Ο κήπος σας μπήκε και το πλεονέκτημα του διανεμήθηκε στην οικογένεια και τους φίλους. Ωστόσο, έχετε ακόμα περισσότερα προϊόντα από όσα μπορείτε να καταναλώσετε. Τι να κάνω? Μπορείτε να το επεξεργαστείτε σε ένα δοχείο πίεσης ή να το καταψύξετε. Ορισμένα λαχανικά, όμως, και μερικά φρούτα δεν κάνουν καλά κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα. Perhapsσως ήρθε η ώρα να χτίσουμε ένα υπόγειο ριζικό κελάρι.
Βήματα
Βήμα 1. Κατανοήστε ότι τα βασικά στοιχεία ενός κελάρι ρίζας έχουν να κάνουν με τη θερμοκρασία, την υγρασία και τον εξαερισμό
Λάβετε υπόψη αυτές τις τρεις λεπτομέρειες και το κελάρι μπορεί να κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας σχεδόν οποιαδήποτε μέθοδο.
Οι επιλογές οικοδομικών υλικών περιλαμβάνουν φυσική πέτρα, τσιμεντένιους φραγμούς, ελαστικά γεμάτα γη ή κέδρους για κτίρια με ρίζες. Το πιο συνηθισμένο από αυτά είναι η χρήση τσιμεντόλιθων. Αυτό το υλικό είναι άμεσα διαθέσιμο από ένα κατάστημα DIY
Βήμα 2. Σκεφτείτε το κουτί για το υπόγειο ριζικό κελάρι σας
-
Χρησιμοποιήστε δεξαμενή νερού από υαλοβάμβακα. Αυτά θα είναι εύκολο να τροποποιηθούν και να ταφούν.
Δημιουργήστε ένα υπόγειο κελάρι ρίζας Βήμα 2 Σφαίρα 1 -
Θάψτε ένα πλαστικό τύμπανο 50 γαλόνι (189,3 L) στο έδαφος.
Δημιουργήστε ένα υπόγειο κελάρι ρίζας Βήμα 2 Σφαίρα 2
Βήμα 3. Καλύψτε οποιαδήποτε από τις παραπάνω επιλογές με 1 πόδι (30,48) βρωμιάς ή άλλη κάλυψη για προσωρινή αποθήκευση πτώσης
Βήμα 4. Εντοπίστε το ριζικό κελάρι σας σε μια περιοχή που έχει καλή αποστράγγιση μακριά από αυτό
Ιδανικά, αυτό θα ήταν στην πλευρά ενός λόφου που βλέπει βόρεια και θα περιορίζει την έκθεση στο άνοιγμα του κελαριού.
Βήμα 5. Ανασκαφή για το ριζικό κελάρι, έτσι ώστε, όταν οι τοίχοι είναι θαμμένοι, να έχετε τουλάχιστον 4 πόδια (1,22 μέτρα) κάλυψης
Τα δέκα πόδια (3,05 μέτρα) είναι ακόμα καλύτερα.
Βήμα 6. Εξαερώστε το κελάρι εγκαθιστώντας δύο σωλήνες PVC
Ο ένας σωλήνας πρέπει να εισέλθει στο κελάρι ρίζας χαμηλά στο πάτωμα για να μπει δροσερός αέρας και ο άλλος πρέπει να βρίσκεται κοντά στο ταβάνι για να βγάλει ζεστό αέρα.
-
Οι σωλήνες εξαερισμού θα πρέπει να κοσκινιστούν για να αποφευχθούν τα παράσιτα και να προστατευθούν τα προϊόντα από τον καιρό που είναι πολύ δροσερός ή πολύ ζεστός. Θυμηθείτε, ο δροσερός αέρας κατακάθεται και ο ζεστός αέρας ανεβαίνει.
Δημιουργήστε ένα υπόγειο κελάρι ρίζας Βήμα 6 Σφαίρα 1 -
Ο εξαερισμός είναι επίσης σημαντικός για την απομάκρυνση των αερίων αιθυλενίου που παράγουν τα φρούτα και τα λαχανικά καθώς ωριμάζουν. Ο εξαερισμός αερίων αιθυλενίου επιβραδύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.
Δημιουργήστε ένα υπόγειο κελάρι ρίζας Βήμα 6 Σφαίρα 2
Βήμα 7. Δημιουργήστε μια καταχώριση στο κελάρι ρίζας
-
Η πόρτα στο κελάρι της ρίζας παίζει ένα διπλό ρολό - για να κρατήσει έξω τις βάρδιες και τους ανεπιθύμητους επισκέπτες και να διατηρήσει τον δροσερό αέρα.
Δημιουργήστε ένα υπόγειο κελάρι ρίζας Βήμα 7 Σφαίρα 1 -
Τα περισσότερα κελάρια ρίζας έχουν 1 πόρτα στην επιφάνεια και μια δεύτερη στον τοίχο που ανοίγει στο κελάρι με ρίζες (αν υπάρχει). Αυτός ο τρόπος εισόδου λειτουργεί ως μια μικρή επιπλέον μόνωση με τη μορφή νεκρού χώρου για να διατηρείται ο δροσερός αέρας μέσα.
Δημιουργήστε ένα υπόγειο κελάρι ρίζας Βήμα 7 Σφαίρα 2
Βήμα 8. Καλύψτε το δάπεδο του κελιού σας με χαλίκι ή ακόμα και τσιμεντένιο πάτωμα
Οποιοδήποτε μπορεί να βραχεί για να αυξήσει την υγρασία όταν το χρειάζεστε.
Βήμα 9. Επιλέξτε ξύλινα ράφια πάνω από μέταλλο
Το μέταλλο μεταδίδει θερμότητα, θερμαίνεται γρηγορότερα από το ξύλο. Το ξύλο σας βοηθά να διατηρήσετε τη θερμοκρασία πιο υπό έλεγχο ως αποτέλεσμα.
Βήμα 10. Τοποθετήστε ένα μετρητή θερμοκρασίας και υγρασίας στο κελάρι και κρατήστε αρχείο των ενδείξεων
Αυτό θα σας βοηθήσει να παρακολουθήσετε πόσο αποτελεσματικοί είναι αυτοί οι αριθμοί και να αντικατοπτρίζει τον καλύτερο τρόπο για να διατηρήσετε το ριζικό κελάρι σας.
Συμβουλές
- Ελέγξτε τους τοπικούς κώδικες δόμησης και τους κανονισμούς ιδιοκτήτη σπιτιού για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει σύγκρουση με το βασικό κελάρι σας. Θα ήταν κρίμα αν έπρεπε να αναιρέσετε όλη αυτή τη δουλειά επειδή δεν είχατε άδεια ή να την οικοδομήσετε για να κωδικοποιήσετε.
- Επαληθεύστε με τις τοπικές αρχές ότι δεν υπάρχουν υπόγειες επιχειρήσεις κοινής ωφελείας που ενδέχεται να έρχονται σε σύγκρουση με την ανασκαφή.
