Μπορεί να μην μπορείτε να στρώσετε το τραπέζι για πρωινό κάθε πρωί, αλλά όταν έχετε την ευκαιρία, προσθέτει μια πραγματικά ωραία πινελιά στο ξεκίνημα της ημέρας σας! Φτιάξτε το τραπέζι σας όσο πιο φανταχτερό ή χαλαρό θέλετε. Για μια βασική ρύθμιση, θα χρειαστείτε πιάτα, μπολ, ασημικά, κούπες και ποτήρια χυμού. Για πιο περίπλοκες ρυθμίσεις τραπεζιού, χρησιμοποιήστε υφασμάτινες πετσέτες, επιπλέον σκεύη για διαφορετικά πιάτα και καράφες γεμάτες νόστιμα ροφήματα. Μπορείτε ακόμη να ετοιμάσετε μπουφέ πρωινού για όταν έχετε πολλούς επισκέπτες. Πολλές από τις αποφάσεις σας θα βασίζονται στο πόσο μεγάλο τραπέζι έχετε, αλλά ακόμα κι αν έχετε περιορισμένο χώρο, μπορείτε να παρουσιάσετε ένα όμορφο τραπέζι.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 4: Στήσιμο βασικού τραπεζιού πρωινού
Βήμα 1. Παρέχετε πιάτα ή μπολ για τους επισκέπτες, ανάλογα με το τι σερβίρετε
Για ένα γεύμα όπως τηγανίτες ή αυγά και τοστ, πρέπει να παρέχεται ένα πιάτο δείπνου σε κάθε επισκέπτη. Αν σερβίρετε πλιγούρι βρώμης ή δημητριακά, δώστε σε όλους ένα μπολ. Εάν σερβίρετε και τα δύο είδη πρωινού, βάλτε ένα πιάτο σε κάθε μέρος και βάλτε ένα μπολ πάνω από το πιάτο.
- Για μια επίσημη ρύθμιση χώρου, σκεφτείτε το αρκτικόλεξο "BMW"-η πλάκα ψωμιού βρίσκεται πάνω αριστερά, η πλάκα γεύματος μπαίνει στο κέντρο και το ποτήρι νερό πάνω δεξιά.
- Το να φτιάξετε ένα βασικό τραπέζι για το καθημερινό σας πρωινό δεν χρειάζεται καθόλου. Απλώς σκεφτείτε εκ των προτέρων τι σκοπεύετε να φτιάξετε και φροντίστε να ορίσετε τα σκεύη που θα χρειαστούν.
Βήμα 2. Απλώστε ασημικά σε κάθε ρύθμιση θέσης
Ένα πιρούνι, μαχαίρι βουτύρου και ένα μικρό κουτάλι πρέπει να είναι κατάλληλα για ένα πιο απλό τραπέζι. Τοποθετήστε το πιρούνι στην αριστερή πλευρά του πιάτου και βάλτε το μαχαίρι βουτύρου και το κουτάλι στη δεξιά πλευρά.
- Ένας εύκολος τρόπος για να θυμάστε σε ποια πλευρά πηγαίνουν τα σκεύη είναι να σκεφτείτε τα γράμματα σε κάθε λέξη. Το "πιρούνι" έχει 4 γράμματα και το ίδιο και η λέξη "αριστερά". Το "μαχαίρι" και το "κουτάλι" έχουν και τα 5 γράμματα-το ίδιο με τη λέξη "δεξιά".
- Τοποθετείτε πάντα το μαχαίρι με τη λεπίδα στραμμένη προς την πλάκα. Το κουτάλι πρέπει να βγει έξω.
- Μπορείτε επίσης να βάλετε ασημικά σε ένα καλάθι στο τραπέζι και να αφήσετε τους καλεσμένους σας να πάρουν αυτό που χρειάζονται για το γεύμα τους. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην χρειάζονται μαχαίρι ή κουτάλι και αυτό θα μπορούσε να μειώσει τα πιάτα που πρέπει να καθαρίσετε αργότερα.
Βήμα 3. Δώστε σε κάθε επισκέπτη μια κούπα ή ποτήρι χυμό για το πρωινό του ποτό
Αντί να βάλετε μια κούπα και ένα ποτήρι για κάθε άτομο, ρωτήστε κάθε επισκέπτη τι θα ήθελε να πιει και ρυθμίστε τη θέση του με το κατάλληλο ποτό. Τα ποτήρια χυμού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για νερό, χυμό ή ποτά όπως αιματηρές μαριές. Οι κούπες είναι εξαιρετικές για καφέ, τσάι ή [ζεστή σοκολάτα. Τοποθετήστε το ποτήρι πάνω από το πιάτο, ανάμεσα στο σημείο που βρίσκεται το πιάτο και τα σκεύη.
Εάν σερβίρετε μιμόζα ή κάποιο άλλο είδος ποτού, δώστε μια κανάτα με το ποτό και τα κατάλληλα ποτήρια δίπλα στη στάμνα, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να βοηθήσουν τον εαυτό τους
Βήμα 4. Ορίστε μια χαρτοπετσέτα σε κάθε ρύθμιση θέσης
Χρησιμοποιήστε υφασμάτινες πετσέτες αν αυτό προτιμάτε ή δώστε σε όλους χαρτοπετσέτες για εύκολο καθάρισμα. Μπορείτε να βάλετε τη χαρτοπετσέτα κάτω από το πιρούνι στην αριστερή πλευρά της πλάκας ή απλώς να τοποθετήσετε τη σερβιέτα πάνω από το πιάτο.
Εάν χρησιμοποιείτε κανονικά μια θήκη για χαρτοπετσέτες στο τραπέζι σας, είναι εντάξει να το ορίσετε και εσείς, αντί να τοποθετήσετε ένα τραπέζι σε κάθε ρύθμιση
Μέθοδος 2 από 4: Τοποθέτηση τυπικών ρυθμίσεων
Βήμα 1. Βάλτε ένα πιάτο ακριβώς απέναντι από κάθε καρέκλα
Ανάλογα με το τι σερβίρετε και πόσο μεγάλο είναι το τραπέζι σας, χρησιμοποιήστε είτε ένα πιάτο δείπνου είτε ένα πιάτο σαλάτας για την κύρια ρύθμιση. Αφήστε περίπου 5 ίντσες (5,1 εκατοστά) χώρο μεταξύ της άκρης του τραπεζιού και του κάτω μέρους της πλάκας.
- Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε ένα τραπεζομάντιλο, απλώστε το πριν στρώσετε τυχόν πιάτα στο τραπέζι.
- Εάν τυχαίνει να χρησιμοποιείτε ένα πιάτο δείπνου, δώστε ένα πιάτο σαλάτας επίσης για ψωμί ή μάφιν. Τοποθετήστε το πιάτο σαλάτας στην επάνω αριστερή γωνία του πιάτου.
- Δεν πειράζει αν τα πιάτα σας δεν ταιριάζουν όλα! Τα αταίριαστα πιάτα έχουν μια συγκεκριμένη γοητεία όταν παρουσιάζονται όμορφα.
Βήμα 2. Τοποθετήστε ένα μπολ είτε στην κορυφή του πιάτου είτε ακριβώς πάνω από το πιάτο
Δώστε μπολ εάν σερβίρετε ζεστά δημητριακά, κρύα δημητριακά ή γιαούρτι. Εάν δεν σερβίρετε καμία από αυτές τις επιλογές, δεν χρειάζεται να ορίσετε ένα μπολ.
Χρησιμοποιήστε μικρότερα μπολ για πρωινό αν τα έχετε. Ένα βαθύ μπολ σούπας μπορεί να φαίνεται δυσκίνητο στο τραπέζι του πρωινού σας
Βήμα 3. Τοποθετήστε τα ασημικά γύρω από το πιάτο
Δώστε 1 πιρούνι, 1 μαχαίρι βουτύρου και 2 κουταλιές για κάθε άτομο. Τοποθετήστε το πιρούνι στην αριστερή πλευρά του πιάτου. Στη δεξιά πλευρά, τοποθετήστε πρώτα το μαχαίρι βουτύρου, με την άκρη κοπής προς τα μέσα προς την πλάκα. Δίπλα στο μαχαίρι, βάλτε μια κουταλιά σούπας και μετά ένα κουταλάκι του γλυκού. Εάν δεν σερβίρετε δημητριακά ή γιαούρτι, δεν χρειάζεται να βάλετε το κουτάλι σούπας.
Το κουτάλι σούπας είναι για δημητριακά ή γιαούρτι και το κουταλάκι του γλυκού είναι για ανάδευση ζεστών ροφημάτων
Βήμα 4. Τοποθετήστε ένα ποτήρι χυμού ακριβώς πάνω από το μαχαίρι και τα κουτάλια
Χρησιμοποιήστε ποτήρια χυμού εάν τα έχετε, αλλά αν όχι, τα κανονικά ποτήρια νερού είναι μια χαρά. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ακόμη και βάζα κτιστών για ποτά.
- Συχνά μπορείτε να βρείτε όμορφα, μοναδικά γυάλινα σκεύη σε καταστήματα με ειδικές ανάγκες.
- Εάν σερβίρετε αλκοολούχο ποτό, όπως μιμόζες ή μαριναρίνες, δώστε τα κατάλληλα γυάλινα σκεύη για το ποτό. Τα φλάουτα σαμπάνιας είναι εξαιρετικά για μιμόζες και τα γυαλιά highball χρησιμοποιούνται συνήθως για αιματηρές μαριές.
Βήμα 5. Παρέχετε ένα φλιτζάνι και πιατάκι για ζεστά ροφήματα στα δεξιά του ποτηριού
Εάν δεν έχετε πιατάκια, είναι εντάξει να χρησιμοποιήσετε μια κούπα ή ένα φλιτζάνι τσαγιού μόνο του. Το πιατάκι είναι μια ωραία προσθήκη, έτσι ώστε οι άνθρωποι να έχουν ένα μέρος για να βάλουν το κουταλάκι τους αφού ανακατέψουν το ποτό τους.
Για μια εκλεκτική εμφάνιση, χρησιμοποιήστε αταίριαστα φλιτζάνια και πιατάκια για κάθε ρύθμιση χώρου
Βήμα 6. Διπλώστε μια πετσέτα και τοποθετήστε την στα αριστερά του πιρουνιού
Αν έχετε υφασμάτινες χαρτοπετσέτες, αυτή είναι μια καλή στιγμή για να τις χρησιμοποιήσετε. Εάν δεν έχετε υφασμάτινες χαρτοπετσέτες, τα χάρτινα είναι επίσης ωραία. Εάν δεν υπάρχει πολύς χώρος στο τραπέζι σας, βάλτε τις χαρτοπετσέτες κάτω από το πιρούνι για να εξοικονομήσετε χώρο.
Αν θέλετε, μπορείτε να διπλώσετε ακόμη και τη χαρτοπετσέτα σε ένα φανταχτερό σχήμα
Μέθοδος 3 από 4: Οργάνωση ρύθμισης σε στιλ μπουφέ
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα μέρος για τον μπουφέ σας, όπως ένα μακρύ πάγκο ή ένα τραπεζάκι
Χρειάζεστε ένα μέρος που είναι αρκετά μεγάλο για να φιλοξενήσει το φαγητό, τα πιάτα και άλλα αξεσουάρ πρωινού. Θα θέλετε να βάλετε τον μπουφέ κάπου, όπου θα είναι εύκολα προσβάσιμος, αλλά κάπου δεν θα εμποδίσει τους ανθρώπους που προσπαθούν να καθίσουν και να φάνε.
- Για παράδειγμα, αν έχετε τραπεζαρία, δοκιμάστε να στήσετε τον μπουφέ στην κουζίνα. Με αυτόν τον τρόπο οι άνθρωποι μπορούν να συγκεντρωθούν στην κουζίνα και να μαζέψουν το φαγητό τους και στη συνέχεια να φύγουν από το δρόμο καθώς κατευθύνονται στην τραπεζαρία για να καθίσουν.
- Εάν χρησιμοποιείτε πιάτα και μπολ μιας χρήσης, μην ξεχάσετε να σβήσετε έναν κάδο απορριμμάτων για να βάλουν τα μεταχειρισμένα πιάτα τους.
Βήμα 2. Βάλτε πιάτα και μπολ στο μπροστινό μέρος του τραπεζιού μπουφέ
Πιάτα δείπνου, μικρά πιάτα και μικρά μπολ πρέπει να τοποθετηθούν στην αρχή του τραπεζιού, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να παραλάβουν ό, τι χρειάζονται για να μαζέψουν το φαγητό τους. Εξετάστε το ενδεχόμενο χρήσης πιάτων μιας χρήσης εάν δεν νομίζετε ότι θα έχετε αρκετά ή κανονικά σερβίτσια για όλους τους καλεσμένους σας.
Μην τοποθετείτε τα ασημένια σκεύη ή τις χαρτοπετσέτες δίπλα στα πιάτα, καθώς αυτό μπορεί να δυσκολέψει τους επισκέπτες να ζογκλίσουν πράγματα προσπαθώντας να πάρουν το φαγητό τους
Βήμα 3. Απλώστε το φαγητό σε μπολ σερβιρίσματος και σε μεγάλες πιατέλες
Κρατήστε κάθε είδος φαγητού ξεχωριστό από τα άλλα, ώστε οι επισκέπτες να μην συγκλονιστούν από όλες τις επιλογές. Για παράδειγμα, αν σερβίρετε τοστ, μπέιγκελ και μάφιν, απλώστε τα σε μια μεγάλη πιατέλα όλα μαζί, ώστε οι άνθρωποι να βλέπουν όλες τις επιλογές τους ταυτόχρονα. Or αν σερβίρετε τηγανίτες ή βάφλες, βάλτε το σιρόπι, το βούτυρο και άλλες γαρνιτούρες δίπλα τους.
- Εξετάστε το ενδεχόμενο δημιουργίας ετικετών ή πινακίδων για να βάλετε μπροστά από κάθε πιάτο. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν έχετε επισκέπτες που έχουν περιορισμούς στη διατροφή-μπορείτε να καθορίσετε εάν ένα πιάτο είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά ή vegan.
- Μερικά υπέροχα φαγητά πρωινού-μπουφέ είναι: μίνι κις, σταθμός βρώμης, φρουτοσαλάτα και ψημένες κατσαρόλες. Σκεφτείτε αντικείμενα που δεν απαιτούν να είστε στην κουζίνα ή στη σόμπα.
Βήμα 4. Παρέχετε ασημικά και χαρτοπετσέτες στο τέλος του τραπεζιού μπουφέ
Βάλτε τα ασημικά σε ένα διαμερισμένο καλάθι, ώστε οι επισκέπτες να διαλέξουν αυτό που χρειάζονται. Or, θα μπορούσατε επίσης να τυλίξετε ένα μαχαίρι, κουτάλι και πιρούνι σε κάθε χαρτοπετσέτα, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να πιάσουν εύκολα μια δέσμη και να ξεκινήσουν.
Αυτό είναι επίσης χρήσιμο για άτομα που ξεχνούν να πάρουν τα ασημικά τους ή δεν έχουν ελεύθερο χέρι να τα πάρουν. Μπορούν απλά να φτάσουν στο τέλος του τραπεζιού για να πάρουν αυτό που χρειάζονται χωρίς να διαταράξουν τη ροή του μπουφέ
Βήμα 5. Στήστε τα ποτά σε διαφορετικό τραπέζι μακριά από το φαγητό
Οι άνθρωποι μπορεί να θέλουν να ξαναγεμίζουν τα φλιτζάνια τους πιο συχνά από ό, τι θέλουν να πάρουν περισσότερο φαγητό και το να ξεχωρίζουν τα ποτά από το φαγητό θα κρατήσει τα πράγματα ομαλά. Για την περιοχή ποτών σας, συμπεριλάβετε:
- Κούπες για ζεστά ροφήματα
- Ποτήρια για χυμό και νερό
- Ζάχαρη, υποκατάστατα ζάχαρης και κρέμα
- Κουταλάκια του γλυκού ή πλαστικοί αναδευτήρες
- Χαρτοπετσέτες
- Στάμνες νερού, χυμού ή άλλων ποτών
- Καράφες με ζεστό νερό και καφέ
Μέθοδος 4 από 4: Προσθήκη ειδικών πινελιών
Βήμα 1. Παρέχετε καράφες ποτών για να κάνετε τα ποτά πιο προσβάσιμα
Αντί να κάνετε τους ανθρώπους να σηκώνονται από το τραπέζι κάθε φορά που θέλουν να ξαναγεμίσουν τον καφέ ή το χυμό τους, δώστε μια καράφα με τα προσφερόμενα ποτά (α) ώστε να μπορούν να μείνουν στο τραπέζι. Ο καφές, το ζεστό νερό, το κρύο νερό, ο χυμός και το αιματηρό μείγμα μαριού είναι όλα τα πιθανά ποτά πρωινού που μπορείτε να βάλετε σε μια καράφα.
- Μια καράφα είναι μια μεγάλη στάμνα που χρησιμοποιείται για να σερβίρει ποτά. Μπορεί να είναι μονωμένο ή όχι, ανάλογα με το αν πρόκειται για ζεστά ή κρύα ροφήματα, και μπορεί να είναι ανοιχτό στην κορυφή ή να έχει καπάκι. Οι καράφες που χρησιμοποιούνται για κρύα υγρά είναι γενικά ανοιχτές, ενώ ο καφές ή το ζεστό νερό συνήθως σερβίρονται σε καράφα με καπάκι.
- Χρησιμοποιήστε μονωμένη καράφα για ζεστά υγρά και μια γυάλινη καράφα για κρύα υγρά.
Βήμα 2. Βάλτε κρέμα και ζάχαρη για να τροποποιήσουν τα ζεστά ροφήματα
Σερβίρετε τη ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ με ένα κουτάλι και ρίξτε λίγη κρέμα σε μια μικροσκοπική στάμνα. Τοποθετώντας καθένα από αυτά τα στοιχεία στο δικό του δοχείο κάνει το τραπέζι σας να φαίνεται πιο όμορφο από ό, τι αν θέλατε να τοποθετήσετε ένα κουτί κρέμα ή μια σακούλα ζάχαρη.
Μπορείτε επίσης να βάλετε μέλι για τσάι, πλιγούρι βρώμης και μάφιν
Βήμα 3. Βάλτε ένα πιάτο βουτύρου με το δικό του μαχαίρι για τοστ και μάφιν
Αντί να ζητήσετε από τους επισκέπτες να χρησιμοποιήσουν τα δικά τους μαχαιροπίρουνα για να αλείψουν βούτυρο, βάλτε ένα ξεχωριστό μαχαίρι που προορίζεται μόνο για το πιάτο με βούτυρο. Ελέγξτε το βούτυρο πριν το σβήσετε για να βεβαιωθείτε ότι έχει μείνει αρκετό και ότι το βούτυρο είναι σε καλή κατάσταση (δεν καλύπτεται από ψίχουλα ή σκληραίνει πουθενά).
Εάν δεν σερβίρετε τοστ και μάφιν, πιθανότατα δεν χρειάζεται να βάλετε το βούτυρο
Βήμα 4. Δώστε στους καλεσμένους σας μια ποικιλία από μαρμελάδες και ζελέ
Αν μπορείτε, βάλτε κάθε μαρμελάδα και ζελέ στο δικό τους μικρό μπολ με κουτάλια. Αυτό κάνει την παρουσίαση να φαίνεται λίγο πιο ωραία.
Εάν προσφέρετε πολλές επιλογές, θα μπορούσατε ακόμη και να δημιουργήσετε χαριτωμένες ετικέτες για να τοποθετήσετε σε κάθε κοντέινερ, ώστε οι επισκέπτες να γνωρίζουν εύκολα ποια επιλογή επιλέγουν
Βήμα 5. Ζεστάνετε μια στάμνα γεμάτη σιρόπι για τηγανίτες και βάφλες
Χρησιμοποιήστε το είδος κανάτας που έχει καπάκι ή χρησιμοποιήστε ανοιχτή στάμνα. Ό, τι έχεις διαθέσιμο είναι εντάξει! Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων, γεμίστε το με σιρόπι και, στη συνέχεια, θερμαίνετε για 30 έως 60 δευτερόλεπτα.
Εάν δεν έχετε μια συγκεκριμένη κανάτα σιροπιού, θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια σάλτσα με σάλτσα ή μια κανάτα με κρέμα για παρόμοια εμφάνιση
Βήμα 6. Τοποθετήστε τους αναδευτήρες αλατιού και πιπεριού έξω, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να καρυκεύσουν το φαγητό τους
Για πιο φανταχτερό τραπέζι, βάλτε μικροσκοπικά αναδευτήρες αλατιού και πιπεριού μπροστά από τη θέση του καθενός. Εάν δεν έχετε αυτήν την ικανότητα, απλώς βάλτε ένα σέικερ από κάθε καρύκευμα στο κέντρο του τραπεζιού για να το χρησιμοποιήσουν οι επισκέπτες όπως χρειάζονται.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπολ με αλατοπίπερο ή κουτιά με μικρά κουτάλια για ένα ωραίο αποτέλεσμα
Συμβουλές
- Αφιερώστε λίγο χρόνο για να κοιτάξετε τα ντουλάπια σας για να δείτε τι είδη σερβίτσια, ασημικά, ποτά και βάζα έχετε στη διάθεσή σας. Κάντε μια λίστα με αυτά που θέλετε να βάλετε στο τραπέζι και σχεδιάστε πώς θα παρουσιάσετε τα πάντα εκ των προτέρων.
- Τα φρέσκα λουλούδια μπορούν πραγματικά να αναδείξουν το τραπέζι του πρωινού. Προσθέστε ένα μπουκέτο στη μέση του τραπεζιού ή βάλτε ένα μικρό βάζο και ένα ξεχωριστό λουλούδι μπροστά από τη ρύθμιση της θέσης του καθενός.
