Η καλλιέργεια των δικών σας λαχανικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα, να περάσετε χρόνο σε εξωτερικούς χώρους, να ασκηθείτε και να φάτε φρέσκα, νόστιμα λαχανικά! Μπορείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά στην αυλή σας, αλλά αν δεν έχετε πολύ χώρο, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε λαχανικά σε δοχεία στην μπροστινή βεράντα ή κατάστρωμα. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε τα δικά σας λαχανικά.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Προγραμματισμός του κήπου σας
Βήμα 1. Αποφασίστε εάν θέλετε να φυτέψετε λαχανικά στο έδαφος, σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή σε δοχεία
Κάθε μία από αυτές τις επιλογές έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, οπότε εξετάστε την κατάστασή σας πριν αποφασίσετε να καθορίσετε ποια μέθοδος θα λειτουργήσει καλύτερα για εσάς.
- Η φύτευση στο έδαφος είναι υπέροχη αν έχετε καλό χώμα και δεν σας πειράζει να πέσετε στα χέρια και τα γόνατά σας. Είναι συχνά η καλύτερη επιλογή εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μεγάλες ποσότητες λαχανικών.
- Τα υπερυψωμένα κρεβάτια λειτουργούν καλά εάν δεν έχετε πολύ καλό χώμα και/ή έχετε κακή πλάτη.
- Οι κήποι με εμπορευματοκιβώτια είναι υπέροχοι εάν θέλετε να φυτέψετε μόνο μερικά πράγματα ή εάν δεν έχετε αυλή για να φυτέψετε λαχανικά.
Βήμα 2. Αποφασίστε τι θέλετε να φυτέψετε στον κήπο σας
Κάντε μια λίστα με όλα τα λαχανικά που θα θέλατε να καλλιεργηθούν. Εάν είστε νέοι στην κηπουρική, τότε ίσως θελήσετε να ξεκινήσετε καλλιεργώντας μερικά από αυτά τα λαχανικά, τα οποία θεωρούνται εύκολα στην καλλιέργεια.
- Φασόλια Μπους
- Παντζάρια
- Καρότα
- Αγγούρια
- Μαρούλι
- Αρακά αρακά
- Ραπανάκια
- Ντομάτες
- Κολοκύθι
- Κίτρινο καλοκαιρινό σκουός
- Βότανα
Βήμα 3. Εξετάστε τον χώρο, τον χρόνο, το φως του ήλιου και την κατανάλωση λαχανικών
Καθώς σκέφτεστε τα λαχανικά που θα θέλατε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας, λάβετε υπόψη τα εξής: χώρο, χρόνο, φως και ποσότητα λαχανικών που θα φάτε.
- Χώρος. Πόσο χώρο έχετε στη διάθεσή σας για να φυτέψετε τον λαχανόκηπό σας; Εάν έχετε μικρό χώρο, θα πρέπει να περιορίσετε τον αριθμό των λαχανικών που φυτεύετε ή να επιλέξετε ένα φυτό που καταλαμβάνει μικρό χώρο.
- Χρόνος. Πόσο χρόνο θέλετε να αφιερώνετε στον κήπο σας κάθε μέρα; Όσο μεγαλύτερος είναι ο κήπος, τόσο περισσότερο χρόνο θα χρειαστεί να αφιερώσετε σε αυτόν.
- Ποσότητα λαχανικών που θα φάτε. Πόσο θα φάτε εσείς ή/και η οικογένειά σας; Ένας μεγάλος κήπος μπορεί να σας προσφέρει περισσότερα λαχανικά από όσα θα μπορείτε να καταναλώνετε κάθε εβδομάδα.
Βήμα 4. Αναζητήστε ένα καλό σημείο
Είτε θέλετε να φυτέψετε έναν λαχανόκηπο στο έδαφος είτε απλώς να φυτέψετε μερικά λαχανικά σε δοχεία, θα πρέπει να βρείτε ένα μέρος που πληροί τα βασικά κριτήρια κήπου.
- Επιλέξτε ένα μέρος όπου τα λαχανικά σας θα έχουν τουλάχιστον 6-8 ώρες πλήρους ηλιακού φωτός κάθε μέρα.
- Επιλέξτε ένα σημείο στο οποίο μπορείτε να φτάσετε με έναν εύκαμπτο σωλήνα. Εάν σχεδιάζετε έναν κήπο με δοχεία, τότε μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ένα ποτιστήρι.
- Επιλέξτε ένα σημείο με καλό χώμα. Εάν σχεδιάζετε έναν κήπο εμπορευματοκιβωτίων, τότε χρησιμοποιήστε μόνο καλό χώμα στα δοχεία. Εάν φυτεύετε στο έδαφος, φροντίστε να δοκιμάσετε το χώμα για να δείτε αν χρειάζεται να προστεθεί κάτι.
Βήμα 5. Σχεδιάστε τον λαχανόκηπό σας
Εάν πρόκειται να φυτέψετε τα λαχανικά σας στο έδαφος ή σε υπερυψωμένο κρεβάτι, δημιουργήστε ένα τραχύ σκίτσο για το πού θα φυτέψετε κάθε λαχανικό. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να τακτοποιήσετε λαχανικά σε έναν κήπο είναι σε σειρές. Καθώς σχεδιάζετε και σχεδιάζετε, αφήστε περίπου 18 ίντσες μεταξύ κάθε σειράς, ώστε να μπορείτε να έχετε πρόσβαση στα φυτά για βοτάνισμα, πότισμα και συγκομιδή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σκίτσο σας ως οδηγό όταν φυτεύετε τον κήπο σας.
Τα υπερυψωμένα κρεβάτια μπορούν να φυτευτούν με στενότερη απόσταση των σειρών λαχανικών στο έδαφος
Βήμα 6. Αγοράστε τους σπόρους σας
Όταν αποφασίσετε τι θέλετε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας, αγοράστε τους σπόρους σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τις οδηγίες πακέτου σπόρων για τους ιδανικούς χρόνους φύτευσης και άλλες πληροφορίες που μπορεί να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε ποιες θα λειτουργήσουν καλύτερα στον κήπο σας.
- Μπορείτε επίσης να αγοράσετε φυτά δενδρυλλίων εάν πρόκειται να βάλετε λίγο στον κήπο σας ή αν θέλετε απλώς να βεβαιωθείτε ότι ο κήπος σας ξεκινάει καλά. Αλλά λάβετε υπόψη ότι τα φυτά είναι πιο ακριβά από τους σπόρους.
- Εάν ξεκινάτε με έναν μικρό κήπο ή μερικά δοχεία, μπορεί να είναι ευκολότερο να αγοράσετε μικρά φυτά παρά να προσπαθήσετε να ξεκινήσετε από σπόρους.
Μέρος 2 από 3: Φύτευση του κήπου σας
Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα εργαλεία σας
Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση του λαχανόκηπου σας, θα χρειαστεί να συγκεντρώσετε κάποια βασικά εργαλεία κηπουρικής, όπως:
- Φτυάρι
- Πιρούνι κήπου
- Σκαπάνη
- Μάνικα
- Καρότσι (ή κάδος αν πρόκειται να φυτέψετε σε δοχεία)
Βήμα 2. Φορέστε γάντια και μερικά ρούχα που δεν σας πειράζει να λερώσετε
Πιθανότατα θα λερωθείτε φυτεύοντας τον κήπο σας, οπότε είναι καλή ιδέα να φοράτε γάντια και ρούχα που δεν σας πειράζει να λερωθείτε.
Βήμα 3. Μέχρι το έδαφος
Εάν φυτεύετε τον λαχανόκηπό σας στο έδαφος, τότε θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε έναν καλλιεργητή ή σκαπάνη για να χαλαρώσετε το χώμα πριν φυτέψετε τους σπόρους ή/και τα φυτά σας. Εάν φυτεύετε τον λαχανόκηπό σας σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή δοχεία, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό το βήμα. Αντ 'αυτού, θα χρειαστεί να βάλετε χώμα στα υπερυψωμένα κρεβάτια ή τα δοχεία σας.
Βήμα 4. Χρησιμοποιήστε το φτυάρι για να σκάψετε μια μακρά ρηχή τάφρο για τους σπόρους σας
Ακολουθήστε τις οδηγίες στα πακέτα σπόρων για να καθορίσετε πόσο βαθιά θα φτιάξετε αυτήν την τάφρο και πόσο μακριά θα πρέπει να βρίσκονται τα χαρακώματα σας. Οι σειρές κήπου πρέπει να απέχουν περίπου 18 ίντσες, αλλά ορισμένα λαχανικά μπορεί να απαιτούν περισσότερο χώρο.
Εάν έχετε αγοράσει φυτά, σκάψτε μια τρύπα διπλάσια από το δοχείο που μπήκε και γεμίστε με χαλαρό χώμα. Στη συνέχεια, φυτέψτε το στο έδαφος στο ίδιο βάθος με το οποίο μεγάλωνε στο δοχείο. Ορισμένα φυτά, όπως η ντομάτα, μπορεί να φυτευτούν βαθύτερα
Βήμα 5. Φυτέψτε τους σπόρους σας
Ακολουθήστε τις οδηγίες στα πακέτα σπόρων για να προσδιορίσετε πόσο μακριά και πόσο βαθιά θα τοποθετήσετε τους σπόρους σας. Ορισμένα πακέτα θα σας δώσουν επίσης οδηγίες να βάλετε περισσότερους από έναν σπόρους σε κάθε χώρο. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες για να είστε σίγουροι.
Βήμα 6. Καλύψτε τους σπόρους με βρωμιά
Αφού φυτέψετε τους σπόρους σας στο έδαφος, καλύψτε τους με ένα λεπτό στρώμα βρωμιάς και συσκευάστε ελαφρώς τη βρωμιά. Ακολουθήστε τις οδηγίες στα πακέτα σπόρων για να καθορίσετε πόση βρωμιά πρέπει να περάσει πάνω από τους σπόρους.
Βήμα 7. Σημειώστε τις σειρές σας
Για να παρακολουθείτε πού φυτέψατε τα πάντα, θα χρειαστεί να τοποθετήσετε δείκτες στα άκρα των σειρών σας ή στα δοχεία σας. Ένας εύκολος τρόπος για να επισημάνετε τα λαχανικά σας είναι να γράψετε το όνομα των λαχανικών σε ξυλάκια και να τοποθετήσετε τα μπαστούνια στο μισό περίπου στο έδαφος στο τέλος κάθε σειράς ή σε κάθε δοχείο.
Βήμα 8. Ποτίστε τον κήπο σας
Αφού ολοκληρώσετε τη φύτευση των σπόρων σας, θα πρέπει να δώσετε στον κήπο σας το πρώτο του ποτό. Οι υπόγειοι κήποι αποστραγγίζονται πιο αργά από τα υπερυψωμένα κρεβάτια και τους κήπους με δοχεία, οπότε θα χρειαστεί να δώσετε περισσότερο νερό στους σπόρους σας την πρώτη φορά που θα τους ποτίσετε αν τους έχετε φυτέψει σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή δοχεία.
Μέρος 3 από 3: Περιποίηση του κήπου σας
Βήμα 1. Ποτίστε τον κήπο σας όπως απαιτείται
Τα λαχανικά χρειάζονται περίπου μια ίντσα νερό την εβδομάδα για να αναπτυχθούν και σε ιδιαίτερα ξηρές, ζεστές περιοχές μπορεί να χρειαστούν διπλάσια ποσότητα.
- Δοκιμάζετε το χώμα σας καθημερινά για να δείτε αν απαιτεί πότισμα κολλώντας το γυμνό σας δάχτυλο στο χώμα. Εάν η κορυφαία ίντσα του εδάφους είναι στεγνή, τότε πρέπει να ποτίσετε τον κήπο σας.
- Μείνετε λίγο για τη χρήση του εύκαμπτου σωλήνα εάν η πρόβλεψη απαιτεί βροχή. Η μητέρα φύση μπορεί να ποτίζει τον κήπο σας για εσάς μερικές μέρες, αλλά ελέγξτε το έδαφος μετά τη βροχή για να βεβαιωθείτε ότι η βροχή έχει δώσει στα φυτά σας αρκετή υγρασία.
- Θυμηθείτε ότι τα υπερυψωμένα κρεβάτια και τα δοχεία αποστραγγίζονται γρηγορότερα από τους κήπους του εδάφους, οπότε πιθανότατα θα πρέπει να ποτίζετε πιο συχνά εάν έχετε φυτέψει έναν υπερυψωμένο κήπο ή κήπο με δοχεία.
Βήμα 2. Βοτάνετε τακτικά τον κήπο σας
Ελέγξτε τον κήπο σας για ζιζάνια κάθε δεύτερη μέρα και βγάλτε τα αμέσως μόλις τα παρατηρήσετε. Μην περιμένετε να ωριμάσουν. Όσο πιο γρήγορα διαλέξετε ένα ζιζάνιο, τόσο το καλύτερο. Εάν περιμένετε πολύ για να τραβήξετε ένα ζιζάνιο, μπορεί να πάει σε σπόρους και να σκορπίσει περισσότερα ζιζάνια σε όλο τον κήπο σας.
Βήμα 3. Αχυρώστε τα φυτά σας
Είτε φυτεύετε σε δοχείο, υπερυψωμένο κρεβάτι, είτε απευθείας στο έδαφος, η σάπια φύση των φυτών σας θα σας βοηθήσει να τα διατηρήσετε υγιή και παραγωγικά. Στρώστε τα γύρω τους μόλις είναι αρκετά μεγάλα ώστε να μπορείτε να απλώσετε σάπια χωρίς να τα καλύψετε.
Βήμα 4. Συγκομίστε τον κήπο σας
Διαλέξτε λαχανικά καθώς ωριμάζουν. Μόλις τα λαχανικά αρχίσουν να ωριμάζουν, ελέγχετε καθημερινά τον κήπο σας, ώστε να μην χάσετε καμία από τη συγκομιδή σας. Ορισμένα λαχανικά μπορούν να συγκομιστούν όταν είναι μικρά, όπως το μαρούλι και η κολοκύθα. Το φυτό θα συνεχίσει να παράγει περισσότερο ακόμη και αφού τα μαζέψετε και πολλά φυτά παράγουν ακόμη περισσότερο ως αποτέλεσμα της συλλογής τους.
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Συμβουλές
- Δοκιμάστε να φυτέψετε κατιφέδες στον κήπο σας για να αποθαρρύνετε τα κουνέλια να μπουν μέσα και να πιάσουν τα λαχανικά σας.
- Δοκιμάστε να φυτέψετε κρεμμύδια, σκόρδο και χρυσάνθεμα για να κρατήσετε τα έντομα μακριά.
- Αναζητήστε τη ζώνη ανθεκτικότητάς σας για να μάθετε ποια λαχανικά θα κάνουν καλύτερα στην περιοχή σας. Χρησιμοποιήστε ένα διαδικτυακό εργαλείο για να σας βοηθήσει να βρείτε τη ζώνη σας.
