Τα αβοκάντο είναι ένα υπέροχο φρούτο και συστατικό σε πολλά πιάτα, συμπεριλαμβανομένου του γκουακαμόλε. Τα αβοκάντο είναι μοναδικά και διαθέτουν μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία, όπως μείωση της χοληστερόλης και βελτίωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων. Εκπληκτικά, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το φανταστικό φαγητό με τον σπόρο που συνήθως θα πετούσατε. Το αβοκάντο ευδοκιμεί σε ζεστά και υγρά κλίματα και αναπτύσσεται στις ζώνες 8 έως 10. Ενώ ένα τυπικό δέντρο αβοκάντο μπορεί να πάρει μια δεκαετία για να ωριμάσει, το να φυτρώσει ένα δέντρο αβοκάντο στο σπίτι είναι αρκετά εύκολο αν ακολουθήσετε τα σωστά βήματα.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Καλλιέργεια δέντρου αβοκάντο με οδοντογλυφίδες
Βήμα 1. Αφαιρέστε και καθαρίστε έναν σπόρο αβοκάντο
Κόψτε το αβοκάντο σας στη μέση, έτσι ώστε να εκτίθεται ο σπόρος οβάλ σχήματος στη μέση. Χρησιμοποιήστε ένα σκεύος όπως ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι για να εξαγάγετε τον σπόρο από το αβοκάντο. Μόλις αφαιρεθεί ο σπόρος, ξεπλύνετε τον με ζεστό νερό για να αφαιρέσετε όλα τα φρούτα του αβοκάντο από αυτόν.
- Μην αφαιρείτε το καφέ δέρμα ή το «κάλυμμα σπόρου» από τον σπόρο.
- Διαβάστε το Cut-an-Avocado εάν δεν είστε σίγουροι πώς να κόψετε ένα αβοκάντο.
Βήμα 2. Προσδιορίστε το πάνω και το κάτω άκρο του σπόρου σας
Η κορυφή του σπόρου είναι το μυτερό άκρο, ενώ το κάτω μέρος του σπόρου είναι στρογγυλεμένο. Είναι σημαντικό να μπορείτε να προσδιορίσετε την κορυφή και το κάτω μέρος του σπόρου σας. Οι ρίζες θα αναπτυχθούν από τον πυθμένα και το δέντρο σας θα βλαστήσει από την κορυφή του σπόρου.
Βήμα 3. Εισάγετε τρεις οδοντογλυφίδες στον σπόρο
Τοποθετήστε τρεις οδοντογλυφίδες σε μικρή προς τα κάτω γωνία στη μέση του σπόρου. Οι οδοντογλυφίδες θα σας επιτρέψουν να αιωρήσετε τον σπόρο σας έτσι ώστε οι ρίζες να μπορούν να πάρουν αρκετό νερό ενώ η κορυφή του σπόρου παραμένει στεγνή.
- Οι οδοντογλυφίδες πρέπει να έχουν ίση απόσταση μεταξύ τους.
- Βεβαιωθείτε ότι κάθε οδοντογλυφίδα έχει τοποθετηθεί σταθερά αλλά όχι πολύ μακριά.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τον σπόρο σας στο χείλος ενός φλιτζανιού γεμάτου με νερό
Χρησιμοποιήστε τις οδοντογλυφίδες για να ισορροπήσετε τον σπόρο στο χείλος ενός φλιτζανιού, εξασφαλίζοντας ότι το κάτω μισό του σπόρου είναι κάτω από το νερό. Το άλλο μισό του σπόρου πρέπει να βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του νερού. Τοποθετήστε το ποτήρι σε ένα ζεστό σημείο όπου μπορεί να πάρει λίγο ήλιο.
- Θυμηθείτε να αντικαταστήσετε το νερό καθώς εξατμίζεται.
- Αλλάξτε το νερό σας μία φορά την εβδομάδα για να αποφύγετε την ανάπτυξη μούχλας στο ποτήρι σας.
- Χρησιμοποιήστε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για το δέντρο αβοκάντο σας.
Βήμα 5. Περιμένετε να φυτρώσει το δέντρο αβοκάντο σας
Σε δύο έως έξι εβδομάδες, θα πρέπει να δείτε το δέντρο του αβοκάντο να αρχίζει να φυτρώνει. Θα παρατηρήσετε ότι ο σπόρος θα ραγίσει και οι ρίζες θα αρχίσουν να αναπτύσσονται από το κάτω μέρος του σπόρου.
Εάν το δέντρο σας αβοκάντο δεν φυτρώσει σε οκτώ εβδομάδες, σκεφτείτε να ξεκινήσετε από έναν νέο σπόρο
Βήμα 6. Μεταφέρετε το φυτό σας σε γλάστρα με χώμα
Μόλις το φυτό σας μεγαλώσει στα 6 - 7 ίντσες (15 - 17,7 εκατοστά), θα πρέπει να το μετακινήσετε σε μια κατσαρόλα με χώμα. Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες από τον σπόρο σας και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα βάθους 8-10 ιντσών (20,3 - 25,4 εκατοστών) γεμάτη με χούμο χώμα ή χώμα γλάστρα πολλαπλών χρήσεων. Ο σπόρος πρέπει να είναι μισός εκτεθειμένος στην κορυφή του εδάφους.
- Το χούμο είναι χαλαρό και εύθρυπτο χώμα. Περιλαμβάνει οργανικό υλικό όπως φύλλα, αποκόμματα γρασιδιού και βρύα τύρφης.
- Τα δέντρα αβοκάντο ευδοκιμούν σε οργανικό χώμα με γρήγορη αποστράγγιση.
Μέθοδος 2 από 3: Καλλιέργεια δέντρου αβοκάντο σε βρωμιά
Βήμα 1. Αφαιρέστε και καθαρίστε έναν σπόρο αβοκάντο
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια χαρτοπετσέτα ή να τρέξετε τους σπόρους σας κάτω από το νερό. Αφαιρέστε όλο τον πολτό αβοκάντο από τον σπόρο πριν συνεχίσετε. Εάν ο σπόρος σας σας προκαλεί προβλήματα κατά τον καθαρισμό, μπορείτε να τον βυθίσετε κάτω από το νερό για ένα έως δύο λεπτά για να χαλαρώσετε μερικά από τα κολλημένα στο αβοκάντο.
Βήμα 2. Αφαιρέστε προσεκτικά το κάλυμμα του καφέ σπόρου από τον σπόρο σας
Μόλις εξαγάγετε τον σπόρο αβοκάντο, θα πρέπει να ξεκολλήσετε το καφέ στρώμα πάνω από τον σπόρο, μερικές φορές αναφέρεται ως "κάλυμμα σπόρων". Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το καφέ κάλυμμα για να αποκαλύψετε τον μαύρο σπόρο κάτω από αυτό.
Οι ελαφριές γρατζουνιές στον σπόρο δεν θα εμποδίσουν την ανάπτυξη αλλά θα αποφύγουν τη διάτρηση ή το σπάσιμο του σπόρου ενώ αφαιρείτε το κάλυμμα
Βήμα 3. Γεμίστε μια κατσαρόλα με υγρό χώμα
Γεμίστε μια κατσαρόλα με χαλαρό χώμα που έχει καλή αποστράγγιση. Ορισμένες επιλογές περιλαμβάνουν αμμώδη αργιλώδη ή χούμο. Μπορείτε να βρείτε αυτά τα ειδικά χωράφια στο διαδίκτυο ή σε κατάστημα σπιτιού και κήπου. Η καλή αποστράγγιση είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη.
- Ένα υγιές επίπεδο pH για το έδαφός σας είναι μεταξύ 6,0 και 7,0.
- Εάν χρησιμοποιείτε χώμα από τον κήπο σας, βεβαιωθείτε ότι το κοσκινίζετε και αφαιρείτε τυχόν ζιζάνια ή ρίζες που υπάρχουν σε αυτό.
Βήμα 4. Θάψτε τον σπόρο του αβοκάντο στο χώμα
Θάψτε τον σπόρο αβοκάντο σας έτσι ώστε το στρογγυλεμένο άκρο του λίπους να βρίσκεται κάτω από το έδαφος ενώ το μυτερό άκρο είναι εκτεθειμένο. Ένα αβοκάντο που καλλιεργείται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να πάρει έως και δύο μήνες για να φυτρώσει. Επιστρέφετε στο έδαφος καθημερινά για να βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά υγρό για να προωθήσει την ανάπτυξη. Είναι σημαντικό το χώμα σας να μην στεγνώσει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
- Οι καλύτερες εποχές για να φυτέψετε το δέντρο σας αβοκάντο είναι από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο.
- Η φύτευση του αβοκάντο σας στα πιο ζεστά μέρη του καλοκαιριού αυξάνει τον κίνδυνο βλάβης από τον ήλιο για το δέντρο σας.
- Το να θάψετε περισσότερους από έναν σπόρους μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητές σας να φυτρώσει ένα δέντρο.
Βήμα 5. Περιμένετε να μεγαλώσει το δέντρο αβοκάντο σας
Τα αβοκάντο μπορεί να χρειαστούν 2-8 εβδομάδες για να βλαστήσουν. Μόλις αρχίσει να μεγαλώνει το βασικό σας, θα ξέρετε ότι είστε στο σωστό δρόμο. Η ρίζα θα είναι παχύτερη από τις άλλες ρίζες του δέντρου σας. Αφού φυτρώσει το αβοκάντο, μπορεί να χρειαστούν από 5-13 χρόνια για να καρποφορήσει.
Μέθοδος 3 από 3: Φροντίδα για το δέντρο σας αβοκάντο
Βήμα 1. Κόψτε το δέντρο για να προωθήσετε την ανάπτυξη
Μόλις το δέντρο σας αβοκάντο γίνει περίπου 6 - 7 ίντσες (15 - 17,7 εκατοστά), κόψτε το πίσω περίπου 3 ίντσες (7,6 εκατοστά). Η κοπή της κορυφής του στελέχους θα προωθήσει πιο οριζόντια ανάπτυξη στο φυτό σας. Κόψτε το δέντρο όταν χρησιμοποιείτε τόσο τη οδοντογλυφίδα όσο και τη μέθοδο της γλάστρας. Το κανονικό κλάδεμα μετά τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης θα πρέπει να είναι περιορισμένο, αλλά είναι χρήσιμο για τη διατήρηση ενός υγιούς δέντρου αβοκάντο σε ορισμένες περιπτώσεις. Μπορείτε να κλαδέψετε μικρότερα κλαδιά καθώς το δέντρο σας ωριμάζει για να περιορίσει την ανάπτυξή του ή να ισορροπήσει το δέντρο.
- Οι καλύτερες εποχές για να κλαδέψετε το δέντρο σας είναι στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης.
- Εάν δεν κόψετε το φυτό αβοκάντο, το στέλεχος μπορεί να μεγαλώσει πολύ.
- Μην κόβετε τις ρίζες στο κάτω μέρος.
Βήμα 2. Ποτίστε το δέντρο σας κάθε δύο έως τρεις ημέρες
Πότισμα του δέντρου σας πολύ μπορεί να βλάψει το φυτό. Μια καλή ένδειξη υπερβολικού ποτίσματος είναι αν τα φύλλα του φυτού γίνουν ανοιχτό πράσινο ή ημιδιαφανές χρώμα. Ελέγχετε το χώμα κάθε δύο ημέρες για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει στεγνώσει. Μπορείτε να το κάνετε αυτό πιέζοντας ένα δάχτυλο στο χώμα βάθους περίπου ίντσας (2,5 εκατοστών).
Ένα πλήρως ωριμασμένο δέντρο αβοκάντο θα χρειαστεί περίπου 20 γαλόνια (75,7 λίτρα) νερό την ημέρα κατά την περίοδο άρδευσης
Βήμα 3. Φέρτε το αβοκάντο σας για το χειμώνα
Εάν ζείτε σε ένα μέρος όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους 24 βαθμούς Κελσίου, (75,2 βαθμούς Φαρενάιτ), τότε μπορείτε να διατηρήσετε το δέντρο σας σε εξωτερικούς χώρους όλο το χρόνο. Ωστόσο, εάν ζείτε σε ένα μέρος όπου κάνει κρύο, θα πρέπει να το φέρετε σε κλειστό χώρο, διαφορετικά θα πεθάνει.
Βήμα 4. Βεβαιωθείτε ότι το δέντρο σας μπορεί να επικονιαστεί
Για να καρποφορήσει το αβοκάντο σας, πρέπει να το γονιμοποιήσετε από έντομα. Εάν έχετε το φυτό σας για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν έχει καρποφορήσει, σκεφτείτε να το μεταφέρετε σε έναν εξωτερικό κήπο ή να κρατήσετε ένα παράθυρο ανοιχτό, έτσι ώστε οι μέλισσες και άλλα έντομα να μπορούν να το γονιμοποιήσουν.
Θα πρέπει να διατηρήσετε το δέντρο σας για πολλά χρόνια πριν αρχίσει να παράγει καρπούς και στο τέλος, μπορεί να μην παράγει ποτέ καρπό
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Προειδοποιήσεις
- Η σίτιση αβοκάντο στα κατοικίδια ζώα είναι κακή για αυτά.
- Το δέντρο αβοκάντο σας μπορεί να μην καρποφορήσει ποτέ και αν το κάνει, υπάρχει πιθανότητα να μην είναι βρώσιμο.
