλικό αρκεί οι σπόροι να διατηρούνται ασφαλείς από την υγρασία.
Βήμα 6. Φυτέψτε τους σπόρους τη σωστή εποχή του χρόνου
Όταν είναι ώρα φύτευσης για τα βοτανικά σας είδη, φυτέψτε τους υβριδικούς σπόρους στο περιβάλλον που ταιριάζει καλύτερα στο είδος σας. Εάν τα δύο υποείδη σας έχουν πολύ διαφορετικούς χρόνους ή συνθήκες φύτευσης, μιλήστε με έναν ειδικό κηπουρικής ή κάντε έρευνα στο διαδίκτυο πριν από τη φύτευση.
Αποθηκεύστε περίπου το ένα τέταρτο των σπόρων σας σε περίπτωση που η καλλιέργεια αποτύχει
Προειδοποιήσεις
- Ορισμένα υβριδικά φυτά έχουν αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Παρακολουθήστε τα προσεκτικά για σημάδια ασθένειας, όπως φύλλα ή κηλίδες που πεθαίνουν.
- Μπορεί να έχετε πολλά διαφορετικά αποτελέσματα σε μία καλλιέργεια. Αυτό είναι φυσιολογικό!
- Λάβετε υπόψη ότι μόλις παράγονται υβρίδια, τα αποτελέσματα από την επικονίαση μεταξύ των υβριδίων θα οδηγήσουν σε διαφορετικά «δευτερεύοντα υβρίδια», τα οποία θα είναι ένα μείγμα μεταξύ των δύο αρχικών μητρικών φυτών.
