Τα κρεμμύδια είναι ευκολότερο να αναπτυχθούν από βολβούς, αλλά είναι δυνατόν να τα καλλιεργήσετε από σπόρους. Κατά κάποιο τρόπο, μπορεί να είναι πιο ανταποδοτικό. Όταν αγοράζετε σπόρους κρεμμυδιού, σχεδιάστε να τους χρησιμοποιήσετε μέσα σε 2 χρόνια. όσο περισσότερο κάθονται οι σπόροι κρεμμυδιού, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να φυτρώσουν. Μόλις βλαστήσουν τα κρεμμύδια, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως κρεμμυδάκια και πράσινα κρεμμύδια, ή μπορείτε να περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν και να τα συλλέξετε ως βολβούς.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Φύτευση των σπόρων
Βήμα 1. Επιλέξτε τον σωστό τύπο σπόρου για την αναπτυσσόμενη ζώνη σας
Υπάρχουν τρεις διαφορετικές κατηγορίες κρεμμυδιών: βραχείας ημέρας, μεγάλης ημέρας και ουδέτερης ημέρας. Αυτές οι κατηγορίες βασίζονται στην ανθεκτικότητα των φυτών και στην ζώνη ανάπτυξης που ζείτε. Εάν επιλέξετε λάθος είδος κρεμμυδιού για την περιοχή σας, μπορεί να μην έχετε μια πολύ επιτυχημένη καλλιέργεια.
- Εάν ζείτε στη Ζώνη 7 και πιο ζεστά, επιλέξτε κρεμμύδια μικρής διάρκειας, όπως το Red Burgundy, το Red Creole και το Vidalia.
- Εάν ζείτε στη Ζώνη 6 και πιο κρύα, επιλέξτε κρεμμύδια μεγάλης ημέρας, όπως: Alisa Craig, Copra και White Sweet Spanish. (14-16 ώρες).
- Μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια ουδέτερα για την ημέρα, όπως το Cabernet και το Candy, σε οποιαδήποτε ζώνη καλλιέργειας (12-14 ώρες).
- Υπάρχουν διαδικτυακά εργαλεία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να σας βοηθήσουν να καταλάβετε τη ζώνη σας. Ελέγξτε έναν χάρτη ζώνης ανθεκτικότητας φυτών για να γνωρίζετε την περιοχή σας.
Βήμα 2. Προγραμματίστε την έναρξη των σπόρων κρεμμυδιού σε εσωτερικούς χώρους, 8 έως 10 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού
Αυτό θα δώσει στα σπορόφυτα μια αρχή. Θα τους επιτρέψει να βλαστήσουν σε υγιή δενδρύλλια πριν τα μεταφυτέψετε έξω.
Βήμα 3. Γεμίστε ένα ρηχό δοχείο με ένα υγρό αρχικό μίγμα σπόρων
Το δοχείο πρέπει να έχει βάθος περίπου 10 ίντσες (10,16 εκατοστά) και να έχει μερικές τρύπες αποστράγγισης. Μπορεί να έχει οποιοδήποτε σχήμα ή μέγεθος θέλετε.
Βήμα 4. Φυτέψτε τους σπόρους σύμφωνα με την ετικέτα στο πακέτο σπόρων σας
Εάν δεν έχετε πλέον το πακέτο σπόρων, ξεκινήστε πασπαλίζοντας τους σπόρους πάνω από το υγρό χώμα. Ανακατέψτε τα ελαφρά με νερό και στη συνέχεια καλύψτε τα με ένα στρώμα μίγματος σπόρων πάχους 1/8 ίντσας (0,32 εκατοστών). Χτυπήστε απαλά το χώμα με το χέρι σας όταν τελειώσετε.
Βήμα 5. Κρατήστε τους σπόρους ζεστούς και υγρούς μέχρι να φυτρώσουν
Καλύψτε τους σπόρους με ένα θόλο υγρασίας ή καλύψτε τους σπόρους στο αρχικό μίγμα και πλαστικό. Κρατήστε τα κάπου ζεστά, περίπου 70 έως 75 ° F (21 έως 24 ° C). Εάν είναι πολύ κρύο όπου ζείτε, τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα στρώμα θερμότητας. Περιμένετε να δείτε τα σπορόφυτα να αναδύονται μετά από 7 έως 10 ημέρες.
Βήμα 6. Περιορίστε την υγρασία και τη ζεστασιά μόλις φυτρώσουν τα δενδρύλλια
Αφαιρέστε το θόλο υγρασίας ή το πλαστικό κάλυμμα και μετακινήστε τους σπόρους σε ένα πιο δροσερό σημείο. Κρατήστε το χώμα υγρό και θυμηθείτε να το γονιμοποιήσετε. Ο καλύτερος τύπος λιπάσματος είναι το αραιωμένο γαλάκτωμα ψαριών ή το τσάι κομπόστ.
Μέρος 2 από 3: Μεταφύτευση των δενδρυλλίων
Βήμα 1. Σκληρύνετε τα δενδρύλλια για 4 εβδομάδες πριν τα μεταφυτέψετε έξω
Ξεκινήστε να τα σκληρύνετε 4 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εισάγετε αργά τα σπορόφυτα προς τα έξω. Ξεκινήστε τοποθετώντας τα έξω σε προστατευμένο σημείο για αρκετές ώρες, έπειτα φέρτε τα ξανά μέσα για το υπόλοιπο της ημέρας. Αυξήστε την έκθεση σε εξωτερικούς χώρους σιγά σιγά κάθε μέρα μέχρι να μπορέσετε να τα αφήσετε έξω όλη τη νύχτα.
- Η διαδικασία σκλήρυνσης θα βοηθήσει τα σπορόφυτα να συνηθίσουν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, μειωμένο ήλιο και λιγότερο πότισμα.
- Η μεταφύτευση των δενδρυλλίων αμέσως έξω θα προκαλέσει σοκ στα σπορόφυτα και θα μπορούσε ενδεχομένως να τα σκοτώσει.
Βήμα 2. Περιμένετε μέχρι τα σπορόφυτα να έχουν ύψος τουλάχιστον 10 ίντσες (10,16 εκατοστά)
Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα νεαρά φυτά είναι αρκετά ισχυρά για να ανέχονται το εξωτερικό περιβάλλον.
Βήμα 3. Προετοιμάστε λίγο καλά στραγγιζόμενο έδαφος πλούσιο σε φώσφορο σε ένα σημείο που δέχεται τουλάχιστον 6 ώρες ηλιακού φωτός
Απλώστε ένα στρώμα πάχους 1 ίντσας (3,81 εκατοστών) από λίπασμα 5-10-5 πάνω στο έδαφος. Ανακατέψτε το λίπασμα στο έδαφος σε βάθος περίπου 8 ίντσες (20,32 εκατοστά). Βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι μαλακό και χωρίς θρόμβους.
- Εάν μπορείτε, δοκιμάστε να προσθέσετε οργανικό υλικό στο έδαφος, όπως σάπια κοπριά ή κομπόστ που προορίζονται για κηπουρική.
- Εάν δεν μπορείτε να πάρετε λίπασμα 5-10-5, προσπαθήστε να βρείτε κάτι που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο.
Βήμα 4. Φυτέψτε τα δενδρύλλια σε απόσταση τουλάχιστον 7 ίντσες (7,62 εκατοστά)
Ανατρέξτε στη συσκευασία στην οποία μπήκαν οι σπόροι. Αυτό θα σας πει πόσο μακριά πρέπει να απέχουν οι σπόροι. Εάν χάσατε τη συσκευασία, χωρίστε τα δενδρύλλια μεταξύ τους 3 έως 4 ίντσες (7,62 έως 10,16 εκατοστά).
Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να χαλαρώσετε μια τρύπα στη βρωμιά, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα και στη συνέχεια σπρώξτε τη βρωμιά πίσω
Βήμα 5. Ποτίστε τα δενδρύλλια
Μόλις μεταμοσχεύσετε τα σπορόφυτα, δώστε τους αρκετό νερό για να εμποτίσει το χώμα.
Μέρος 3 από 3: Καλλιέργεια και συγκομιδή των κρεμμυδιών
Βήμα 1. Ποτίζετε συχνά τα κρεμμύδια και μην τα αφήνετε ποτέ να στεγνώσουν
Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε λίγο άζωτο στο νερό για να διατηρήσετε τα κρεμμύδια υγιή. Ωστόσο, πρέπει να το κάνετε μόνο μέχρι τα μέσα Ιουλίου.
Βήμα 2. Τραβήξτε το χώμα μακριά από τους βολβούς για να εκθέσετε τις κορυφές καθώς ωριμάζουν
Τα φύλλα δεν είναι το μόνο μέρος του κρεμμυδιού που θα κολλήσει έξω από το χώμα. οι βολβοί επίσης. Εάν οι βολβοί δεν αναπτύσσονται έξω από το έδαφος, μπορεί να θέλετε να βουρτσίζετε λίγο από το χώμα μακριά τους, έτσι ώστε μόνο οι ρίζες και το κάτω μέρος του βολβού να βρίσκονται στο χώμα. Αυτό θα βοηθήσει τους βολβούς να στεγνώσουν γρηγορότερα.
Βήμα 3. Συλλέξτε τους βολβούς
Ξεκινήστε τη συγκομιδή όταν οι βολβοί έχουν διάμετρο 2 έως 3 ίντσες (5,08 έως 7,62 εκατοστά). Λυγίστε τα φυτά στο έδαφος για να αποφύγετε τη σήψη των βολβών (ροζ λαιμός). Δώστε στους βολβούς 5 έως 6 ημέρες για να στεγνώσουν και να ροδίσουν.
Αυτό θα επιταχύνει επίσης τη διαδικασία ξήρανσης των βολβών
Βήμα 4. Κόψτε τα φύλλα σε 1 έως 2 ίντσες (2,54 έως 5,08 εκατοστά)
Αν σκοπεύετε να πλέξετε τα κρεμμύδια σε σχοινί, όπως το σκόρδο, μπορείτε να αφήσετε τα φύλλα περισσότερο.
Βήμα 5. Τραβήξτε τους λαμπτήρες έξω από το έδαφος
Μόλις στεγνώσει το εξωτερικό στρώμα του δέρματος του βολβού κρεμμυδιού, είναι έτοιμο για συγκομιδή. Τοποθετήστε τους βολβούς σε ένα δοχείο, όπως ένα κουτί, μια τσάντα ή ένα τροχό για να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια που έχετε μαζέψει. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι ζεστό, στεγνό, σκοτεινό και καλά αεριζόμενο.
Βήμα 6. Θεραπεύστε τα κρεμμύδια από το άμεσο ηλιακό φως, σε ένα μέρος που είναι ζεστό, στεγνό και έχει καλή κυκλοφορία αέρα
Απλώστε τους λαμπτήρες σε μια οθόνη για να παρέχετε άφθονη κυκλοφορία. Αφήστε τα να θεραπευτούν σε υπόστεγο ή γκαράζ. Μια βεράντα που δεν έχει πολύ ηλιακό φως θα λειτουργήσει επίσης.
Εάν θεραπεύσετε τα κρεμμύδια σε άμεσο ηλιακό φως, τα δέρματα θα μαλακώσουν και θα προσκαλέσουν βακτήρια. Εάν τα θεραπεύσετε κάπου υγρά και υγρά, μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν
Βήμα 7. Αποθηκεύστε τα σκληρυμένα κρεμμύδια κάπου στεγνά και δροσερά με καλή κυκλοφορία αέρα
Εάν δεν πλέκετε μαζί τα κρεμμύδια σας και δεν τα κρεμάτε, θα πρέπει να τα αποθηκεύσετε σωστά σε μια τσάντα ή κουτί. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε όπως θέλετε, αρκεί να διατηρούνται δροσερά και στεγνά. Η καλή κυκλοφορία του αέρα είναι απαραίτητη. Ακολουθούν μερικοί δημοφιλείς τρόποι αποθήκευσης κρεμμυδιών.
- Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε μια σακούλα κρεμμυδιού και κρεμάστε την.
- Φυλάξτε τα κρεμμύδια σε ένα ρηχό κουτί. Χρησιμοποιήστε εφημερίδα για να κρατήσετε τους λαμπτήρες χωριστούς.
- Φυλάξτε τα κρεμμύδια σε νάιλον κάλτσες. Δέστε έναν κόμπο στη κάλτσα μεταξύ κάθε βολβού. Κρεμάστε την κάλτσα. Όταν θέλετε να πάρετε ένα κρεμμύδι, απλά κόψτε κάτω ή πάνω από έναν κόμπο.
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Συμβουλές
- Τα κρεμμύδια απαιτούν πολύ νερό, αλλά πολύ νερό μπορεί επίσης να τα βλάψει. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα αποστραγγίζεται καλά και ότι το νερό δεν στέκεται ή καθίζει.
- Κόψτε τα φύλλα από το κρεμμύδι και χρησιμοποιήστε τα ως πράσινα κρεμμύδια ή κρεμμύδια.
- Χρησιμοποιήστε τους σπόρους κρεμμυδιού μέσα σε 1 έως 2 χρόνια μετά την αγορά τους.
