Πώς να μεγαλώσετε γιασεμί: 10 βήματα (με εικόνες)

2024 Συγγραφέας: Robert Blare | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-17 15:27

Τα αστέρια γιασεμί έχουν ένα εξωτικό, γλυκό άρωμα που διαπερνά τον αέρα τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια. Ανθίζουν όλο το καλοκαίρι είτε σε αμπέλια είτε σε θάμνους, ανάλογα με την ποικιλία. Τα μπουμπούκια μπορούν να συγκομιστούν για να φτιάξουν ένα αρωματικό, αναζωογονητικό τσάι. Δείτε το Βήμα 1 και μετά για να μάθετε πώς να φυτεύετε, να φροντίζετε και να συλλέγετε γιασεμί.

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Φύτευση γιασεμιού

Βήμα 1. Επιλέξτε μια ποικιλία για ανάπτυξη

Υπάρχουν πάνω από 200 είδη γιασεμιού, το καθένα με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Ορισμένα είναι αειθαλή, ενώ άλλα φυλλοβόλα. Μερικά έχουν τη μορφή αμπέλου, ενώ άλλα είναι θάμνοι. Μερικά είναι τόσο τρυφερά που πρέπει να καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους, ενώ άλλα είναι ανθεκτικά στον παγετό. Αγοράστε την ποικιλία γιασεμιού που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Θα βρείτε φυτά γιασεμιού διαθέσιμα σε γλάστρες στο φυτώριο ή μπορείτε να παραγγείλετε σπόρους στο διαδίκτυο. Αυτά τα γιασεμιά είναι τα πιο συχνά διαθέσιμα σε φυτώρια:

Καλλιεργητές γιασεμιού

Ποικιλία	Αναπτυσσόμενες απαιτήσεις	Χαρακτηριστικά
Jasminum officinale (καλοκαιρινό γιασεμί)	Πλήρης ήλιος έως μερική σκιά. μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους σε ήπια κλίματα. αλλιώς κλειστός	Λευκά, έναστρο λουλούδια. παγετός ανθεκτικός αμπέλου δημοφιλής σε πολλές περιοχές.
Jasminum nudiflorum (χειμωνιάτικο γιασεμί)	Πλήρης ήλιος έως μερική σκιά. αναπτύσσεται σε εξωτερικούς χώρους στις περισσότερες περιοχές	Κίτρινα λουλούδια? χαμηλή συντήρηση? κάνει καλό groundcover
Jasminum parkeri	Πλήρης ήλιος έως μερική σκιά. μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους σε ήπια κλίματα. αλλιώς κλειστός	Κίτρινα λουλούδια? μεγαλώνει σαν θάμνος.
Jasminum fruticans	Πλήρης ήλιος έως μερική σκιά. μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους σε ήπια κλίματα. αλλιώς κλειστός	Κίτρινα, σωληνοειδή άνθη. αειθαλής θάμνος.
Jasminum sambac	Πλήρης ήλιος έως μερική σκιά. αναπτύσσονται σε εσωτερικούς χώρους εκτός εάν είναι σε τροπικό κλίμα	Τα αρωματικά λουλούδια κάνουν νόστιμο τσάι. απαιτεί ελεγχόμενο εσωτερικό περιβάλλον στις περισσότερες περιοχές.

Βήμα 2. Βρείτε ένα κατάλληλο σημείο για το φυτό γιασεμί σας

Κάθε ποικιλία γιασεμιού έχει συγκεκριμένες περιβαλλοντικές ανάγκες, οπότε κάντε μια μικρή έρευνα για να μάθετε ποιες συνθήκες πρέπει να παρέχετε για το φυτό σας. Για να ευδοκιμήσει το γιασεμί σας, είναι απαραίτητο να παρέχετε το σωστό επίπεδο ήλιου και τη σωστή θερμοκρασία. Όταν αποφασίζετε πού να φυτέψετε το γιασεμί σας, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες μεταβλητές:

Τι επίπεδο ήλιου χρειάζεται; Τα περισσότερα φυτά γιασεμιού απαιτούν μερικό έως πλήρη ήλιο, αν και μερικές ποικιλίες δέχονται πλήρη σκιά.
Είναι ανθεκτικό στο κλίμα σας; Καθορίστε αν το γιασεμί που έχετε επιλέξει θα ευδοκιμήσει σε εξωτερικούς χώρους ή αν θα ήταν καλύτερα σε μια κατσαρόλα μέσα, όπου μπορείτε να ελέγχετε τη θερμοκρασία και την υγρασία. Εάν φυτεύετε έξω, θα θέλετε να επιλέξετε το πιο ζεστό μέρος που μπορείτε να βρείτε.
Πόσο χώρο χρειάζεται το φυτό γιασεμί σας; Ορισμένες ποικιλίες είναι αμπέλια που μεγαλώνουν τοίχους και φράχτες, άλλες αναπτύσσονται κατά μήκος του εδάφους και παρέχουν καλή κάλυψη εδάφους, ενώ άλλες αναπτύσσονται ως θάμνοι που περιέχονται. Επιλέξτε ένα σημείο φύτευσης που ταιριάζει στον τύπο που έχετε.

Βήμα 3. Προετοιμάστε το χώμα για φύτευση

Οι περισσότερες ποικιλίες γιασεμιού τα καταφέρνουν καλύτερα σε πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Είτε φυτεύετε το γιασεμί σας στο έδαφος είτε σε μια γλάστρα, προετοιμάστε το χώμα δουλεύοντας σε στρώμα κομπόστ 2 ιντσών. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το γιασεμί παράγει υγιή λουλούδια καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Εάν φυτεύετε έξω, ελέγξτε το σημείο που έχετε επιλέξει για να βεβαιωθείτε ότι αποστραγγίζεται καλά. Σκάψτε μια τρύπα και γεμίστε την με νερό. Εάν το νερό απορροφηθεί γρήγορα στην τρύπα και το αφήσει άδειο, το χώμα εκεί αποστραγγίζεται καλά. Εάν το νερό κάθεται και αποστραγγίζεται αργά, επιλέξτε διαφορετικό σημείο φύτευσης

Βήμα 4. Φυτέψτε το γιασεμί

Σύρετε το φυτό του γιασεμιού απαλά από το δοχείο του και ποτίστε τη ρίζα. Γαργαλάτε τις ρίζες ξύνοντας τις απαλά παντού. Σκάψτε μια τρύπα διπλάσια από τη ρίζα και τοποθετήστε το φυτό γιασεμί μέσα. Αφήστε το χώμα γύρω από την τρύπα λίγο ψηλότερο από το επίπεδο του εδάφους του φυτού σας, δημιουργώντας μια δεξαμενή για νερό. Χτυπήστε ελαφρά το χώμα γύρω από τη βάση του φυτού γιασεμιού για να το κρατήσετε στη θέση του. Ποτίστε το χώμα γύρω από τη βάση καλά για να βοηθήσετε το φυτό να εγκατασταθεί. Προσθέστε περισσότερο χώμα εάν είναι απαραίτητο για να διατηρήσετε το γιασεμί όρθιο.

Ενώ ο πιο κοινός τρόπος για να φυτέψετε γιασεμί είναι να αγοράσετε ένα νεαρό φυτό γιασεμί, είναι επίσης δυνατό να ξεκινήσετε το γιασεμί από σπόρους. Οι σπόροι γιασεμιού έχουν χαμηλό ρυθμό βλάστησης και απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα σύμφωνα με την ποικιλία. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους σε δοχεία με σπόρους γεμάτους με μίγμα εκκίνησης σπόρων, στη συνέχεια να σκληρύνετε τα σπορόφυτα και να τα φυτέψετε έξω μόλις περάσει ο τελευταίος παγετός.
Ένας άλλος τρόπος για να φυτέψετε γιασεμί είναι να χρησιμοποιήσετε ημι-ώριμα μοσχεύματα που λαμβάνονται από ένα ώριμο φυτό γιασεμί. Στα μέσα του καλοκαιριού ή του φθινοπώρου, κόψτε υγιείς μίσχους 6 ιντσών από ένα φυτό γιασεμί. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα με μίγμα χώματος και κομπόστ και σπρώξτε τους μίσχους σε μια κατσαρόλα. Διαχειμάστε το δοχείο σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο, διατηρώντας το καλά ποτισμένο και μεταφυτέψτε το την άνοιξη.

Μέρος 2 από 3: Φροντίδα για γιασεμί

Βήμα 1. Παρέχετε πονταρίσματα για αναρρίχηση γιασεμιού

Πολλές ποικιλίες γιασεμιού απαιτούν πασσάλους για να ανέβουν για να μεγαλώσουν δυνατά και υγιή. Τοποθετήστε ένα ψηλό πάσσαλο ή μια πέργκολα λίγα εκατοστά από τη βάση του γιασεμιού και τυλίξτε το απαλά γύρω από τον πάσσαλο καθώς μεγαλώνει. Τελικά, θα αρχίσει να αυξάνει το μερίδιο από μόνο του. Εάν φυτέψατε το γιασεμί δίπλα σε έναν τοίχο ή φράχτη, εκπαιδεύστε το να μεγαλώσει προς τα πάνω μέχρι να αρχίσει να μεγαλώνει από μόνο του.

Για να διασφαλίσετε ότι το γιασεμί θα εδραιωθεί στην πέργκολα ή στο ποντάρισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κορδόνι ή σπάγκο για να συνδέσετε χαλαρά τις ομιλίες με το στήριγμα. Αφαιρέστε τους δεσμούς όταν εδραιωθεί το αμπέλι

Βήμα 2. Κρατήστε το περιβάλλον υγρό

Ποτίστε το χώμα γύρω από το γιασεμί καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να το διατηρήσετε υγρό, αλλά όχι μούσκεμα. Ένας καλός βασικός κανόνας για να καθορίσετε πότε το νερό γιασεμί πρέπει να ποτίζεται όταν το χώμα αρχίζει να φαίνεται και να αισθάνεται λίγο στεγνό. Χρησιμοποιήστε τη δοκιμή δακτύλων - κολλήστε το δείκτη σας 5 ίντσες (5,1 cm) στο χώμα. αν είναι στεγνό, ποτίστε το χώμα. Εάν το γιασεμί σας είναι σε κατσαρόλα, βεβαιωθείτε ότι στραγγίζει επαρκώς και ποτίζετε μία φορά την ημέρα.

Νερό γιασεμί από κάτω για να μην βραχούν τα φύλλα. Ο ήλιος θα κάψει τα φύλλα εάν σταγονίδια νερού παραμείνουν πάνω τους τις πιο ηλιόλουστες ώρες.
Για το γιασεμί που μεγαλώνετε σε εσωτερικούς χώρους, λάβετε υπόψη το επίπεδο υγρασίας του αέρα καθώς και την υγρασία του εδάφους. Οι τρυφερές ποικιλίες γιασεμιού χρειάζονται υγρασία μεταξύ 30 και 45. Χρησιμοποιήστε έναν υγραντήρα ή ψεκάστε συχνά το φυτό με ομίχλη.

Βήμα 3. Λιπάνετε το γιασεμί μία φορά το μήνα

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η λίπανση του γιασεμιού μία φορά το μήνα θα το διατηρήσει ανθισμένο. Πασπαλίστε ένα ισορροπημένο λίπασμα που είναι υδατοδιαλυτό γύρω από τη βάση του γιασεμιού ή χρησιμοποιήστε ένα αραιωμένο υγρό λίπασμα.

Εναλλακτικά, μπορείτε να ντύσετε το γιασεμί με κομπόστ δουλεύοντας μια ίντσα κομπόστ στο χώμα γύρω από τη βάση του φυτού γιασεμιού. Προσέξτε να μην διαταράξετε τις ρίζες.
Το top-dressing λειτουργεί επίσης. όταν ποτίζετε, παίρνει τα θρεπτικά συστατικά από το λίπασμα στο έδαφος.

Βήμα 4. Κλαδέψτε το γιασεμί

Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αφαιρέστε τα νεκρά φύλλα, τα λουλούδια και τους μίσχους σφίγγοντάς τα ή χρησιμοποιώντας κλαδευτήρια χειρός για να κάνετε μια έκπλυση με το κύριο στέλεχος του φυτού. Τακτοποιήστε τα φυτά κλαδεύοντας αδέσποτα στελέχη. Αφαιρώντας στρατηγικά τους μίσχους εδώ και εδώ, μπορείτε να ελέγξετε το σχήμα του αμπελιού. Γιασεμί θάμνων και ποικιλίες που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους θα χρειαστούν λιγότερο κλάδεμα για να διατηρήσουν το σχήμα τους.

Μην κλαδεύετε πριν ή κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, καθώς αυτό μπορεί να εμποδίσει την ανθοφορία. Περιμένετε μέχρι το φυτό να τελειώσει να ανθίζει για την εποχή.
Για να βελτιώσετε το σχήμα του γιασεμιού που μοιάζει με θάμνους, μπορείτε να κόψετε τους μίσχους πίσω κατά το ένα τρίτο μετά την ανθοφορία. Ο θάμνος θα επιστρέψει την επόμενη σεζόν με πιο γεμάτο σχήμα.

Βήμα 5. Πολτοποιήστε το γιασεμί το φθινόπωρο και το καλοκαίρι

Για να προστατέψετε τα φυτά γιασεμιού το χειμώνα, προσθέστε λίγα εκατοστά άχυρο πεύκου, κοπριά ή κομπόστ κήπου γύρω από τις βάσεις τους. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα ριζικά συστήματα δεν θα παγώσουν εντελώς και το γιασεμί σας θα πρέπει να αρχίσει να μεγαλώνει ξανά όταν ζεσταίνει ο καιρός. Το καλοκαίρι, κάντε το ίδιο για να εξοικονομήσετε νερό και να διαχειριστείτε τη θερμοκρασία του εδάφους.

Εάν καλλιεργείτε το γιασεμί σας σε μια κατσαρόλα έξω, μπορείτε να το φέρετε σε κλειστό χώρο για το χειμώνα αντί να προσθέσετε σάπια φύλλα.
Το γιασεμί που καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο δεν απαιτεί πολτοποίηση. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τα διατηρείτε σε ένα ηλιόλουστο δωμάτιο με σταθερή θερμοκρασία μεταξύ 60 και 75 μοίρες.

Βήμα 6. Προσέξτε για παράσιτα

Ενώ το γιασεμί γενικά δεν ενοχλείται από παράσιτα, είναι ακόμα καλή ιδέα να προσέχετε ορισμένα έντομα που μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξή του. Εάν δείτε τα ακόλουθα έντομα στο γιασεμί σας, πάρτε τα με το χέρι και τοποθετήστε τα σε ένα βάζο με σαπουνόνερο ή πλύνετε τα φύλλα του γιασεμιού με διάλυμα σαπουνόνερου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα νερού και ελαίου neem:

Αφίδες
Mealybugs
Κόκκινο ακάρεα αράχνης
Μαλακές ζυγαριές

Βήμα 7. Φέρτε πίσω τις ανθοφορίες

Εάν το φυτό του γιασεμιού σας έχει θαμνώδη πράσινη ανάπτυξη αλλά δεν ανθίζει, μπορεί να έχετε πολύ άζωτο στο έδαφός σας, κάτι που συμβαίνει συχνά λόγω υπερβολικής λίπανσης. Εναλλακτικά, το φυτό σας μπορεί να έχει άγχος λόγω προβλημάτων όπως το υπερβολικό ή το κάτω πότισμα, οι ακραίες θερμοκρασίες, το ανεπαρκές φως ή ο στάσιμος αέρας.

Το γιασεμί εσωτερικού χώρου πρέπει επίσης να ξεκουράζεται κάθε φθινόπωρο

Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή γιασεμιού

Βήμα 1. Κόψτε γιασεμί για εμφάνιση

Ένα αμπέλι γιασεμιού ή θάμνος θα παράγει πολλά λουλούδια καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, και μπορεί να θέλετε να φέρετε μερικά εσωτερικά για να εμφανιστούν ως μέρος μιας ρύθμισης. Χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό ζευγάρι κλαδευτήρων για να κόψετε κλαδιά φορτωμένα με λουλούδια και φύλλα. Τοποθετήστε τους μίσχους στο νερό αμέσως για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους.

Βήμα 2. Συλλέξτε μπουμπούκια γιασεμιού για να φτιάξετε τσάι

Όταν το γιασεμί σας παράγει λουλούδια την άνοιξη και το καλοκαίρι, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας τσάι γιασεμιού από τα μπουμπούκια. Το τσάι γιασεμί λέγεται ότι έχει αποκαταστατικές ιδιότητες, ειδικά όταν αναμειγνύεται με φύλλα πράσινου τσαγιού. Για να φτιάξετε τη δική σας, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

Νωρίς το πρωί, επιλέξτε απαλά μπουμπούκια από το φυτό. Η ουσία τους είναι ισχυρότερη αυτή την ώρα της ημέρας.
Τα τοποθετούμε σε ένα στρώμα σε ένα ταψί.
Bήστε τα μπουμπούκια χρησιμοποιώντας τη χαμηλότερη ρύθμιση του φούρνου σας - 200 ° F (93 ° C) ή χαμηλότερη. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα μπουμπούκια τοποθετώντας τα σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο σε ένα στεγνό δωμάτιο.
Αφήστε τα μπουμπούκια να στεγνώσουν τελείως. Στο φούρνο, θα χρειαστούν περίπου 3 ώρες. Φροντίστε να μην τα μαγειρέψετε πολύ.
Αφήστε τα μπουμπούκια να καθίσουν όλη τη νύχτα στο δίσκο πριν τα αποθηκεύσετε.
Αποθηκεύστε τα μπουμπούκια σε ένα αεροστεγές βάζο. Όταν θέλετε να φτιάξετε τσάι, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σε βραστό νερό. Αφήστε το τσάι να βράσει για 4 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε τα μπουμπούκια και απολαύστε.

Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε μπουμπούκια γιασεμιού για να φτιάξετε έγχυμα λαδιού

Αν θέλετε να αξιοποιήσετε το έντονο, γλυκό άρωμα του γιασεμιού για να το χρησιμοποιήσετε ως άρωμα, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας εγχυμένο λάδι με φρέσκα μπουμπούκια. Θα χρειαστείτε ένα γυάλινο βάζο με σφιχτό καπάκι και λάδι βάσης της επιλογής σας. Αμύγδαλο, jojoba, ελιά ή καστορέλαιο είναι όλες καλές επιλογές. Ακολουθήστε αυτήν τη διαδικασία για να κάνετε την έγχυση:

Συγκομίζετε 1/4 φλιτζάνι φρέσκους οφθαλμούς το πρωί.
Βάλτε τα μπουμπούκια σε μια πλαστική σακούλα και χτυπήστε τα απαλά με ένα σφυρί για να απελευθερώσουν τα λάδια τους.
Τοποθετούμε τα μπουμπούκια στο βάζο και τα περιχύνουμε με 1/2 φλιτζάνι λάδι βάσης. Σφραγίστε το βάζο και αφήστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 24 ώρες.
Στραγγίστε τα μπουμπούκια και μυρίστε το λάδι. Αν θέλετε πιο δυνατό λάδι, επαναλάβετε τη διαδικασία με φρέσκα μπουμπούκια. Συνεχίστε να βουτάτε φρέσκα μπουμπούκια σε λάδι μέχρι το άρωμα να είναι τόσο δυνατό όσο θέλετε.
Μεταφέρετε το λάδι σε ένα πορτοκαλί ή μπλε γυάλινο μπουκάλι για μακροχρόνια αποθήκευση. Μπορείτε να τρίψετε το λάδι και να το χρησιμοποιήσετε ως άρωμα ή να χρησιμοποιήσετε το αρωματικό λάδι ως συστατικό σε λοσιόν, βάλσαμο για τα χείλη και άλλα αρωματικά.

Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube

Συμβουλές

Τα φυτά γιασεμιού μπορούν να πολλαπλασιαστούν το καλοκαίρι από μοσχεύματα.
Δεν παράγουν άρωμα όλες οι ποικιλίες γιασεμιού. Εάν το άρωμα είναι σημαντικό για εσάς, φροντίστε να επιλέξετε μια αρωματική ποικιλία.
Φυτέψτε γιασεμί κοντά στο σπίτι, το αίθριο ή το διάδρομο για να απολαύσετε το έντονο άρωμά του και να έχετε καλή θέα στα κολιμπρί και τις πεταλούδες που θα προσελκύσει το γιασεμί σας.
Χρησιμοποιήστε λίπασμα υψηλού φωσφόρου (15-30-15) για να ενθαρρύνετε τη μέγιστη άνθηση.
Το γιασεμί μπορεί να αναπτυχθεί έντονα υπό τις κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης. Για τον έλεγχο της ανάπτυξης, τα φυτά γιασεμιού χρειάζονται συχνό τσίμπημα. Κόψτε το φυτό του γιασεμιού αφού τελειώσει η ανθοφορία του και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού για να ελέγξετε την ανάπτυξη και να αποτρέψετε το μπλέξιμο των μεγάλων αμπελιών εάν δεν εκπαιδεύονται να ανεβούν σε πέργκολα ή άλλη δομή στήριξης.
Μην ανησυχείτε όταν τα άνθη πεθαίνουν στα φυτά γιασεμιού σας. Αυτό είναι ένα φυσιολογικό στάδιο στον κύκλο ζωής τους.