Αυτά τα ανθεκτικά, εύκολα καλλιεργήσιμα ετήσια φωτίζουν κάθε κήπο με τα μεγάλα, εντυπωσιακά κεφάλια και τα πέταλά τους. Οι ηλιοτρόπιοι μπορούν να αναπτυχθούν οπουδήποτε από δύο έως δεκαπέντε πόδια ανάλογα με την ποικιλία και οι σπόροι τους μπορούν ακόμη να συγκομιστούν και να απολαύσουν ως ένα υπέροχο σνακ. Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες για να μάθετε πώς να φυτεύετε, να συντηρείτε και να συλλέγετε ηλιοτρόπια.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Προετοιμασία του κήπου σας
Βήμα 1. Επιλέξτε μια ποικιλία ηλίανθου που ταιριάζει στις ανάγκες του κήπου σας
Ενώ οι περισσότερες ποικιλίες ηλίανθου έχουν ύψος αρκετά πόδια, μερικές μικροσκοπικές ποικιλίες κορυφώνονται σε ύψος κάτω των τριών ποδιών. Ακολουθεί μια λίστα με δημοφιλείς ποικιλίες, μικρές και μεγάλες:
-
Μαμμούθ:
Τα μάλλινα συνονόματά τους μπορεί να έχουν εξαφανιστεί, αλλά οι ηλιοτρόπιοι μαμούθ μεγαλώνουν εξίσου με τα προϊστορικά θηρία, φτάνοντας σε ύψος από 9 έως 12 πόδια (2,7 έως 3,7 μέτρα).
-
Φθινοπωρινή ομορφιά:
Αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλα λουλούδια που μεγαλώνουν έως και έξι ίντσες σε διάμετρο. Πήρε το όνομά του από το φθινοπωρινό φάσμα λουλουδιών που παράγει. Τα λουλούδια από χαλκό και μαόνι δεν είναι ασυνήθιστα σε αυτά τα μεγάλα στελέχη που μπορούν να φτάσουν τα 7 πόδια.
-
Ηλιαχτίδα:
Η ηλιαχτίδα είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία, που έχει ύψος περίπου πέντε πόδια και παράγει λουλούδια σε διάμετρο περίπου πέντε ίντσες. Τα πέταλα λουλουδιών Sunbeam είναι μακριά και ασύμμετρα και το κέντρο των λουλουδιών είναι συχνά κίτρινο, καθιστώντας μια δραματική προσθήκη σε κάθε ανθοδέσμη.
-
Αρκουδάκι:
Αυτή η μικροσκοπική ποικιλία εμφανίζεται σε ύψος 3 ποδιών και είναι ιδανική αν δεν έχετε χώρο στον κήπο σας.
Βήμα 2. Βρείτε ένα οικόπεδο με πλήρη ήλιο και προστατευμένο από τον άνεμο
Τα ηλιοτρόπια ευδοκιμούν σε ζεστά και ζεστά κλίματα με πλήρη ηλιοφάνεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα κλίματα με μεγάλα ζεστά καλοκαίρια είναι ιδανικά για την καλλιέργεια ηλιοτρόπιων.
Εάν είναι δυνατόν, είναι επίσης καλύτερο να προστατεύετε τα ηλιοτρόπια από τον άνεμο. Φυτέψτε ηλιόσπορους κατά μήκος ενός φράχτη, στην πλευρά ενός σπιτιού ή πίσω από μια σειρά από γερά δέντρα. Εάν είναι δυνατόν, φυτέψτε τα ηλιοτρόπια σας στη βόρεια πλευρά του κήπου σας. Αυτό εμποδίζει τους μεγάλους μίσχους ηλίανθου να σκιάσουν άλλα φυτά στον κήπο σας
Βήμα 3. Ελέγξτε το pH του εδάφους
Τα ηλιοτρόπια προτιμούν ένα ελαφρώς όξινο έως κάπως αλκαλικό έδαφος με pH μεταξύ 6,0 και 7,5. Ωστόσο, τα ηλιοτρόπια είναι σχετικά ανθεκτικά και μπορούν να αναπτυχθούν στα περισσότερα είδη εδάφους.
- Το τοπικό γραφείο γεωργικής επέκτασης θα πρέπει να έχει διαθέσιμες φόρμες δοκιμών εδάφους, σακούλες και οδηγίες. Αφού πραγματοποιήσετε προσαρμογές στο έδαφος, δοκιμάστε ξανά το επίπεδο pH.
- Εάν το επίπεδο pH είναι κάτω από 6,0, εμπλουτίστε το έδαφος χρησιμοποιώντας όξινο λίπασμα ή μείγμα φύτευσης.
- Εάν το pH του εδάφους είναι πάνω από 7,5, αναμειγνύεται με κοκκώδες θείο για να μειωθεί το επίπεδο του pH.
Βήμα 4. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα σας αποστραγγίζεται καλά
Αν και τα ηλιοτρόπια είναι εξαιρετικά ανθεκτικά, το μόνο πράγμα που μπορεί να τα βλάψει είναι το πλημμυρισμένο χώμα.
- Βεβαιωθείτε ότι το οικόπεδο σας έχει σωστή αποστράγγιση ή επιλέξτε να φτιάξετε ένα απλό κουτί με φυτά.
- Εάν είναι απαραίτητο, φτιάξτε ένα υπερυψωμένο κουτί κήπου από σανίδες κέδρου, οι οποίες έρχονται σε μήκος 8 ποδιών. Ο κέδρος είναι μια καλή επιλογή για κρεβάτι στον κήπο γιατί δεν σαπίζει όταν εκτίθεται στο νερό.
Βήμα 5. Αφήστε το χώμα να ζεσταθεί καλά πριν από τη φύτευση
Φυτέψτε ηλιόσπορους στις αρχές του καλοκαιριού αφού το χώμα έχει ζεσταθεί εντελώς. Αυτό συμβαίνει συνήθως μεταξύ των μέσων Απριλίου και τέλη Μαΐου.
Μέθοδος 2 από 3: Φύτευση ηλιόσπορων
Βήμα 1. Χαλαρώστε το χώμα χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ή μια σπάτουλα
Θέλετε το χώμα να είναι χαλαρό και ελαφρύ όταν σπέρνετε τους ηλιόσπορους σας. Εάν το χώμα σας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά ή αποστραγγίζεται άσχημα, ανακατέψτε με τρία έως τέσσερα ίντσες κομπόστ.
Βήμα 2. Σκάψτε βαθιές τρύπες μιας ίντσας, σε απόσταση έξι έως 18 ίντσες (45,7 εκατοστά), ανάλογα με το μέγεθος της ποικιλίας
Μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας για να σκάψετε αυτές τις μικρές τρύπες. Εάν φυτεύετε σε σειρές, φροντίστε να αφήσετε 76,2 εκ. Χώμα μεταξύ κάθε σειράς. Τα ηλιοτρόπια χρειάζονται πολύ χώρο για να αναπτυχθούν υγιεινά.
- Για μεγάλους τύπους ηλίανθου, αφήστε 45 ίντσες (45,7 εκατοστά) διάστημα μεταξύ των σπόρων.
- Για μεσαίου μεγέθους τύπους ηλίανθου, αφήστε διάστημα 30 ίντσες (30,5 εκατοστά) μεταξύ των σπόρων.
Βήμα 3. Τοποθετήστε λίγους σπόρους σε κάθε τρύπα και καλύψτε με χώμα
Μπορείτε να τσαλακώσετε τη φύτευση σας μέσα σε λίγες εβδομάδες για να γνωρίσετε ανθοφορίες σε διαφορετικές χρονικές στιγμές όλο το καλοκαίρι. Δεδομένου ότι τα ηλιοτρόπια είναι ετήσια, δηλαδή ανθίζουν μία φορά το χρόνο, το να ξετρελάνεις τους σπόρους σου θα σου επιτρέψει να απολαύσεις τις ανθοφορίες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Βήμα 4. Ανακατέψτε ένα λεπτό στρώμα λιπάσματος μετά τη φύτευση των σπόρων
Επιλέξτε ένα οργανικό λίπασμα όταν είναι δυνατόν και απλώστε το στην περιοχή σποράς για να προωθήσετε ισχυρούς μίσχους.
Βήμα 5. Ποτίστε καλά μετά τη φύτευση και τη λίπανση
Βεβαιωθείτε ότι έχετε βρέξει το χώμα, αλλά μην ποτίζετε ή πλημμυρίζετε τους σπόρους.
Μέθοδος 3 από 3: Φροντίδα των ηλίανθων
Βήμα 1. Ποτίστε καλά τα φυτά μία ή δύο φορές την εβδομάδα
Τα ηλιοτρόπια έχουν βαθιές ρίζες και προτιμούν το σπάνιο, βαρύ πότισμα από το συχνό, ρηχό πότισμα. Προσαρμόστε τη ρουτίνα ποτίσματος σας σε ιδιαίτερα ζεστές ή συννεφιασμένες εβδομάδες. Τα ηλιοτρόπια σας πρέπει να ανθίσουν στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού, μεταξύ δύο και τριών μηνών μετά τη φύτευση.
Βήμα 2. Αλευρώστε την περιοχή
Μόλις τα σπορόφυτα είναι αρκετά ψηλά για να πολτοποιηθούν χωρίς να τα σπάσουν, καλύψτε το χώμα με ένα στρώμα άχυρο χωρίς σπόρους ή άλλο σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων. Συμπληρώστε το σάπιο στρώμα μετά από δυνατή βροχή.
Εάν καλλιεργείτε ηλιοτρόπια ως καλλιέργεια σπόρων ή για εμφάνιση σε ανθοκομικές εκθέσεις, σάπια στρώματα με 4 εκατοστά καλά σάπια κοπριά ή λίπασμα μόλις τα φυτά έχουν ύψος 20 ίντσες (0,5 μέτρα)
Βήμα 3. Ποντάρετε εάν είναι απαραίτητο
Εάν ζείτε σε μια περιοχή με αέρα ή τα στελέχη σας δεν έχουν δύναμη, σκεφτείτε να βάλετε τα φυτά με ξύλο ή πασσάλους μπαμπού για να υποστηρίξετε το βάρος του φυτού.
Βήμα 4. Εξοντώστε τα παράσιτα και το ωίδιο
Αν και σχετικά απαλλαγμένο από ευαισθησία εντόμων, ένας μικρός γκρίζος σκώρος μπορεί να γεννήσει αυγά στο πρόσωπο του ηλίανθου. Απλά διαλέξτε τα μικρά σκουλήκια για να τα αφαιρέσετε.
- Τα ηλιοτρόπια μπορούν επίσης να κολλήσουν μούχλα και σκουριά. Εάν συμβεί κάποιο από αυτά τα προβλήματα, ψεκάστε τα λουλούδια σας με ένα μυκητοκτόνο.
- Τα ελάφια και τα πουλιά είναι επίσης γνωστό ότι τρώνε ηλιοτρόπια. Βάλτε δίχτυ για να αποτρέψετε αυτά τα ζώα να καταστρέψουν τα φυτά σας.
Βήμα 5. Κόψτε λουλούδια για εμφάνιση
Για να απολαύσετε τα λουλούδια σε ένα βάζο, κόψτε το κοτσάνι υπό γωνία το πρωί πριν ανοίξει πλήρως το λουλούδι. Αλλάξτε το νερό στο βάζο κάθε δεύτερη μέρα για να διατηρήσετε τα λουλούδια φρέσκα.
Βήμα 6. Συλλέξτε τους σπόρους
Αν θέλετε βρώσιμους σπόρους, κόψτε τα κεφάλια των λουλουδιών όταν αρχίσουν να πέφτουν ή όταν το πίσω μέρος του κεφαλιού αρχίζει να κιτρινίζει. Κρεμάστε τα ανάποδα από το στέλεχος σε ένα ξηρό, δροσερό μέρος και καλύψτε με πανί ή χαρτοσακούλα για να πιάσετε σπόρους καθώς πέφτουν.
Για νόστιμους ψημένους σπόρους, μουλιάστε όλη τη νύχτα σε νερό και αλάτι. Στη συνέχεια στραγγίστε και τοποθετήστε σε ένα ταψί. Roήνουμε σε χαμηλό φούρνο (μεταξύ 200 ° F και 250 ° F / 90 έως 120 ° C) μέχρι να ροδίσει ελαφρώς
Συμβουλές
- Οι τύποι εδάφους δεν αποτελούν μεγάλο πρόβλημα για τους ηλίανθους. Το καλά στραγγιζόμενο χώμα με πολλή τύρφη, λίπασμα ή κοπριά θα τα βοηθήσει να μεγαλώσουν και να γίνουν δυνατά.
- Είναι καλύτερα να αφήνετε τα ηλιοτρόπια εκεί που τα φυτεύετε. Η μεταφύτευση δεν λειτουργεί καλά με ηλιοτρόπια.
- Θυμηθείτε ότι τα ηλιοτρόπια θα αυξηθούν πολύ και θα σκιάσουν άλλα φυτά αν δεν είστε προσεκτικοί. Τα ηλιοτρόπια δείχνουν πάντα προς την κατεύθυνση που ανατέλλει ο ήλιος, οπότε λάβετε υπόψη αυτό κατά τη φύτευση.
- Είναι καλύτερα να φυτέψετε λιγότερα ηλιοτρόπια εάν δεν έχετε πολύ χώρο γιατί όσο περισσότερο αναγκάζονται να ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά, τόσο λιγότερο ισχυρό θα είναι κάθε φυτό.
- Διατηρήστε την περιοχή γύρω από τα ηλιοτρόπια χωρίς ζιζάνια και μην χρησιμοποιείτε χημικά ή σπέρνετε σπόρους χόρτου κοντά τους.
- Εάν έχετε ενοχλητικά πουλιά να μαζεύουν τους σπόρους, τοποθετήστε το πολύφυλλο φλις κήπου πάνω από τα κεφάλια του ηλίανθου για να αποφύγετε τους σπόρους να φαγωθούν από παράσιτα.
- Εάν βάλετε λίγο χαλίκι, αυτό θα σταματήσει να μπλοκάρουν οι τρύπες στις γλάστρες.
Προειδοποιήσεις
- Τα ελάφια αγαπούν τα ηλιοτρόπια. Φροντίστε να αναπτυχθείτε σε προστατευμένη περιοχή όπου δεν θα φαγωθούν.
- Τα ηλιοτρόπια δεν αγαπούν τον κρύο καιρό! Αποφύγετε τους παγετούς. περιμένετε για πιο ζεστό καιρό πριν από τη φύτευση.
- Τα πουλιά ενδέχεται να χτυπήσουν τους σπόρους αμέσως μετά τη σπορά τους. Τοποθετήστε δίχτυ πάνω από την περιοχή σποράς για να αποτρέψετε τα πουλιά να τρώνε τους σπόρους.
