Ένα καλό βιβλίο μαγειρικής περνά συχνά από γενιά σε γενιά. Ωστόσο, πριν χρησιμοποιηθούν συνηθισμένα βιβλία μαγειρικής, πολλοί οικιακοί μάγειρες χρησιμοποιούσαν κάρτες συνταγών για να γράψουν τα γεύματά τους. Εάν έχετε μια συλλογή από αυτές τις κάρτες ή παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές, τότε είναι καλή ιδέα να τις κρατήσετε ασφαλείς για τους επόμενους. Ένας τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να φτιάξετε ένα λεύκωμα μαγειρικής. Μπορείτε να το φτιάξετε στον υπολογιστή ή χρησιμοποιώντας δημιουργικά υλικά κράτησης απορριμμάτων. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να φτιάξετε ένα λεύκωμα βιβλίων μαγειρικής.
Βήματα
Βήμα 1. Αποφασίστε για τη μορφή για το λεύκωμα βιβλίων μαγειρικής
Αυτό συνήθως εξαρτάται από τον σκοπό που θα έχει: λειτουργικό, αναμνηστικό ή δώρο για την οικογένεια. Οι παρακάτω είναι κοινές επιλογές μορφοποίησης που μπορείτε να επιλέξετε:
- Αγοράστε ένα συνδετικό ή δεμένο σημειωματάριο με καθαρές τσέπες και σελίδες. Αυτή είναι η καλύτερη μορφή για ένα λειτουργικό βιβλίο μαγειρικής. Μπορείτε να συλλέξετε συνταγές και να τις τοποθετήσετε στις καθαρές τσέπες όπου προστατεύονται από το χτύπημα της κουζίνας. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε ένα σπιράλ σημειωματάριο ή ένα συνδετικό υλικό τριών δακτυλίων σε μια επιφάνεια πάγκου για εύκολη αναφορά.
- Αγοράστε ένα λεύκωμα από ένα κατάστημα κρατήσεων απορριμμάτων που σας επιτρέπει να προσθέσετε σελίδες σε αυτό καθώς συνεχίζετε να συνταγογραφείτε συνταγές. Αυτό είναι το καλύτερο για ένα αναμνηστικό οικογενειακών συνταγών. Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε τις αρχικά γραμμένες συνταγές σε τσέπες ή να τις κολλήσετε απευθείας στη σελίδα. Ένα αναμνηστικό λεύκωμα είναι λιγότερο για χρήση στην κουζίνα και περισσότερο για την παρακολούθηση του οικογενειακού ιστορικού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απορρίμματα για κρατήσεις, όπως γραμματόσημα, αυτοκόλλητα, κορδέλες και χαρτιά για να δείξετε καλλιτεχνικά τις παραδόσεις μαγειρικής της οικογένειάς σας.
- Μεταβείτε διαδικτυακά σε έναν ιστότοπο δημιουργίας βιβλίων, όπως Blurb.com, TheSecretIngredients.com ή Shutterfly.com. Αυτοί οι ιστότοποι μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα έντυπο, επαγγελματικό βιβλίο που μπορεί να αποτελέσει αναμνηστικό για όλα τα μέλη της οικογένειας. Προσθέστε συνταγές, φωτογραφίες, υφή φόντου και πολλά άλλα για να δημιουργήσετε ένα δεσμευμένο βιβλίο. Πιθανότατα θα χρειαστεί να κατεβάσετε ένα πρόγραμμα λογισμικού δημιουργίας βιβλίου για να σχεδιάσετε το βιβλίο σας.
Βήμα 2. Συγκεντρώστε όλες τις συνταγές σας
Οργανώστε τα με τρόπο που σας κάνει λογικό. Για παράδειγμα, μπορείτε να τα οργανώσετε κατά ημερομηνία, ανά είδος κουζίνας ή από τον συντάκτη της συνταγής.
Βήμα 3. Δημιουργήστε ένα θέμα για το λεύκωμά σας, αν το έχετε
Μερικά καλά θέματα περιλαμβάνουν ένα βιβλίο συνταγών διακοπών, ένα καλοκαιρινό βιβλίο συνταγών, ένα βιβλίο συνταγών ψησίματος, ένα απλό βιβλίο συνταγών ή ένα οικογενειακό βιβλίο συνταγών.
Βήμα 4. Επιλέξτε χαρτόνι ή ισχυρό χαρτί για χρήση στο έργο κράτησης παλιοσίδερα βιβλίων μαγειρικής
Ανεξάρτητα από την επιλογή που επιλέξατε για το λεύκωμά σας, είναι πιθανό να χρησιμοποιείται περιστασιακά για μαγείρεμα. Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε ένα γυαλιστερό χαρτί που σκουπίζεται εύκολα, σε περίπτωση πιτσιλισμού.
Βήμα 5. Προστατέψτε τις κάρτες συνταγών κειμηλίων
Θα πρέπει να θεωρήσετε τυχόν κάρτες που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά ως ανεκτίμητα ιστορικά τεχνουργήματα. Δημιουργήστε μια προστατευτική τσέπη ή φύλλο από μια πλαστική τσέπη ή πλαστικά καλύμματα σελίδων και, στη συνέχεια, ξαναγράψτε τη συνταγή σε ένα νέο κομμάτι χαρτιού κράτησης παλιοσίδερα.
Όταν ξαναγράφετε τις συνταγές σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν υπολογιστή, εάν η γραφή σας δεν είναι πολύ καλή. Όσο πιο όμορφο το σενάριο, τόσο περισσότερο θα μοιάζει με βιβλίο κειμηλίων, ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε απλώς μια γραμματοσειρά χειρόγραφου στον υπολογιστή
Βήμα 6. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε τα ακόλουθα στοιχεία στο λεύκωμά σας:
φωτογραφίες των δημιουργών της συνταγής, ιστορίες για τη συνταγή ή το άτομο που την έγραψε, μια λίστα αγορών στην αρχή, στοιχεία κολάζ από περιοδικά, υπογραφές και άλλα διακοσμητικά στοιχεία.
Βήμα 7. Αφιερώστε χρόνο στολίζοντας κάθε σελίδα στον υπολογιστή, λογισμικό δημιουργίας βιβλίων ή με το χέρι
Χρησιμοποιήστε διακοσμητικά που έχουν να κάνουν με τη συνταγή, όπως εικόνες φαγητού ή στοιχεία που θυμίζουν το άτομο που το έγραψε. Χρησιμοποιήστε τρύπες τριών οπών και προστατευτικά οπών και στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο συνδετικό σας.
Εάν χρησιμοποιείτε λογισμικό δημιουργίας βιβλίων, θα πρέπει να το στείλετε στον ιστότοπο δημιουργίας βιβλίων ανεβάζοντάς το. Συνήθως θα στείλουν μια απόδειξη, την οποία πρέπει να περάσετε πολύ προσεκτικά. Μόλις λάβουν την τελική σας έγκριση, θα την στείλουν για εκτύπωση. Παραγγείλετε όσα αντίγραφα θέλετε για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας. Συνήθως υπάρχουν εκπτώσεις για αγορά πολλών βιβλίων ταυτόχρονα
Βήμα 8. Τοποθετήστε πλαστικές γλωττίδες στην αρχή κάθε νέου τμήματος
Επισημάνετε τις καρτέλες και τοποθετήστε τις ελαφρώς μεταξύ τους, μετακινώντας προς τα κάτω το μήκος του βιβλίου. Αυτό θα δώσει στους ανθρώπους εύκολη πρόσβαση σε διαφορετικούς τύπους συνταγών.
Βήμα 9. Δώστε ένα οικογενειακό λεύκωμα μαγειρικής σε φίλους και συγγενείς για δώρα
Είναι μια καλή υπενθύμιση για μικρούς ή μεγάλους για τις συνταγές που έχουν μείνει εδώ και γενιές. Αφήστε κενές σελίδες στο τέλος όπου μπορούν να προσθέσουν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές.
