Η αρχική συνταγή αναφέρει ότι τα λαχανικά πρέπει να είναι σε μαγειρικό λάδι, αλλά αυτή η ενημερωμένη συνταγή παραλείπει το μαγειρικό λάδι. Φροντίστε να ψεκάσετε καλά τη χύτρα ταχύτητας με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος για να μην κολλήσει. Θα έχετε ένα νόστιμο δείπνο με ένα πιάτο χάρη σε αυτή τη συνταγή. Σερβίρει 4.
Συστατικά
- 4 χοιρινά χοιρινά παϊδάκια, πάχους 3/4 ιντσών
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές σάλτσα Worcestershire
- 1 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό κοτόπουλου αντ 'αυτού
- 4 πατάτες, τρίβονται και αφαιρούνται τα μάτια, μπορούν να χρησιμοποιήσουν περισσότερες, αν το επιθυμούν
- 1 φλιτζάνι καρότα μωρού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα αν θέλετε
Βήματα
Βήμα 1. Spεκάστε μια χύτρα ταχύτητας 6 λίτρων με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
Βήμα 2. Καφετιές μπριζόλες χοιρινού κρέατος και στις δύο πλευρές
Βήμα 3. Αλατοπιπερώνουμε τις χοιρινές μπριζόλες
Βήμα 4. Πασπαλίστε χοιρινές μπριζόλες με ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Βήμα 5. Ρίξτε το ζωμό και τη σάλτσα Worcestershire πάνω από το μείγμα
Βήμα 6. Spεκάστε το ένθετο του ατμομάγειρα σας με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
Βήμα 7. Προσθέστε τα καρότα και τις πατάτες στο καλάθι του ατμομάγειρα
Βήμα 8. Τοποθετήστε το καλάθι του ατμού πάνω από τις χοιρινές μπριζόλες
Βήμα 9. Καλύψτε τη χύτρα ταχύτητας και κλειδώστε το καπάκι
Βήμα 10. Φέρτε τη χύτρα ταχύτητας σε υψηλή πίεση
Βήμα 11. Μαγειρέψτε χοιρινές μπριζόλες και λαχανικά για 13 λεπτά
