Maybeσως είστε ιδιοκτήτης ξενοδοχείου που ψάχνετε τρόπους για να μειώσετε το κόστος λειτουργίας μιας επιχείρησης, συμπεριλαμβανομένων τρόπων για να μειώσετε τα έξοδα καθαριότητας. Or ίσως είστε ιδιοκτήτης σπιτιού που αναρωτιέστε πώς μπορείτε να μειώσετε το κόστος της διατήρησης του σπιτιού σας καθαρού και οργανωμένου. Για να εξοικονομήσετε χρήματα στα έξοδα καθαριότητας ως ιδιοκτήτης ξενοδοχείου, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κάνετε προσαρμογές στις πρακτικές προσωπικού σας. Ως ιδιοκτήτης σπιτιού, θα πρέπει να εξετάσετε πώς μπορείτε να μειώσετε το κόστος ανεφοδιασμού και πώς να γίνετε πιο φιλικοί προς το περιβάλλον, καθώς η φιλική προς το περιβάλλον μπορεί να οδηγήσει σε εξοικονόμηση κόστους και να προστατεύσει το περιβάλλον.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Μείωση του κόστους της προμήθειας
Βήμα 1. Αγοράστε μαζικά είδη καθαρισμού
Ένας τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα σε είδη καθαρισμού για το σπίτι σας είναι να τα αγοράσετε χύμα. Πηγαίνετε στο τοπικό σας μαζικό κατάστημα και αγοράστε είδη όπως φιλικά προς το περιβάλλον καθαριστικά, φιλικές προς το περιβάλλον πετσέτες και κουρέλια και οικολογικά είδη πλυσίματος χύμα. Κρατήστε μεγάλες ποσότητες απορρυπαντικού πλυντηρίου πιάτων, σαπουνιού πλυντηρίου και άλλων υλικών στο χέρι, διότι δεν χαλάνε ποτέ. Χρησιμοποιήστε λίγο κάθε φορά, ώστε τα αποθέματά σας να διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Έχοντας μαζικά είδη καθαρισμού μπορεί επίσης να διασφαλίσετε ότι έχετε πάντα πρόσβαση σε αναλώσιμα όταν τα χρειάζεστε. Αυτό μπορεί να μειώσει τον χρόνο και την ενέργεια που θα χρειαστεί να επενδύσετε για να πάτε στο κατάστημα και να αγοράσετε περισσότερες προμήθειες κάθε φορά που πρέπει να καθαρίσετε
Βήμα 2. Φτιάξτε τα δικά σας είδη καθαρισμού
Ένας άλλος τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα για τη συντήρηση του σπιτιού σας είναι να φτιάξετε τα δικά σας είδη καθαρισμού χρησιμοποιώντας βασικά, οικιακά υλικά. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας απορρυπαντικό ρούχων χρησιμοποιώντας σαπούνι πλύσης, βόρακα και νερό, ώστε να μην χρειάζεται να αγοράσετε απορρυπαντικό. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας φυσικό απολυμαντικό χρησιμοποιώντας λάδι δέντρου τσαγιού και λευκό ξύδι, ώστε να είστε φιλικοί προς το περιβάλλον και να μειώσετε το κόστος.
Μπορείτε επίσης να μάθετε πώς να φτιάχνετε μόνοι σας φυσικό καθαριστικό χρησιμοποιώντας οικιακά προϊόντα, ώστε να μην χρειάζεται να ξοδεύετε χρήματα για καθαριστικά σε τακτική βάση. Φτιάξτε το καθαριστικό μαζικά για να το έχετε στη διάθεσή σας όταν το χρειάζεστε
Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε κουπόνια για αναλώσιμα καθαρισμού
Μπορείτε επίσης να μειώσετε το κόστος των προμηθειών καθαρισμού αποκόπτοντας κουπόνια για είδη καθαρισμού. Κοιτάξτε μέσα από διαφημιστικά φυλλάδια και διαδικτυακές προωθητικές ενέργειες στο τοπικό παντοπωλείο σας για να βρείτε κουπόνια για είδη όπως απορρυπαντικό, απολυμαντικό και καθαριστικό επιφάνειας.
- Μπορείτε να κατεβάσετε εφαρμογές στο τηλέφωνό σας που θα εμφανίζουν κουπόνια για συγκεκριμένα αντικείμενα ή μάρκες.
- Συγκρίνετε πάντα το κανονικό κόστος τιμής μιας γενικής μάρκας με την εξοικονόμηση κουπονιού για ένα εμπορικό σήμα προϊόντος. Μερικές φορές μια γενική μάρκα είναι φθηνότερη από ένα εμπορικό σήμα, ακόμη και με εξοικονόμηση κουπονιών.
Βήμα 4. Παρακολουθήστε το κόστος προμήθειας
Παρακολουθήστε προσεκτικά πόσα ξοδεύετε σε καθαριστικά σε μηνιαία βάση. Μπορεί να στοχεύετε να ξοδεύετε λιγότερα από 20 $ το μήνα για καθαρισμό προμηθειών αγοράζοντας μαζικά και κουπόνια αποκοπής. Καθορίστε πού υπερβαίνετε τον προϋπολογισμό σας για τα είδη καθαρισμού και δείτε αν μπορείτε να βρείτε τρόπο να μειώσετε αυτό το κόστος.
Για παράδειγμα, μπορεί να παρατηρήσετε ότι ξοδεύετε πολλά χρήματα για απορρυπαντικό πιάτων κάθε μήνα. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποφασίσετε να φτιάξετε το δικό σας απορρυπαντικό πιάτων για να εξοικονομήσετε χρήματα σε αυτό το κόστος καθαρισμού
Μέθοδος 2 από 3: Υιοθέτηση πρακτικών φιλικών προς το περιβάλλον
Βήμα 1. Επαναχρησιμοποίηση πετσετών
Για να μειώσετε το κόστος και να είστε φιλικοί προς το περιβάλλον, θα πρέπει να προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε ξανά τις πετσέτες σας όταν είναι δυνατόν. Εάν διαχειρίζεστε ένα ξενοδοχείο, ενδέχεται να ενθαρρύνετε τους επισκέπτες να χρησιμοποιήσουν ξανά τις πετσέτες τους για να μειώσουν το κόστος καθαρισμού και τη χρήση νερού. Έχετε μια μικρή πινακίδα στο δωμάτιο του ξενοδοχείου που σημειώνει ότι προσπαθείτε να ενθαρρύνετε τους επισκέπτες να είναι φιλικοί προς το περιβάλλον, ζητώντας τους να ξαναχρησιμοποιήσουν τις πετσέτες τους για τουλάχιστον δύο νύχτες.
Εάν είστε ιδιοκτήτης σπιτιού, μπορείτε να δοκιμάσετε να επαναχρησιμοποιήσετε τις πετσέτες σας για μια εβδομάδα και να τις κρεμάσετε για να στεγνώσουν, ώστε να είναι ακόμα αρκετά καθαρές για χρήση όλη την εβδομάδα. Στη συνέχεια, μπορείτε να ενθαρρύνετε άλλους στο σπίτι σας να χρησιμοποιούν τις ίδιες πετσέτες για μια εβδομάδα για να μειώσουν το κόστος και να είναι πιο φιλικοί προς το περιβάλλον
Βήμα 2. Επαναχρησιμοποίηση παλιών σεντονιών
Αντί να πετάξετε τα παλιά σεντόνια, επανατοποθετήστε τα ως κουρέλια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα. Or ράψτε τα παλιά σεντόνια μαζί για να φτιάξετε ποδιές κουζίνας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παλιά σεντόνια ως υπολείμματα για πάπλωμα ή κουβέρτα.
Μπορείτε επίσης να βάψετε ξανά λευκά σεντόνια και να τα χρησιμοποιήσετε στη διακόσμησή σας στο σπίτι ή στο ξενοδοχείο σας
Βήμα 3. Εξαλείψτε τα απορρίμματα χαρτιού
Προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα χαρτιού που πετάτε στο σπίτι ή στο ξενοδοχείο σας. Περιμένετε να γεμίσετε χαρτί υγείας ή χαρτοπετσέτες μέχρι να τελειώσουν. Δώστε περιορισμένο αριθμό χαρτικών αντικειμένων σε κάθε δωμάτιο επισκεπτών, ώστε οι επισκέπτες να είναι λιγότερο πιθανό να τα χρησιμοποιήσουν ή να τα πετάξουν.
- Μπορείτε επίσης να μειώσετε τον αριθμό των εφημερίδων που πετάτε προσφέροντάς τους στη ρεσεψιόν και όχι στο δωμάτιο κάθε επισκέπτη. Μπορείτε επίσης να ενθαρρύνετε τους επισκέπτες να δουν τις ειδήσεις στο διαδίκτυο.
- Χρησιμοποιείτε πάντα επαναχρησιμοποιήσιμα ποτήρια που είναι κατασκευασμένα από γυαλί αντί για χαρτί.
- Αποφύγετε να παρέχετε αντικείμενα που προορίζονται για μία μόνο χρήση, όπως πλαστικά ποτήρια ή επένδυση για ένα κουβά πάγου.
Βήμα 4. Χρησιμοποιήστε δοχεία που ξαναγεμίζουν
Αποκτήστε τη συνήθεια να χρησιμοποιείτε δοχεία που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν και να ξαναγεμιστούν στο σπίτι ή στο ξενοδοχείο σας. Δοχείο σαπουνιού που ξαναγεμίζει στο μπάνιο και την κουζίνα. Κρατήστε μπουκάλια σαμπουάν και μαλακτικό που ξαναγεμίζουν στο μπάνιο. Αυτό θα μειώσει την ποσότητα των απορριμμάτων στο σπίτι ή στο ξενοδοχείο σας και θα διασφαλίσει ότι δεν χρειάζεται να συνεχίσετε να αγοράζετε νέα είδη μόνο για χρήση για τους επισκέπτες.
Θα πρέπει επίσης να προσπαθήσετε να αποκτήσετε τη συνήθεια να επαναχρησιμοποιείτε τα δοχεία μόλις είναι άδεια. Επαναχρησιμοποιήστε τα δοχεία πλένοντάς τα και επανατοποθετήστε τα για κάτι άλλο, όπως κάδο απορριμμάτων, κάδο ανακύκλωσης ή δοχείο για άλλα αντικείμενα
Βήμα 5. Ανακυκλώστε όλα τα προϊόντα που δεν μπορείτε πλέον να χρησιμοποιήσετε
Για να είστε πιο φιλικοί προς το περιβάλλον και να μειώσετε τα απορρίμματα, ανακυκλώστε όσο μπορείτε. Μπορείτε να βάλετε κάδους ανακύκλωσης σε μια κεντρική περιοχή του σπιτιού σας και να γράψετε μια σημείωση σχετικά με το τι μπορεί να ανακυκλωθεί και τι δεν μπορεί να ανακυκλωθεί. Ενθαρρύνετε τα μέλη του νοικοκυριού σας να ανακυκλώνουν προϊόντα χαρτιού, πλαστικού και γυαλιού.
- Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να ανακυκλώσετε τυχόν κουτιά από χαρτόνι που δεν χρησιμοποιούνται πλέον στο σπίτι σας, καθώς και τις συσκευασίες που έρχονται. Εξηγήστε τι μπορεί να ανακυκλωθεί στα μέλη του νοικοκυριού σας και καταστήστε τον κανόνα του σπιτιού που όλοι πρέπει να ανακυκλώσουν.
- Μπορείτε επίσης να ενθαρρύνετε τους επισκέπτες στο ξενοδοχείο σας να ανακυκλώσουν, στήνοντας κάδους ανακύκλωσης δίπλα στα σκουπίδια στους κοινόχρηστους χώρους του ξενοδοχείου. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε μια πινακίδα στα δωμάτια σημειώνοντας τι μπορεί να ανακυκλωθεί στο δωμάτιο και πού οι επισκέπτες μπορούν να βάλουν τα αντικείμενα για ανακύκλωση.
Μέθοδος 3 από 3: Πραγματοποίηση προσαρμογών στο προσωπικό του ξενοδοχείου
Βήμα 1. Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα στελέχωσης
Ένας τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα στα έξοδα καθαριότητας ως ιδιοκτήτης ξενοδοχείου είναι να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα για το προσωπικό σας. Υπολογίστε την εργασία που απαιτείται για κάθε εργάσιμη ημέρα λαμβάνοντας υπόψη πόσοι επισκέπτες βρίσκονται στο ξενοδοχείο και πόσος χρόνος χρειάζεται για να εξυπηρετηθεί κάθε δωμάτιο. Έχετε ένα σαφές πρόγραμμα καθημερινά, ώστε να γνωρίζετε πόσο προσωπικό χρειάζεστε και να μην υπερβαίνετε το προσωπικό όταν δεν το χρειάζεστε.
- Η ύπαρξη προγράμματος στελέχωσης μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να υπολογίσετε το κόστος εργασίας σας. Μπορείτε να υπολογίσετε το κόστος εργασίας λαμβάνοντας τους υπαλλήλους που απαιτούνται για την εξυπηρέτηση ενός δωματίου και διαιρώντας το ποσό με τον αριθμό των δωματίων που μπορούν να εξυπηρετηθούν σε μια συγκεκριμένη ώρα.
- Θα πρέπει επίσης να συνυπολογίσετε την ασφάλιση και τις παροχές των εργαζομένων για να καθορίσετε πόσα χρήματα θα δαπανήσετε για το προσωπικό. Εάν το ποσό φαίνεται υψηλότερο από άλλα έξοδα, μπορείτε να σκεφτείτε πώς μπορείτε να μειώσετε το κόστος προσωπικού σας χωρίς να θυσιάσετε την ποιότητα του ξενοδοχείου.
Βήμα 2. Παρακολουθήστε τις υπερωρίες του προσωπικού σας
Παρακολουθήστε πόσο συχνά εργάζεται το προσωπικό σας και αν αρχίζει να εργάζεται πάνω από τις συνήθεις ώρες εργασίας του. Παρατηρήστε εάν το προσωπικό σας φαίνεται να εργάζεται πάρα πολλές υπερωρίες, πράγμα που αυξάνει το κόστος εργασίας. Ρίξτε μια ματιά στο πρόγραμμα στελέχωσης και παρατηρήστε εάν υπάρχει προσωπικό που μπορείτε να μειώσετε ή ώρες που μπορείτε να μειώσετε ώστε το προσωπικό να μην εργάζεται υπερωρίες.
Εάν γνωρίζετε ότι θα χρειαστείτε πολύ προσωπικό για πιο πολυσύχναστες εποχές του έτους, όπως η περίοδος των εορτών, μπορείτε να προγραμματίσετε εκ των προτέρων, ώστε να έχετε αρκετό προσωπικό για να καλύψετε τις ώρες χωρίς να τους ζητήσετε υπερωρίες
Βήμα 3. Βεβαιωθείτε ότι το προσωπικό σας είναι πάντα απασχολημένο
Θα πρέπει επίσης να διασφαλίσετε ότι υπάρχει μια μακρά λίστα δευτερευόντων εργασιών που μπορούν να κάνουν τα μέλη του προσωπικού εάν είναι λιγότεροι επισκέπτες στο ξενοδοχείο ή λιγότερη συντήρηση των δωματίων που πρέπει να γίνουν. Δημιουργήστε μια λίστα εργασιών για ημέρες που είναι αργές, ώστε το προσωπικό σας να είναι πάντα απασχολημένο και ποτέ αδρανές. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το ξενοδοχείο εξακολουθεί να διατηρείται και να είστε οικονομικά αποδοτικοί.
Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε μια λίστα με εργασίες όπως, «καθαρίστε τον κοινόχρηστο χώρο, καθαρίστε την πίσω κουζίνα, οργανώστε τις ντουλάπες», ώστε το προσωπικό σας να έχει πάντα κάτι να κάνει ενώ εργάζεται
Βήμα 4. Εκπαιδεύστε διασταυρωμένα το προσωπικό σας
Για να μεγιστοποιήσετε το προσωπικό σας και να το κρατήσετε απασχολημένο με τη δουλειά του, θα πρέπει να προσπαθήσετε να το εκπαιδεύσετε σε διάφορες εργασίες ή ρόλους. Perhapsσως εκπαιδεύσετε υπηρέτριες στην αποθήκευση της ντουλάπας και στη συντήρηση των δωματίων. Or ίσως έχετε έναν επόπτη να αναλάβει το ρόλο του διαχειριστή όταν ο τακτικός διευθυντής δεν είναι διαθέσιμος.
