Το λάχανο είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φυλλώδες λαχανικό που μπορείτε να καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο. Βλαστήστε τους σπόρους του λάχανου σας σε ένα δίσκο και ξαναφυτέψτε τα δενδρύλλια του λάχανου σε μεγαλύτερες γλάστρες μόλις μεγαλώσουν. Βεβαιωθείτε ότι παρέχετε στα φυτά λάχανου σας πολλή υγρασία και φως για να τα βοηθήσετε να ευδοκιμήσουν. Το λάχανο είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, smoothies και άλλα θρεπτικά γεύματα.
Βήματα
Μέρος 1 από 2: Βλάστηση των σπόρων
Βήμα 1. Γεμίστε τους δίσκους σπόρων με μέσο καλλιέργειας χωρίς χώμα
Αγοράστε δίσκους σπόρων για βλάστηση που έχουν οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Γεμίστε κάθε δοχείο σπόρων στο δίσκο με 3-4 ίντσες (7,6-10,2 εκατοστά) μείγματος καλλιέργειας χωρίς χώμα. Mεκάστε ή ψεκάστε λίγο νερό σε κάθε δοχείο για να υγράνετε το μείγμα.
- Αποφύγετε τη χρήση χώματος που μπορεί να συσσωρευτεί και να εμποδίσει τα φυτά σας να στραγγίσουν σωστά.
- Προσπαθήστε να βρείτε ποικιλίες καλλιεργητικών μειγμάτων που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την καλλιέργεια λαχανικών.
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας αναπτυσσόμενο μείγμα χωρίς χώμα χρησιμοποιώντας μέσα όπως περλίτη, κομπόστ ή βερμικουλίτη.
- Μπορείτε να αγοράσετε δίσκους σπόρων και μείγμα χωρίς χώμα σε κέντρα κήπου ή online.
Βήμα 2. Φυτέψτε και καλύψτε τους σπόρους του λάχανου σας με 0,5 ίντσες (1,3 εκατοστά) του καλλιεργητικού μέσου
Πασπαλίστε 2-3 σπόρους λάχανου σε κάθε δοχείο σπόρων. Καλύψτε τους σπόρους με περίπου 0,5 ίντσες (1,3 εκατοστά) του καλλιεργητικού μέσου επιλογής σας. Βρέξτε ξανά το μέσο εάν αισθάνεται στεγνό.
Βήμα 3. Σκεπάστε το δίσκο με σπόρους και τοποθετήστε το κάπου ζεστό
Για να βλαστήσουν οι σπόροι λάχανου σας, θα πρέπει να διατηρούνται ζεστοί και υγροί. Καλύψτε το δίσκο σπόρων με μια πλαστική σακούλα για να δημιουργήσετε αυτές τις συνθήκες. Τοποθετήστε το δίσκο κάπου που είναι σταθερά ζεστό, όπως το πάνω μέρος του ψυγείου σας.
Οι σπόροι δεν χρειάζονται ηλιακό φως για να βλαστήσουν
Βήμα 4. Ελέγξτε τους σπόρους τις επόμενες 4 εβδομάδες για να τους κρατήσετε υγρούς
Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι δεν στεγνώνουν, πράγμα που θα τους εμποδίσει να αναπτυχθούν σωστά. Ελέγχετε τους δίσκους κάθε λίγες ημέρες για να βεβαιωθείτε ότι το μέσο ανάπτυξης είναι ακόμα υγρό. Mεκάστε ή ψεκάστε τα δοχεία με νερό, όπως χρειάζεται για να διατηρηθεί η υγρασία.
Τα σπορόφυτα πρέπει να βγουν μέσα σε 4 εβδομάδες από τη φύτευση των σπόρων
Μέρος 2 από 2: Αναφύτευση σπορόφυτων
Βήμα 1. Προετοιμάστε γλάστρες για το λάχανο σας που έχουν πλάτος και βάθος τουλάχιστον 30 ίντσες (30 εκατοστά)
Ένα μόνο, πλήρως αναπτυγμένο φυτό λάχανο θα χρειαστεί ένα δοχείο που έχει βάθος περίπου 30 ίντσες (30 εκατοστά) και το ίδιο πλάτος. Φροντίστε να επιλέξετε γλάστρες που έχουν οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Γεμίστε τα δοχεία περίπου τα 3/4 με το ίδιο μέσο καλλιέργειας που χρησιμοποιήσατε για τη βλάστηση των σπόρων.
- Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε πολλά φυτά σε ένα δοχείο, προσπαθήστε να δώσετε σε κάθε φυτό διάμετρο περίπου 30 ίντσες (30 εκατοστά) χώρο για να αναπτυχθεί.
- Τα δοχεία μπορούν να κατασκευαστούν από οποιοδήποτε υλικό αρκεί να είναι αρκετά μεγάλα και να έχουν οπές αποστράγγισης.
Βήμα 2. Αφαιρέστε τα φυτά από τους δίσκους τους πολύ απαλά
Χρησιμοποιήστε το δάχτυλό σας για να χαλαρώσετε το αναπτυσσόμενο μείγμα γύρω από κάθε φυτό. Αφαιρέστε κάθε σπορόφυτο απαλά για να αποφύγετε την καταστροφή των ριζών. Βάλτε το δίσκο σπόρων προς τα πλάγια εάν διευκολύνει την αφαίρεση των φυτών.
Εάν ο δίσκος σπόρων σας είναι κατασκευασμένος από εύκαμπτο πλαστικό, πιέστε το κάτω μέρος κάθε δοχείου δενδρυλλίων για να απελευθερώσετε τα φυτά εύκολα
Βήμα 3. Φυτέψτε κάθε δενδρύλλιο λάχανο τόσο βαθιά όσο και οι ρίζες του
Σκάψτε μια μικρή τρύπα σε κάθε γλάστρα που είναι περίπου το μήκος και το πλάτος των ριζών του δενδρυλλίου. Εισάγετε απαλά το φυτό στο μέσο ανάπτυξης. Γεμίστε το χώρο γύρω από τις ρίζες με το αναπτυσσόμενο μείγμα, τόσο ώστε να καλύψει πλήρως τις ρίζες.
Οι μίσχοι των φυτών δεν χρειάζεται να θάβονται στο αναπτυσσόμενο μίγμα
Βήμα 4. Ποτίστε τα φυτά αρκετά για να υγρανθεί το χώμα
Προσθέστε νερό γύρω από τη βάση κάθε φυτού μέχρι το υγρό καλλιέργειας να είναι υγρό. Σταματήστε αν αρχίσει να συσσωρεύεται νερό στις γλάστρες. Το υπερβολικό πότισμα των φυτών σας μπορεί να προκαλέσει υδροληψία και μπορεί να βλάψει τις ρίζες τους.
- Θα πρέπει να ποτίσετε λάχανο που καλλιεργείται σε γλάστρες περισσότερο από υπαίθρια φυτά λάχανου.
- Ποτίζετε τα φυτά κάθε λίγες μέρες, ή όποτε το μέσο ανάπτυξης φαίνεται στεγνό.
Βήμα 5. Επιλέξτε ένα σημείο που έχει τουλάχιστον 4 ώρες ήλιο την ημέρα για το λάχανο σας
Το λάχανο χρειάζεται τουλάχιστον μερικό ήλιο για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί. Εάν μπορείτε, τοποθετήστε τις κατσαρόλες με το λάχανο δίπλα σε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό. Σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, δώστε στα φυτά λάχανου σας μερική σκιά για να αποφύγετε τη ζημιά από τον ήλιο.
Εάν οι θερμοκρασίες φτάσουν πάνω από τους 21 ° C, μετακινήστε τα φυτά λάχανου σας από ένα ηλιόλουστο σημείο σε ένα με μερική σκιά
Βήμα 6. Αγοράστε φώτα καλλιέργειας εάν το σπίτι σας δεν έχει πολύ ηλιακό φως
Για να καλλιεργήσετε πράσινα σε εσωτερικούς χώρους χωρίς ηλιακό φως, θα χρειαστείτε ένα σύστημα φωτισμού που να παρέχει το φάσμα φωτός που απαιτούν. Αγοράστε ένα φωτιστικό 2 ή 4 για λαμπτήρες φθορισμού και αναμείξτε ψυχρούς λευκούς και ζεστούς λευκούς λαμπτήρες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό φωτισμό για να καλύψετε ομοιόμορφα τα φυτά σας.
- Αυτά τα φώτα πρέπει να παραμείνουν αναμμένα μόνο για τουλάχιστον 4 ώρες την ημέρα για να προσομοιώσουν το φυσικό ηλιακό φως.
- Τα φυτά σας πρέπει να τοποθετούνται τουλάχιστον 6 ίντσες κάτω από τα φώτα για να αποφύγετε την υπερθέρμανση.
- Μπορείτε να αγοράσετε φώτα καλλιέργειας σε κέντρο κηπουρικής, κατάστημα υλικού ή διαδικτυακά.
- Φροντίστε να αντικαταστήσετε τους λαμπτήρες φθορισμού όταν μαυρίσουν στα άκρα.
- Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε φώτα ανάπτυξης T-5, τα οποία είναι πιο ακριβά από τα φώτα φθορισμού, αλλά καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια.
Βήμα 7. Κλαδέψτε τα φυτά λάχανου σας για να επιβραδύνουν το βίδωμα τους
Το κλάδεμα του λάχανου σας θα το εμποδίσει να φύγει πολύ γρήγορα. Καθώς τα φυτά λάχανου σας αρχίζουν να ωριμάζουν, τραβήξτε απαλά τα παλαιότερα, εξωτερικά φύλλα τους. Βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα έχουν κοπεί ακριβώς κοντά στη βάση των φυτών για να αποφευχθεί η ζημιά.
- Τα περισσότερα φυτά λάχανου ωριμάζουν σε 55 έως 65 ημέρες.
- Κάνετε αυτό κάθε λίγες ημέρες, ή όπως απαιτείται.
- Τα παλαιότερα φύλλα εξακολουθούν να έχουν καλή γεύση, οπότε μπορείτε να τα πλύνετε και να τα συμπεριλάβετε σε σαλάτες, smoothies ή άλλα πιάτα.
Συμβουλές
- Το λάχανο μπορεί να αντέξει τόσο σε ζεστές όσο και σε κρύες θερμοκρασίες, αλλά η γεύση του μπορεί να υποστεί εάν τα φυτά σας υπερθερμανθούν.
- Μπορείτε να μαζέψετε φύλλα από τα φυτά λάχανου σας όπως απαιτείται ενώ τα μεγαλώνετε.
- Βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιείτε σπόρους λάχανου ηλικίας άνω των 4 ετών, καθώς πιθανότατα δεν θα είναι πλέον βιώσιμοι.
- Η καλλιέργεια λάχανου σε εσωτερικούς χώρους το προστατεύει από παράσιτα όπως οι αφίδες και τα σκαθάρια ψύλλων, που επιτίθενται συχνά σε υπαίθριες καλλιέργειες.
