Οι βλαστοί ποπ κορν είναι ένα ολοένα και πιο δημοφιλές μικροπράσινο που αναπτύσσεται από τον τύπο σπόρων που πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν για ποπ κορν. Οι βλαστοί είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για γαρνίρισμα επιδόρπια, καθώς είναι οπτικά ελκυστικά, μοναδικά αρωματισμένα και εκπληκτικά γλυκά. Αφού επιλέξετε σπόρους για να καλλιεργήσετε μόνοι σας, τους μουλιάζετε και τους φυτρώνετε πριν από τη φύτευση. Χρησιμοποιώντας χώμα ή άλλο μέσο, φυτέψτε τους σπόρους σας σε ένα δίσκο σχεδιασμένο για καλλιέργεια μικροπράσινων, διατηρήστε το υγρό και σκεφτείτε να καλύψετε τους βλαστούς σας όσο μεγαλώνουν.
Βήματα
Μέρος 1 από 4: Επιλέγοντας τους σπόρους σας
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε πυρήνες ποπ κορν από το ντουλάπι σας
Σοβαρά, μπορείτε να τα φυτέψετε! Ενώ το αυξημένο ενδιαφέρον για βλαστάρια ποπ κορν έχει οδηγήσει σε πιο εξειδικευμένους σπόρους ποπ κορν που προορίζονται για παραγωγή βλαστών, εσείς οι τυπικοί σπόροι ποπ κορν θα αναπτύξετε βλαστούς επίσης! Στην πραγματικότητα, αυτά που προορίζονται για τη βραδιά της ταινίας θα καταλήξουν να δοκιμάσουν σαν το σνακ ποπ κορν που έχετε συνηθίσει, με μια πρόσθετη δόση γλυκύτητας.
Βήμα 2. Αγοράστε σπόρους ποπ κορν για βλαστούς
Όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον για βλαστάρια ποπ κορν (σε αντίθεση με τα παραδοσιακά ποπ κορν) έχει οδηγήσει μερικούς προμηθευτές σπόρων να συσκευάσουν και να πουλήσουν σπόρους ποπ κορν ειδικά για την καλλιέργεια βλαστών. Ομολογουμένως, αυτά είναι προτιμότερα από τους σπόρους που πωλούνται για χρήση ως πραγματικό ποπ κορν, καθώς θα είναι απαλλαγμένοι από πράγματα όπως αλάτι, συντηρητικά και αρωματικά.
- Αυτοί οι σπόροι έρχονται ακόμη και σε ξεχωριστά χρώματα, αν και είναι πιο πιθανό να βρείτε τις λευκές και κίτρινες ποικιλίες, σε αντίθεση με την συχνά αναζητούμενη κόκκινη ποικιλία.
- Κάντε μια γρήγορη διαδικτυακή αναζήτηση για σπόρους βλαστών ποπ κορν ή επισκεφτείτε το τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής σας για να δείτε αν τα κουβαλούν.
- Σημειώστε ότι πολλοί ιστότοποι σπόρων πωλούν κιτ βλάστησης. Θα έρθουν με όλα όσα χρειάζεστε, συμπεριλαμβανομένου ενός δίσκου και ενός δοχείου για να φυτρώσουν τους σπόρους πριν από τη φύτευση.
Βήμα 3. Προσδιορίστε την ποσότητα των σπόρων προς χρήση
Εάν λάβετε ένα πακέτο σπόρων που προορίζονται να καλλιεργηθούν, το πακέτο πιθανότατα θα περιέχει πληροφορίες σχετικά με το πόσο να χρησιμοποιήσετε, όπως μια σακούλα για ένα ειδικό δίσκο μεγέθους. Για να καθορίσετε τη σωστή ποσότητα, απλώστε ξηρούς σπόρους στο κάτω μέρος του άδειου δίσκου που θα χρησιμοποιήσετε για την ανάπτυξη των βλαστών. Θα πρέπει να είναι ομοιόμορφα αλλά πυκνά απλωμένα, απλώς να καλύπτουν μόλις την κάτω επιφάνεια του δίσκου.
- Ως γενική οδηγία, χρησιμοποιήστε 1/4-1/3 φλιτζάνι για δίσκο 5x5in (13x13cm). Χρησιμοποιήστε 1-1 1/2 φλιτζάνι για δίσκο 10x10in (25x25cm) και 2-3 φλιτζάνια για δίσκο 10x20in (25x50cm).
- Εάν καλλιεργείτε τους σπόρους σας σε ένα ζεστό, υγρό κλίμα, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λίγο λιγότερο σπόρο. Ενώ πολλοί σπόροι συνήθως λειτουργούν θαυμάσια, η μούχλα μπορεί να είναι πιο πιθανό να αναπτυχθεί μεταξύ στενά βλαστών σε πιο τροπικά κλίματα.
Μέρος 2 από 4: Βλάστηση των σπόρων
Βήμα 1. Μουλιάστε τους σπόρους για μια νύχτα
Τοποθετήστε τους σπόρους που θα φυτέψετε σε ένα μπολ ή βάζο. Προσθέστε δύο ή τρεις φορές τον όγκο των σπόρων σε νερό. Το νερό δεν πρέπει να είναι ούτε κρύο ούτε ζεστό. Η θερμοκρασία δωματίου, ή 60-70 βαθμοί Φαρενάιτ (16-21 βαθμοί Κελσίου) είναι ιδανική. Αφού αναμίξετε τους σπόρους απαλά για να διασφαλίσετε ότι το νερό έχει έρθει σε επαφή με κάθε σπόρο, αφήστε τους να καθίσουν για οκτώ έως δώδεκα ώρες.
Καθώς μουλιάζουν, κρατήστε τους σπόρους μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Δεν χρειάζεται να βρίσκονται στο απόλυτο σκοτάδι, αλλά τοποθετήστε τα κάπου σε εσωτερικό χώρο όπου δεν θα ενοχληθούν και όπου η θερμοκρασία είναι σταθερή
Βήμα 2. Μεταφέρετε τους σπόρους σε ένα «βλαστάρι
”Ο βλαστός είναι ένα δοχείο, συχνά ένα γυάλινο βάζο με ένα καπάκι οθόνης, όπου κρατάτε τους σπόρους μέχρι να αρχίσουν να φυτρώνουν και να αναπτύσσονται ρίζες. Αφού στραγγίσετε προσεκτικά το νερό από τους εμποτισμένους σπόρους, ξεπλύνετε τους με δροσερό νερό (60-70 ° F/16-21 ° C) και στραγγίστε τους καλά. Στη συνέχεια, απλώς τοποθετήστε τους σπόρους στο φύτρωμά σας και τοποθετήστε το φύτρο κάπου σε εσωτερικό χώρο και χωρίς άμεσο ηλιακό φως.
- Το φως δεν έχει μεγάλη σημασία για ένα φυτό πριν φύγει. Η θερμοκρασία όμως? κρατήστε το φύτρωμά σας κάπου κοντά στους 21 ° C στους 70 ° F.
- Υπάρχουν όλα τα είδη χειροκίνητων βλαστών, συμπεριλαμβανομένων και των βάζων και των σακουλών. Επισκεφθείτε ένα τοπικό κατάστημα κηπουρικής ή ελέγξτε τις επιλογές σας online.
Βήμα 3. Ξεπλύνετε, στραγγίστε και επαναλάβετε
Οι σπόροι σας είναι έτοιμοι να σκάσουν και να αρχίσουν να φυτρώνουν. Μπορείτε να τους βοηθήσετε να το κάνουν ξεπλένοντας αρκετές φορές τις επόμενες ημέρες. Στην πραγματικότητα, ξεπλύνετε και στραγγίστε τους σπόρους σας κάθε οκτώ έως δώδεκα ώρες με δροσερό νερό. Πιθανότατα θα κάνετε περίπου τρία συνολικά ξεβγάλματα και στραγγίσματα πριν βλαστήσουν οι σπόροι.
Μόλις οι περισσότεροι σπόροι αρχίσουν να δείχνουν τις ρίζες τους, είναι έτοιμοι να φυτέψουν. Προσπαθήστε να τα πιάσετε πριν οι ρίζες έχουν μήκος μεγαλύτερο από ¼ ίντσα (½ cm cm)
Μέρος 3 από 4: Φύτευση των σπόρων σας
Βήμα 1. Επιλέξτε το μέσο σας
Ένα "μέσο" αναφέρεται στο υλικό στο οποίο θα μεγαλώσετε τους βλαστούς σας. Το έδαφος είναι ένα κλασικό παράδειγμα και ίσως το πιο εύκολο να συνεργαστεί για τους περισσότερους καλλιεργητές για πρώτη φορά. Η ποσότητα του μέσου που θα χρειαστείτε εξαρτάται από τον τύπο που χρησιμοποιείτε. Λάβετε υπόψη ότι η δουλειά του μέσου είναι να κρατά τα φύτρα σας στη θέση τους και να τους παρέχει νερό και θρεπτικά συστατικά.
Άλλες μεσαίες επιλογές για φυτά όπως οι βλαστοί ποπ κορν περιλαμβάνουν "κουβέρτες για μωρά" και βερμικουλίτη. Οι παιδικές κουβέρτες είναι στην πραγματικότητα ένα υλικό που μοιάζει με μαξιλάρι που μπορεί να κοπεί στο σχήμα των φρεατίων στο δίσκο φύτευσης. Ενώ ο βερμικουλίτης είναι ιδιαίτερα καλός στη διατήρηση της υγρασίας, και οι δύο αυτές επιλογές είναι ακριβότερες από το χώμα, απαιτούν πιο συγκεκριμένες μεθόδους ποτίσματος και απαιτούν τη χρήση λιπάσματος
Βήμα 2. Βρέξτε πλήρως το μέσο σας
Εάν χρησιμοποιείτε χώμα, η ποσότητα που χρησιμοποιείτε δεν είναι τόσο σημαντική όσο το να το διατηρείτε υγρό. Όσο περισσότερο χρησιμοποιείτε, τόσο περισσότερο νερό θα χωρέσει το χώμα και τόσο λιγότερο συχνά θα πρέπει να ποτίζετε τα φυτά. Ωστόσο, περισσότερο χώμα σημαίνει επίσης ότι πρέπει να κάνετε πιο προσεκτική ανάμειξη όταν προσθέτετε νερό. Ουσιαστικά, θέλετε όλο το έδαφος να είναι υγρό, αλλά χωρίς λακκούβα νερού στην επιφάνεια του εδάφους.
- Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να διασκορπίσετε νερό σε όλο το έδαφος όταν ποτίζετε τα φυτά.
- Αναμείξτε χύτευση γαιοσκώληκας, που μπορεί να βρεθεί στο διαδίκτυο ή σε καταστήματα κηπουρικής, στο έδαφός σας για πρόσθετα θρεπτικά συστατικά. Βρέξτε τα χυτά πριν τα αναμίξετε στο χώμα σας και αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο από 20% χύτευση γαιοσκώληκες.
Βήμα 3. Απλώστε σπόρους πάνω από το υγρό μέσο
Προσπαθήστε να απλώσετε τους σπόρους όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα. Μερικοί καλλιεργητές βλαστών ισχυρίζονται ότι δεν θέλετε οι σπόροι να αγγίζουν, αλλά είναι πιθανότατα εντάξει αν αγγίζουν και επικαλύπτονται λίγο.
Εάν, κατά την πρώτη σας ανάπτυξη, έχετε προβλήματα με μούχλα ή μύκητες που αναπτύσσονται μεταξύ των βλαστών σας, χρησιμοποιήστε λιγότερους σπόρους την επόμενη φορά και μειώστε το πόσο συχνά τους ποτίζετε. Αυτό είναι πιο πιθανό σε ζεστά, υγρά κλίματα, όπου θα θέλετε να διασκορπίζετε τους σπόρους πιο λεπτά
Μέρος 4 από 4: Growing the Shoots
Βήμα 1. Καλύψτε το φυτεμένο δίσκο
Χρησιμοποιήστε ένα δίσκο κάλυψης, το οποίο θα είναι ελαφρύ αλλά αδιαπέραστο στο φως, για να καλύψετε το δίσκο με σπόρους και να προστατέψετε τα φυτά σας από το φως και την υγρασία. Αξίζει να χρησιμοποιήσετε έναν δίσκο κάλυψης που έχει σχεδιαστεί για να είναι συμβατός με το δίσκο φύτευσης. μπορείτε να τα αγοράσετε μαζί από καταστήματα κηπουρικής ή online.
- Σημειώστε ότι οι δίσκοι καλύμματος έχουν μικρές οπές ή σχισμές για να επιτρέπουν ελάχιστη κυκλοφορία αέρα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μούχλας ή μύκητα.
- Κρατήστε το δίσκο κάπου σε εσωτερικό χώρο με λίγο φως και σταθερή θερμοκρασία. Ενώ οι 21 ° C είναι ιδανικοί, μια ελαφρώς πιο ζεστή ή ψυχρή θερμοκρασία είναι καλή. Η συνέπεια είναι πιο σημαντική.
Βήμα 2. Ποτίστε ελαφρά τα φυτά σας
Διατηρήστε το μέσο υγρό, καθώς αυτό θα διευκολύνει την ικανότητα των φυτών σας να θέσουν τις ρίζες τους και να αναπτυχθούν. Αυτό πιθανότατα θα απαιτήσει μικρές ποσότητες ποτίσματος μία ή δύο φορές την ημέρα. Χρησιμοποιήστε έναν απαλό ψεκαστήρα, όπως ένα μπουκάλι ψεκασμού ή μια λαβή εύκαμπτου σωλήνα πολύ χαμηλά, και φροντίστε να ψεκάζετε κάθε φυτό που φυτρώνει κάθε φορά που ποτίζετε.
Αφού βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες έχουν σταθεροποιηθεί, επικεντρωθείτε στο να διατηρείτε το μέσο υγρό. Αυτό δεν απαιτεί πλέον ψεκασμό κάθε φυτού. Στην πραγματικότητα, ψεκάστε νερό από τα πλάγια για να αποφύγετε να καταστρέψετε τους τρυφερούς βλαστούς καθώς μεγαλώνουν
Βήμα 3. Πράσινο τους βλαστούς σας
Εάν θέλετε τα βλαστάρια σας στα ποπ κορν να είναι πράσινα, θα πρέπει να περάσουν λίγο καιρό στον ήλιο. Μετά από τρεις ή τέσσερις ημέρες (ή όταν τα φυτά σπρώχνουν το δίσκο κάλυψης προς τα πάνω), μετακινήστε το δίσκο φύτευσης σε μια τοποθεσία που δέχεται άμεσο ηλιακό φως. Λάβετε υπόψη ότι οι βλαστοί που καλλιεργούνται πλήρως στο σκοτάδι μπορεί να είναι πιο τρυφεροί και να έχουν πιο λεπτή γεύση.
- Σημειώστε ότι πιθανότατα θα χρειαστεί να ποτίζετε πιο συχνά όταν τα φυτά βρίσκονται στον ήλιο. Κρατήστε το μέσο υγρό για να τα βοηθήσετε να μεγαλώσουν.
- Εάν δεν πρασινίσετε τους βλαστούς σας, θα παραμείνουν σε ανοιχτό κίτρινο χρώμα μόλις συλλεχθούν.
Βήμα 4. Συλλέξτε τους βλαστούς σας όταν έχουν ύψος 2-4 ίντσες (5-10 εκατοστά)
Μόλις είστε έτοιμοι για συγκομιδή, φροντίστε να μην βραχούν οι βλαστοί για μερικές ώρες, καθώς θα αποθηκευτούν καλύτερα εάν οι βλαστοί είναι στεγνοί. Εάν πρέπει να ποτίσετε, κάντε το ρίχνοντας νερό απευθείας στο δίσκο. Μόλις οι βλαστοί στεγνώσουν στο άγγιγμα, απλά κόψτε τα φυτά σχεδόν στην επιφάνεια του μέσου.
