Αν οι μεγάλες, ζεστές μέρες του καλοκαιριού ονειρεύεστε μια φρέσκια σαλάτα, ίσως είναι καιρός να φυτέψετε τον καλοκαιρινό σας κήπο! Ενώ ορισμένα λαχανικά δεν είναι κατάλληλα για τη ζέστη, υπάρχουν τόνοι φυτών που ευδοκιμούν σε υψηλές θερμοκρασίες. Είτε είχατε κήπο την άνοιξη είτε αυτή είναι η πρώτη φορά που μεγαλώνετε, μπορείτε να έχετε φρέσκα λαχανικά όλη την εποχή απευθείας από τη δική σας αυλή.
Βήματα
Ερώτηση 1 από 7: Πότε πρέπει να ξεκινήσω έναν καλοκαιρινό κήπο;
Βήμα 1. Στόχος να βάλεις τα φυτά σου στο έδαφος μέχρι τον Ιούλιο
Το καλοκαίρι είναι η βέλτιστη εποχή για φύτευση το καλοκαίρι-με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να θερίσετε τα πάντα μέχρι το φθινόπωρο. Οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού δεν πρέπει να είναι ακόμα ακραίες, οπότε τα φυτά σας θα έχουν την ευκαιρία να ωριμάσουν πριν φτάσουν στην πραγματική ζέστη.
Αν είχατε ανοιξιάτικο κήπο, φροντίστε να καθαρίσετε τυχόν νεκρά φυτά και βλάστηση πριν φυτέψετε τις καλοκαιρινές σας καλλιέργειες
Ερώτηση 2 από 7: Ποια λαχανικά αναπτύσσονται καλά το καλοκαίρι;
Βήμα 1. Οι ντομάτες, οι μπάμιες, το καλαμπόκι, τα φασόλια και τα φασόλια lima κάνουν καλά το καλοκαίρι
Αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες της εποχής και συνεχίζουν να παράγουν φρούτα μέχρι το φθινόπωρο. Αυτά τα λαχανικά δεν χειρίζονται τις χαμηλές θερμοκρασίες, οπότε προσπαθήστε να τα φυτέψετε μέχρι τα μέσα Ιουλίου, ώστε να αποφύγουν την απειλή παγετού.
Βήμα 2. Τα αγγούρια, η κολοκύθα και οι κολοκύθες κάνουν επίσης καλά το καλοκαίρι
Θα είναι έτοιμα για συγκομιδή το φθινόπωρο, ώστε να μπορείτε να χαράξετε κολοκύθες ή να φτιάξετε νόστιμες σούπες και σαλάτες μαζί τους. Αυτά τα λαχανικά χρειάζονται λίγο χρόνο για να ωριμάσουν, οπότε φυτέψτε τα τον Ιούλιο για να τους δώσετε αρκετό χρόνο.
Ερώτηση 3 από 7: Ποια φρούτα αναπτύσσονται καλά το καλοκαίρι;
Βήμα 1. Τα περισσότερα φρούτα ωριμάζουν μέχρι το καλοκαίρι
Δυστυχώς, αν περιμένετε μέχρι το καλοκαίρι για να φυτέψετε τα φρούτα σας, μάλλον είναι αργά! Φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα και σταφίδες είναι όλα έτοιμα για συγκομιδή το καλοκαίρι. Οπωροφόρα δέντρα, όπως το μήλο, το δαμάσκηνο, το ροδάκινο και το αχλάδι, αναπτύσσουν καρπούς επίσης στις αρχές του καλοκαιριού.
- Αν θέλετε να καλλιεργήσετε φρούτα, δοκιμάστε να φυτέψετε στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης.
- Εάν καλλιεργείτε καρπούς, στις αρχές του καλοκαιριού είναι η ώρα να κλαδέψετε τους θάμνους και τα δέντρα σας. Κουμπώστε πίσω νεκρά ή αδύναμα κλαδιά για να επιτρέψετε όλη την ενέργεια από το φυτό να περάσει στην παραγωγή φρούτων.
Ερώτηση 4 από 7: Ποια βότανα πρέπει να καλλιεργώ το καλοκαίρι;
Βήμα 1. Δοκιμάστε βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό, φασκόμηλο και δεντρολίβανο
Αυτά τα βότανα είναι πολύ ευαίσθητα στις χαμηλές θερμοκρασίες και τον παγετό, επομένως κάνουν καλά σε υψηλή θερμότητα. Φυτέψτε τα με τον υπόλοιπο κήπο σας στα μέσα Ιουλίου και στη συνέχεια συγκομίστε τα βότανα σας σε 60 έως 90 ημέρες.
- Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε βότανα για μαγείρεμα, βγάλτε τα φύλλα από τους μίσχους πριν αρχίσουν να ανθίζουν.
- Αν θέλετε να καλλιεργείτε βότανα όλο το χρόνο, σκεφτείτε έναν εσωτερικό κήπο με βότανα.
Ερώτηση 5 από 7: Ποια λαχανικά αναπτύσσονται σε εξαιρετική ζέστη;
Βήμα 1. Το σπανάκι μανιόκα και Μαλάμπαρ κάνουν καλά σε υψηλές θερμοκρασίες
Είναι τροπικά λαχανικά, επομένως έχουν συνηθίσει να καλλιεργούνται σε εξαιρετική ζέστη. Εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου η θερμοκρασία αυξάνεται τακτικά πάνω από τους 38 ° C, δοκιμάστε αυτά τα λαχανικά στον κήπο σας.
Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα καλοκαιρινά λαχανικά, θα πρέπει να προσπαθήσετε να τα βάλετε στο έδαφος το αργότερο μέχρι τα μέσα Ιουλίου
Ερώτηση 6 από 7: Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζω τον καλοκαιρινό μου κήπο;
Βήμα 1. Ποτίστε τον κήπο σας τουλάχιστον κάθε 3 έως 7 ημέρες
Το καλοκαίρι, τα ώριμα φυτά χρειάζονται νερό μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός ή η περιοχή σας περνάει από ξηρασία, ίσως χρειαστεί ακόμη και πότισμα κάθε μέρα.
- Όταν ποτίζετε, στρέψτε το ρεύμα προς τα κάτω προς τις ρίζες αντί να το αφήσετε να κυλήσει στην κορυφή των φυτών. Θα βοηθήσει το έδαφος να απορροφήσει περισσότερο την υγρασία και θα μειώσει τον κίνδυνο σήψης.
- Προσπαθήστε να ποτίζετε νωρίς την ημέρα, ώστε η υγρασία να έχει χρόνο να απορροφηθεί πριν εξατμιστεί στη ζέστη.
Ερώτηση 7 από 7: Πώς εμποδίζετε το χώμα να στεγνώσει το καλοκαίρι;
Βήμα 1. Προσθέστε ένα στρώμα από σάπια φύλλα πάνω από το χώμα
Καθώς τα καλοκαιρινά λαχανικά σας αρχίζουν να φυτρώνουν, πιάστε λίγη βιολογική στρώση και πασπαλίστε ένα λεπτό στρώμα πάνω από τις ρίζες του φυτού σας. Η σάπια φύλλα όχι μόνο θα διατηρήσει το έδαφος δροσερό και ενυδατωμένο, αλλά θα αποτρέψει επίσης τη βλάστηση των ζιζανίων μεταξύ των φυτών σας.
- Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τύποι αχυρόστρωμα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε έναν κήπο, συμπεριλαμβανομένων τσιπς ξύλου, τεμαχισμένων φύλλων, αποκόμματος γρασιδιού, κομπόστ ή σανό. Οποιοδήποτε από αυτά θα κάνει το κόλπο για να διατηρήσει τον καλοκαιρινό σας κήπο ακμάζοντα.
- Φροντίστε να ζιζάνετε τον κήπο σας πριν προσθέσετε σάπια φύση στο χώμα.
