Οι σπόροι Chia είναι ένα θρεπτικό φυτό που είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά. Παρόλο που οι σπόροι chia μπορεί να είναι ακριβοί σε πολλά παντοπωλεία, είναι εύκολο και φθηνό να φυτέψετε, να καλλιεργήσετε και να συλλέξετε τη δική σας chia στο σπίτι. Μόλις βρείτε μια ξηρή, ζεστή περιοχή για να καλλιεργήσετε τους σπόρους chia σας, χρησιμοποιήστε μια γκανιότα για να αναμίξετε μια χούφτα σπόρους chia στο χώμα. Αφού ποτίσετε το φυτό chia σας σε μηνιαία βάση, περιμένετε μέχρι να ανθίσει πλήρως για να συλλέξετε τους σπόρους από το ανθισμένο φυτό chia. Με την κατάλληλη αποθήκευση, μπορείτε να απολαύσετε τους σπόρους chia σας για αρκετά χρόνια!
Βήματα
Μέρος 1 από 2: Πολλαπλασιασμός των σπόρων
Βήμα 1. Φυτέψτε τους σπόρους chia σας σε μια ζεστή, εύκρατη περιοχή
Εξετάστε τις μέσες θερμοκρασίες για το σπίτι σας, ή οπουδήποτε σκοπεύετε να καλλιεργήσετε το chia. Πριν συναρμολογήσετε οποιαδήποτε είδη κήπου, βεβαιωθείτε ότι η περιοχή φύτευσης σας δέχεται πολύ άμεσο ηλιακό φως και ότι η θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου 60 ° F (16 ° C). Εάν σχηματιστεί παγετός στις καλλιέργειές σας chia, δεν θα μπορέσουν να αναπτυχθούν σωστά.
- Κατά τους ψυχρότερους μήνες, τα φυτά chia μπορούν να επιβιώσουν μεταξύ 31 και 61 ° F (−1 και 16 ° C). Τους πιο ζεστούς μήνες, τα φυτά chia μπορούν να επιβιώσουν μεταξύ 58 και 90 ° F (14 έως 32 ° C).
- Εάν ζείτε σε ζεστό κλίμα, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο και να τους συγκομίσετε τον Ιούνιο.
Βήμα 2. Ελέγξτε ότι οι σπόροι chia σας θα έχουν τουλάχιστον 6 ώρες ηλιακού φωτός
Επιλέξτε μια περιοχή που παίρνει πολύ φως στον ήλιο, όπως μια αυλή. Δεδομένου ότι τα φυτά chia είναι ανθεκτικά, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το στέγνωμα των σπόρων. Για μια ευημερούσα καλλιέργεια, επιλέξτε μια περιοχή φύτευσης που λαμβάνει είτε μερική είτε πλήρη ηλιακή ακτινοβολία.
Τα φυτά Chia αναπτύσσονται φυσικά σε ζεστές, ηλιόλουστες περιοχές, όπως η Καλιφόρνια και η Νοτιοδυτική Αμερική
Βήμα 3. Ελέγξτε το pH του εδάφους σας για να δείτε αν είναι μεταξύ 6,0 και 8,0
Σκάψτε μια στενή τρύπα στο χώμα που έχει βάθος τουλάχιστον 5,1 εκατοστά. Στη συνέχεια, γεμίστε εντελώς το άνοιγμα του χώματος με αποσταγμένο νερό. Για να πάρετε μια ακριβή ανάγνωση, κολλήστε τον αισθητήρα από ένα κιτ δοκιμής pH εδάφους στο νερό. Αφού αφήσετε τον αισθητήρα στο έδαφος για περίπου 60 δευτερόλεπτα, μπορείτε να τον αφαιρέσετε για να ελέγξετε για ακριβή ένδειξη.
- Εάν το χώμα σας είναι πολύ όξινο ή βασικό, οι σπόροι chia δεν θα μπορέσουν να αναπτυχθούν σωστά.
- Μπορείτε να ρυθμίσετε το pH του εδάφους σας εάν είναι πολύ υψηλό ή χαμηλό.
- Οι σπόροι Chia ευδοκιμούν στο έδαφος με καλή αποστράγγιση.
Βήμα 4. Βυθίστε (0,3 cm) σε ένα τμήμα χώματος για να εκτοπίσετε τη βρωμιά
Χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι ή σπάτουλα, απομακρύνετε ένα λεπτό στρώμα χώματος από την επιφάνεια της περιοχής κηπουρικής σας. Τακτοποιήστε το χώμα γύρω από την άκρη της περιοχής κηπουρικής σας, ώστε να έχετε εύκολη πρόσβαση σε αυτό.
Σε αντίθεση με άλλα φυτά, οι σπόροι chia δεν χρειάζονται πολύ χώμα για να ριζώσουν
Βήμα 5. Διασκορπίστε τους σπόρους chia σε ένα λεπτό στρώμα πάνω από το χώμα
Μην ανησυχείτε για τη χρήση μιας ακριβούς μέτρησης-αντ 'αυτού, εστιάστε στο να πασπαλίζετε τους σπόρους σε ολόκληρο το τμήμα του εκτοπισμένου εδάφους. Εάν φυτεύετε το chia σας σε μια μικρή περιοχή, όπως μια ζαρντινιέρα ή δίσκο, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να σκορπίσετε τους σπόρους.
Υπόδειξη:
Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους chia σε πολλά φυτώρια φυτών.
Βήμα 6. Ρίξτε τους σπόρους στο ανώτερο στρώμα του εδάφους
Πάρτε μια γκανιότα κηπουρικής και περάστε τους σπόρους με μακριές, κάθετες κινήσεις. Καθώς εργάζεστε, προσπαθήστε να καλύψετε τους σπόρους chia με το λεπτό στρώμα εκτοπισμένου χώματος. Μην ανησυχείτε για το θάψιμο των σπόρων. Αντ 'αυτού, κάντε το καλύτερο για να τα αναμίξετε με το περιβάλλον χώμα.
Εάν φυτεύετε τους σπόρους σας σε μια ζαρντινιέρα, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε γκανιότα
Μέρος 2 από 2: Διατήρηση και συγκομιδή των καλλιεργειών
Βήμα 1. Spεκάστε τις καλλιέργειες με ένα λάστιχο κήπου μία φορά το μήνα
Παρακολουθήστε τον καιρό καθώς οι σπόροι σας αρχίζουν να μεγαλώνουν. Ενώ τα φυτά chia ευδοκιμούν σε ξηρό καιρό, πρέπει να ποτίζετε τους σπόρους σε τακτική βάση. Μία φορά το μήνα, χρησιμοποιήστε σωλήνα κηπουρικής ή ποτιστήρι για να θρέψετε τους σπόρους σας, έτσι ώστε τα φυτά σας να μπορούν να αναπτυχθούν με σταθερό ρυθμό.
- Δεδομένου ότι τα φυτά chia είναι ανθεκτικά, δεν χρειάζεται να τα ποτίζετε αμέσως.
- Προσπαθήστε να μην ποτίζετε τους σπόρους chia σας αμέσως μετά από μια καταιγίδα.
- Μην ποτίζετε τους σπόρους σας περισσότερο από δύο φορές το μήνα.
Το ήξερες?
Τα φυτά Chia είναι ανθεκτικά φυτά που δεν επηρεάζονται από παράσιτα και ασθένειες του κήπου.
Βήμα 2. Περιμένετε 6-7 μήνες για να ανθίσει το chia και να φτάσει σε όλο το ύψος του
Καθώς συνεχίζετε να ποτίζετε τα φυτά σας για αρκετούς μήνες, παρακολουθείτε πόσο μεγαλώνουν τα φυτά chia. Αφού περάσουν τουλάχιστον 6 μήνες, περιμένετε το φυτό να έχει ύψος τουλάχιστον 3 πόδια (0,91 μέτρα). Σε αυτό το σημείο, βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα είναι περίπου 1,5 έως 3 ίντσες (3,8 έως 7,6 cm) και 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5,1 cm) πλάτος.
- Οι σπόροι Chia έχουν μήκος μόνο 2 mm. Μπορείτε να τα βρείτε στα μπλε, μοβ ή λευκά λουλούδια που φυτρώνουν από το φυτό.
- Εάν μαζεύετε τους σπόρους chia πολύ νωρίς, οι σπόροι μπορεί να μην είναι τόσο ποιοτικοί.
Βήμα 3. Συλλέξτε τους σπόρους chia όταν το λουλούδι στεγνώσει και ροδίσει
Παρακολουθήστε τα φυτά chia μετά την ηλικία των 6-7 μηνών. Μόλις στεγνώσει, ανακινήστε ελαφρά την ανθισμένη άκρη του φυτού. Σε αυτό το σημείο, ακούστε τον ήχο των σπόρων chia μέσα στο λουλούδι.
Βήμα 4. Ανακινήστε έντονα το λουλούδι chia πάνω από ένα μπολ ή κουβά
Χρησιμοποιώντας 1 χέρι, κρατήστε ένα μικρό μπολ ή κουβά κάτω από την ανθισμένη άκρη του φυτού chia. Με το αντίθετο χέρι σας, κουνήστε γρήγορα το λουλούδι ή μέχρι να δείτε τους σπόρους chia να πέφτουν από το φυτό. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με όλες τις καλλιέργειες στον κήπο σας.
- Μην ανησυχείτε αν δεν πάρετε πολλούς σπόρους chia από τη συγκομιδή σας. Γενικά, ένα τμήμα 10 με 10 πόδια (3,0 επί 3,0 m) φυτών chia θα παράγει μόνο ¼ φλιτζάνι (40 g) σπόρων.
- Μερικοί σπόροι chia θα πέσουν ξανά στο χώμα.
- Οι υγιείς, ώριμοι σπόροι chia είναι στίγματα με κρέμα και γκρι, ενώ οι ανώριμοι σπόροι φαίνονται καφέ.
Βήμα 5. Αποθηκεύστε τους σπόρους chia σας σε αεροστεγές δοχείο για 2-3 χρόνια
Ρίξτε τους σπόρους σας σε ένα πλαστικό, αεροστεγές δοχείο. Χρησιμοποιήστε μια ετικέτα ή ένα κομμάτι ταινίας κάλυψης για να σημειώσετε πότε μαζέψατε τους σπόρους, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε πόσο παλιά είναι. Αφήστε το δοχείο σε ξηρό, δροσερό μέρος, ώστε οι σπόροι chia να παραμείνουν όσο το δυνατόν πιο φρέσκοι!
