Για να καθαρίσετε καλά τα κουκουνάρια σας, θα πρέπει πρώτα να τα μουλιάσετε σε διάλυμα νερού-ξιδιού. Η λύση θα σας βοηθήσει να σκοτώσετε σφάλματα, καθώς και να χαλαρώσετε και να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά και συντρίμμια. Μόλις τελειώσουν το μούλιασμα, θα είναι έτοιμα για ψήσιμο. Bήστε τα κουκουνάρια σας για μια ώρα έως μιάμιση ώρα, ή μέχρι να ανοίξουν ξανά. Στη συνέχεια, αφήστε τα κουκουνάρια σας να στεγνώσουν στον αέρα για δύο έως τρεις ημέρες.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία για τον καθαρισμό των κουκουνιών
Βήμα 1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς Φαρενάιτ (93 βαθμούς Κελσίου)
Με αυτόν τον τρόπο, ο φούρνος σας θα ζεσταθεί όταν είστε έτοιμοι να ψήσετε τα κουκουνάρια.
Βήμα 2. Στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο
Βεβαιωθείτε ότι το κάτω μέρος και οι πλευρές του ταψιού είναι καλυμμένες με αλουμινόχαρτο. Ανάλογα με το πόσα κουκουνάρια έχετε, ίσως χρειαστεί να στρώσετε δύο ή περισσότερα φύλλα ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί περγαμηνής για να στρώσετε το ταψί
Βήμα 3. Αφαιρέστε τα συντρίμμια από τα κουκουνάρια
Αφαιρέστε πευκοβελόνες, συστάδες βρωμιάς, φύλλα, κλαδιά και άλλα συντρίμμια που μπορεί να έχουν κολλήσει πάνω ή μέσα στα κουκουνάρια.
Μέρος 2 από 3: Δίνοντας μπάνιο στους κουκουνάρια
Βήμα 1. Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης με ζεστό νερό και ½ φλιτζάνι (120 ml) ξύδι
Χρησιμοποιήστε αποσταγμένο λευκό ξύδι. Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ενωθούν καλά.
- Εναλλακτικά, μπορείτε να συνδέσετε το νεροχύτη σας και να το γεμίσετε με το διάλυμα νερού-ξιδιού.
- Ανάλογα με το πόσο νερό χρησιμοποιείτε, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ξύδι, όπως 1 φλιτζάνι (240 ml).
Βήμα 2. Τοποθετήστε τα στο μπολ
Βεβαιωθείτε ότι τα κουκουνάρια είναι πλήρως βυθισμένα. Εάν δεν είναι, τότε γεμίστε το μπολ σας με περισσότερο νερό μέχρι να είναι.
Βήμα 3. Μουλιάστε τα για 30 λεπτά
Στο μισό (15 λεπτά), χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ανακατέψετε τα κουκουνάρια. Αυτό θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να αφαιρέσετε τα συντρίμμια και τα σφάλματα.
Είναι φυσιολογικό τα κουκουνάρια να κλείνουν όσο είναι μουσκεμένα
Βήμα 4. Αφαιρέστε και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο εφημερίδας
Καθώς τοποθετείτε τα κουκουνάρια στην εφημερίδα, ανακινήστε τα για να αφαιρέσετε τυχόν περίσσεια νερού.
Εναλλακτικά, μπορείτε να τα τοποθετήσετε σε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε την περίσσεια νερού πριν τα τοποθετήσετε στην εφημερίδα
Μέρος 3 από 3: akingήσιμο των κουκουνιών
Βήμα 1. Τοποθετήστε τα κουκουνάρια στο ταψί
Τα απλώνουμε στο ταψί σε ένα στρώμα. Βεβαιωθείτε ότι οι άκρες των κουκουνιών δεν κρέμονται στις άκρες του ταψιού.
Βήμα 2. Τα ψήνουμε για 1 έως 1,5 ώρα
Καθώς ψήνονται, τα κουκουνάρια θα ανοίξουν ξανά. Στο σημείο μίας ώρας, ελέγξτε αν έχουν ανοίξει ξανά. Εάν έχουν ανοίξει ξανά, βγάλτε τα. Εάν όχι, τότε αφήστε τα στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά.
- Το ψήσιμο των κουκουνιών θα τελειώσει σκοτώνοντας τυχόν ζωύφια που επέζησαν από το λουτρό νερού.
- Το ψήσιμο των κουκουνιών θα λιώσει επίσης κάθε χυμό που έχει κολλήσει πάνω τους.
Βήμα 3. Αφήστε τα να κρυώσουν
Κάντε το μόλις τελειώσετε το ψήσιμο τους. Βάλτε τα έξω να κρυώσουν ή απλά αφήστε τα να κρυώσουν στην κουζίνα σας. Αυτό μπορεί να διαρκέσει 20 έως 30 λεπτά.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τα σε εφημερίδες για να στεγνώσουν στον αέρα μόλις τελειώσουν με την ψύξη
Αφήστε τα να στεγνώσουν στον αέρα σε καλά αεριζόμενο δωμάτιο ή τοποθετήστε τα έξω. Συνιστάται να τα αφήσετε να στεγνώσουν στον αέρα για δύο έως τρεις ημέρες.
Βήμα 5. Spεκάστε τα κουκουνάρια με διαφανές φινίρισμα πολυουρεθάνης
Αυτό το φινίρισμα είναι συντηρητικό. Θα βοηθήσει τα κουκουνάρια σας να διαρκέσουν περισσότερο.
